Soppa ħurrieq: riċetta

Bil-bidu tal rebbiegħa unnerved-ġisem uman, aktar minn qatt qabel, jeħtieġ ħafna ta 'vitamini. U mhux dawk li huma mibjugħa fl-ispiżeriji, u dawk li inti tista 'tipprepara ħafna mill-prodotti disponibbli fis-art privata. Fix-xhur tar-rebbiegħa jidher silla, arbuxxelli ħurrieq, dandelions. Għandna bżonn ta 'ħurrieq! Minnha inti tista 'tagħmel varjetà ta' platti utli u fit-togħma - torti, sopop, diversi insalati. Kif biex issajjar soppa bil nettles? Il-riċetta hija sempliċi. F'dan l-artikolu se tħares lejn koppja ta 'varjanti.

L-ewwelnett nixtieq infakkarkom, dak li hu tajjeb rieda tal qal platti. Minbarra li ħurrieq hija sħiħa ta 'oligoelementi u l-vitamini, jiżdied ukoll l-emoglobina, u anke cleans-demm. Li t-togħma dan soppa ifakkar lill-widna, u qed tipprepara b'mod simili ħafna.

Qabel ma tibda biex isolvu l-problema dwar kif jagħmlu soppa minn nettles, liema ikel għandna bżonn li jiġu determinati. Mill-mod, ma ninsewx li jilbsu ingwanti tal-qoton li tevita ħruq. Għalkemm, jekk l-offerta ħurrieq u żgħażagħ, jista RIP u b'idejn mikxufa.

ingredjenti kollha:

• ħurrieq żgħar armful (100-200 gramma);
• ftit karrotti;
• patata - 3 biċċiet;
• Wieħed kap żgħir ta 'basal;
• tliet litri ta 'ilma;
• ħwawar u melħ - li t-togħma.

U issa hu ħurrieq soppa! riċetta tagħha hija kif ġej: jippurifika patata mqaxxra, maqtugħa kubi u poġġih fil-ilma jagħli. Filwaqt li se jiġu msajra, naddaf il-karrotti u Togħrokx fuq grater. Żid mal-borma. Sussegwentement, fin CHOP-basla u jibgħatha lill-istess. Jekk ikun hemm tali xewqa, xi ftit tista 'pre-fry il-karrotti u basal fiż-żejt veġetali.

Ħurrieq mixtieq biex tlaħlaħ ukoll bl-ilma kiesaħ u mismuta bl-ilma jagħli sabiex jipprevjenu ħruq matul ipproċessar ulterjuri. Aħna maqtugħin kollox --zkuk u weraq.

Aħna qegħdin jistennew għall-patata imsajjar. Wara dan, aħna pour fil borma ħurrieq, żid melħ u ħwawar (li t-togħma). Għatti bl-għatu u sajjar għal massimu ieħor żewġ minuti. Imbagħad, itfi l-stufi - kollox, l-soppa hija lesta. Tista 'minnufih tressaq it-tabella, li żżid xi ftit ta' żejt tal-kittien. F'dan il-każ, il-platt se jispiċċaw ħafna aktar f'saħħitha u tastier.

Issa jqisu t-tieni għażla - kif tagħmel soppa ħurrieq biż-żieda ta 'ġobon Adygei. Għal dan għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• Ilma - żewġ litri;
• patata - tliet biċċiet;
• karrotti fwar;
• Żgħażagħ ħurrieq - raġġ;
• Adygei ġobon - 200 gramma;
• Oħxon melħ - wieħed tablespoon;
• butir - 30 g;
• Żewġ affarijiet weraq tar-rand u bżar iswed mitħun.
• Għall-mili tal-platti lesti, jipprepara l-krema.

Tasal biex tisjir "Soppa ma ħurrieq". Il-riċetta hija kif ġej: jipprepara l-soppa tibda wkoll bil-patata. Ladarba l-brodu bil-patata jibdew għalli, neħħi l-fowm u jistabbilixxu l-karrotti, imqatta kubi żgħar. Imbagħad żid weraq tar-rand u l-butir. Bil-weraq ħurrieq tajjeb maħsul tiġi maqtugħa, u l-kollha ħoxna zkuk jitneħħew. Aħna maqtugħin wisq multa. nettles jagħżlu iżgħar ma Parboil (sabiex jiġi ppreservat massimu vitamini). Jekk se Sting, l-użu ingwanti tal-gomma. Maqtugħa kubi ġobon Adygei. Wara 10 minuta ta 'tisjir, żid ħxejjex miegħu ġobon, nettles u melħ. Għalli għal ieħor ħames minuti wara jagħli, u itfi l-nar.

Soppa li għandu jkun innotifikat bżar iswed imbexxex qabel u krema imħawwar. Ipprova biex jippreparaw soppa tal nettles, u riċetta tagħha huwa pjuttost sempliċi u mhux se tieħu ħafna mill-ħin tiegħek. Ħafna nisa tad-dar kok dan il-platt brodu tal-laħam, u fl-aħħar ta 'tisjir żid sorrel ftit. Iżda din hija - kwistjoni ta 'togħma.