Varjetà ta 'għaġinijiet bil-krema qarsa

Il-krema qarsa hija prodott tal-ħalib li għandu proprjetajiet utli uniċi. Speċjalment tajjeb taffettwa l-istat tal-passaġġ gastro-intestinali. Tista 'issajjar numru kbir ta' platti bl-użu ta 'krema qarsa. Dan huwa sopop, insalati, u anki platti tal-ġenb. Imma r-riċetti għall-ħami bil-krema qarsa huma differenti ħafna. Huma fil-arsenal ta 'kull mistress.

Meraq Delicious

Kul - huwa għaġina Russa antika bil-krema qarsa, li tibqa 'popolari s'issa. Għat-tħejjija tagħhom għandek bżonn ħalib moħmi (tazzi u nofs), 20 gramma ta 'ħmira, 3 bajd (ser ikollok bżonn biss isfar), tablespoon ta' zokkor, ftit melħ, lira ta 'dqiq, 100 g ta' butir u ħġieġ ta 'krema qarsa mxaħħma.

Il-ħalib għandu jissaħħan, u fih biex tħallat il-ħmira ppreparata. Min-naħa tagħhom, l-isfar huma mitħunin bil-melħ u biz-zokkor. Imbagħad biss il-ħalib u t-taħlita tal-bajd jitferraw fid-dqiq. L-għaġina li tirriżulta titħalla għal madwar siegħa biex toħroġha. Ikun sabiħ li titqiegħed f'post sħun ħafna.

Hekk kif togħla l-għaġina, dan jinfirex f'forma ta 'kejk ċatta u żejt (imdewweb minn qabel). Il-kejk jintlewa darbtejn u għal darb'oħra ikkrekkjat, imbagħad darb'oħra mitluq f'nofs. Il-meraq li jirriżulta huwa mgeżwer b'film tal-ikel u jinħażen fi friġġ għal diversi sigħat.

Il-pan huwa mgħotti biż-żejt, u l-meraq jitpoġġa fuqu. Huwa mqiegħed fil-forn għal 10 minuti. Imbagħad jiġi estratt u mnaddaf bil-krema qarsa (għandu jkun żejtni), u mbagħad mitħun in nofs. Fuq in-naħa ta 'fuq, l-għaġina titmejjel bl-isfar tal-bajd bit-tarjola u għal darb'oħra tittieħed mal-forn, fejn ġejja għal 15-il minuta oħra.

Tazzi tal-ġobon bil-krema qarsa

Wieħed mill-aktar modi faċli biex tagħmel cheesecake Delicious huwa riċetta fuq test krema qarsa. L-għaġina u l-mili huma ppreparati separatament. Għat-test, għandek tipprepara tazza tad-dqiq (preferibbilment mgħarbula), kemm krema qarsa, borża waħda ta 'trab tal-ħami, nofs tazza taz-zokkor u 1 bajda. Imma għall-mili tieħu ġobon cottage bi ftit xaħam (nofs kilogramm), zokkor, vanillina (pinch) u madwar 50 g butir (artab, imdewweb).

L-ewwel tista 'tipprepara l-mili. Biex tagħmel dan, il-ġobon cottage jintmesaħ permezz ta 'għarbiel. Din il-miżura hija mixtieqa, iżda mhux neċessarja. Fil-ġobon cottage imbagħad żied iz-zokkor u l-vanilla, kif ukoll il-butir. Dan kollu huwa mħallat.

Imbagħad ipproċedi biex toħloq il-parti prinċipali tal-cheesecake. Il-forma biex tinħadem pie hija msaħħna u mxerrda b'manga. Fi skutella separata, il-bajd u z-zokkor jiġu megħluba. Hemm miżjud il-krema qarsa u t-trab tal-ħami. Il-ħaġa ewlenija hija li ma tinsax li tħallat kollox sewwa. Imbagħad biss id-dqiq jitferra, iżda mhux kollha f'daqqa, iżda f'partijiet żgħar. Allura jirriżulta l-għaġina. Għandha tibqa 'skarsa. Huwa mferra 'fil-forma ppreparata.

Fuq titqiegħed fuq l-għaġina. Huwa importanti ħafna li ma tqassamhiex fit-trufijiet. Għall-kuntrarju, huwa meħtieġ li tħalli 4-5 ċentimetri mill-ġenb tal-moffa ħielsa. Ix-cheesecake li tirriżulta titpoġġa fil-forn u f'temperatura ta '180 grad hija moħmija sakemm ikollok kulur sabiħ u ruddy.

Dan il-ħami bil-krema qarsa huwa ppreparat malajr ħafna. Imma l-iktar ħaġa importanti hija li huwa faċli li tagħmel dan. Wara li t-cheesecake tkessaħ, jitneħħa mill-moffa u jinqata 'f'porzjonijiet żgħar.

Gallettini tal-ġobon. Ħami oriġinali bil-krema qarsa

Surprisingly Delicious huwa għaġina mingħajr ħlewwa bil-krema qarsa. Se nagħmlu gallettini tal-ġobon. Għalihom, id-dqiq (nofs kilogramm), pakkett ta 'butir, 400 g ta' ġobon maħkuk fuq grater kbir, melħ u bżar se jkunu meħtieġa. Dawn l-ingredjenti kollha huma mħallta, u nofs tazza ta 'krema qarsa tiżdied mal-għaġina. Għal darb'oħra t-taħlita hija bit-tarf. Għandha tirriżulta stretta.

L-għaġina għandha tkun irrumblata b'pinna ta 'rolling b'tali mod li l-ħxuna tagħha tkun ta' madwar 5 mm. Il-wiċċ huwa għal darb'oħra kopert bil-ġobon. Issa wasal iż-żmien li tnaqqas il-cookies. Il-biċċiet jistgħu sempliċement ikunu magħmula kwadri, u tista 'toqgħod għal varjetà ta' forom u tużahom biex tnaqqas forom differenti. Il-cookie lest titqiegħed fuq folja tal-ħami u mqiegħda fil-forn, fejn hu moħmi sakemm jiġi msajjar.

Il-ħami bil-krema qarsa huwa dejjem platti tassew fit-togħma. Ħafna minnhom jistgħu jiġu imsajjar bil-għaġla u jagħmlu l-maħbubin u l-qraba tiegħek kuntenti għall-pranzu.