Tiġieġ zalza - tradizzjonali u oriġinali

Chicken Ikel fil embodiments differenti jipprepara kull mara. Hija tista 'għalli, fry jew bake fil-forn. Iżda l-tiġieġ fil-zalza hija kategorija separata fost il-varjetà ta 'riċetti. Diversi għażliet jippermettu l-Zalza li tinħoloq kull darba ħolqien kulinari ġdid.

Biex tibda biex issajjar tiġieġ fil-zalza tal-lumi. Pre bżonn biex issaħħan il-forn għal 100 gradi, u mill-qrib l-xugamani ħami tal-karta. Issa issajjar l-tiġieġ. Aqta 'l-flett b'tali mod li ma kienx saffi ħoxnin ħafna. Fi skutella break erba bajd tat-tiġieġ u ftit whisk minnhom. Separatament, ħawwad il-kikkra dqiq u lamtu kemm. Issa aħna tpoġġi l-pan fuq il-nar u ferragħ fil-żejt veġetali għall-qali. Ħu flett tat-tiġieġ u dip fil-bajd, u mbagħad taħlita ta 'dqiq u lamtu. Aħna tferrxu fuq il-pan u fry fuq kull naħa sakemm il-wiċċ hija kannella. Wara dan, aħna bidla l-tiġieġ fuq folja tal-ħami u mqiegħda fil-forn. Dan mhux se tagħtiha jibred.

Biex tipprepara Zalza tal-lumi jieħu madwar nofs il-kikkra meraq tal-lumi u żid miegħu tablespoon ta 'ħall inbid (abjad), it-tielet biċċa tal-ħġieġ u zokkor tablespoon wieħed u kwart tazza ta' ilma. Issa għandek bżonn biex tpoġġi l-kontenituri fuq nar u ħoll il-zalza zokkor. Imbagħad nagħmlu aktar minn nar u jġibu l-zalza għal jagħli. Separatament huwa neċessarja biex jiġu dilwiti żewġ kuċċarini ta 'lamtu u l-istess numru ta' imgħaref ta 'ilma. Ferra din it-taħlita fil-zalza tal-lumi u ħawwad, jagħtu lill jeħxien. Imbagħad kull biċċa ta 'tiġieġ, għandna daubed zalza. Aħna ħa l-laħam mill-forn u taqtgħu fis-biċċiet. Wara dan, ferra l-zalza tat-tiġieġ. Fuq il-mejda huwa serva sħun.

Tiġieġ zalza krema fil-forn tirreferi għall-riċetti klassika. Din it-tender tiġieġ fillet fi gravy aqwa bil-faqqiegħ. Kok inti m'għandekx bżonn ħafna ħin. Għall-bidu, aħna qed inħejju tiġieġ. Neħħi l-film u l-għadam u maqtugħa porzjonijiet. Imbagħad fry l-tiġieġ fil-livell pan qali sakemm Delicious iqarmeċ. Qabel l-ipproċessar, kull biċċa bil-melħ u sprinkle ma bżar.

Separatament, tipprepara l-zalza. Faqqiegħ għandha tinħasel u maqtugħin f'biċċiet ta 'daqs medju. Aħna tpoġġihom fil-livell pan ma 'żejt taż-żebbuġa u fry. Imbagħad żid il-bacon, imqatta 'f'biċċiet. Fry għal madwar 4 minuti. Wara dan, neħħi l-pan mis-sħana u ferra fis dan dwar tliet kuċċarini ta 'dqiq. Issa għandna bżonn biex tħallat sew l-ingredjenti kollha fil-dqiq distribwit b'mod uniformi. Poġġi lura fuq il-pan nar u bil-mod żid ilma sħun ftit. Ħawwad u ferra l-kontenut tal-200 ml krema. Melħ togħma. Inti tista 'żżid flavor għal bżar iswed. Hawnhekk zalza għal jagħli, iżda mhux għalli. Poġġi l-tiġieġ fuq pjanċa u ferra l-zalza imsajjar. Għal dan dixx, inti ma tistax fajl garnish. Chicken fil-zalza perfettament bl-inbid abjad.

dixx li jmiss jirriżulta ħafna fragranti, u grazzi għall-kompożizzjoni tal-ingredjenti tal-laħam għandu qoxra fit-togħma sbieħ. Tiġieġ soy sauce ma 'għasel huwa ippreparat kif ġej. Ħu l-tiġieġ u carve it up f'biċċiet. Għall-zalza li jitħallat dwar żewġ imgħaref ta 'għasel tajba, mgħaref 6 imgħaref soy sauce, ħwawar, tewm, melħ, u zalza tat-tadam 4 mgħaref. Kollha ħawwad sew u ferra l-laħam. Chicken immarinat fil-zalza għal madwar kuljum f'post frisk.

Wara dan, aħna iġbed il-tiġieġ u t-tixrid fuq folja tal-ħami. Npoġġux f'kamra ram u tipprepara għal madwar siegħa għal 200 gradi. Minn żmien għal żmien huwa meħtieġ biex inbiddlu l-biċċiet tat-tiġieġ u x'jixorbu zalza tagħhom. Għasel tagħti l-dixx qoxra u soy sbieħ zalza u tewm togħma imħawra. Il-laħam dawriet offerta u mmerraq. zalza tat-tiġieġ serva bil-ħaxix u ħxejjex aromatiċi. Garnish jistgħu jiġu ppreparati ross mgħolli.