Snacks Hearty u b'saħħithom mill-pitravi għall-xitwa: Tisjir flimkien

Pitravi, kif ukoll patata, huma miżmuma tajjeb ħafna u jistgħu jkunu fil-friġġ / kantina għal żmien twil. Ħafna probabbli, dan huwa għaliex ta 'inqas minn tadam, ħjar, bżar, jagħmlu xi ħsad tagħha. Madankollu, il-appetizer tal -pitravi għall-xitwa jista 'jkun kbir biex jgħinu meta għandek bżonn xi ħaġa malajr biex issajjar, jew biss snack. Huwa jista 'jintuża bħala dressing għal borscht jew sopop pitravi kiesaħ, fl-insalati u jieklu biss bħal dik, tixrid fuq il-ħobż. Għalhekk nirrakkomandaw ma jdurux l-għerq, jagħmlu konservazzjoni. Jissuġġerixxu inti tipprova biex jippreparaw żewġ ikliet fit-togħma ħafna li xitwa se jmorru fuq "Evviva".

L-ewwel riċetta tal-appetizer pitravi - tip ta 'insalata ma bżar ħelu. Verżjoni tal-baġit, iżda ħafna fit-togħma. Għal dan se jkun meħtieġ:

• pitravi - madwar 3 kg;
• bżar qampiena (preferibbilment aħmar) - lira;
• pruwa - madwar 1.5 kg.

Minbarra dawn il-komponenti huma ingredjenti meħtieġa għall-immarinar:

• ħall - ħġieġ;
• żejt veġetali - ħġieġ;
• zokkor - nofs tazza;
• ilma - 300 ml;
• melħ - 2 imgħaref.

Dan appetizer tal-pitravi imsajjar ħafna sempliċement għall-xitwa. Għerq għandu jkun pre-kok, qoxra u CHOP fuq grater oħxon (inti tista 'biss maqtugħin fi strippi). bżar ħelu mqattgħin f'biċċiet, u basal - ċrieki. Fil-livell pan separata kok l-immarinar - għal dan taħlita l-ingredjenti kollha elenkati hawn fuq, impoġġija fuq nar u għalli, u ħawwad kultant. Meta jagħli, żid il-bżar u basal, kok 7 minuti, allura inti tista 'ferra l-pitravi. Kollha flimkien brewed madwar 10 minuti anke wara dak li jista 'jiġi estiż biss snack fuq vażetti sterilizzati u qrib xitwa. Xejn kkumplikata.

U l-appetizer jmiss tal-pitravi għall-xitwa, li hija ċertament min jipprova - huwa kavjar. Bil-griż jew ħobż BORODINO huwa jittiekel immedjatament! Tisjir se jkun hemm rata għal kull pitravi kilogramm. Ikollok bżonn l-komponenti li ġejjin:

• Karrotti - lira;
• tadam misjur - lira;
• Tewm - 5 sinniet;
• tuffieħ tas-sidru ħall - 2 tablespoons;
• żejt veġetali - 3 mgħaref kbar;
• melħ u ħwawar (ħabaq, origanu, turmeric, bżar iswed, eċċ) - li t-togħma.

Pitravi u karrotti tiegħi, imqaxxar u l-art fuq grater. Tadam ferra fuq l-ilma jagħli u neħħi l-ġilda minnhom, u mbagħad fi trab fi blender (tista 'tuża kappuljat). Tewm nadif u fin CHOP.

Il casserole qiegħ tisħon il-żejt fiha u tarmi karrotti ma pitravi. Simmer, tħawwad kultant, għal 10 minuti. Imbagħad, matul qegħdin pureed tadam u tewm, kollha ħawwad sew, għatti b'għatu li joqgħod u sajjar għal 20 minuti. Kollha kważi lest - ferra l-ħall, żid melħ, ħwawar. Cook għal 7 minuti Issa ħxejjex imħalltin tagħna jibred u itħan sakemm bla xkiel fi stat kavjar blender. It-tieni appetizer tal-pitravi għall-xitwa lest. Jiddekomponu fil-banek u tagħlaq il-plastik tkopri. Jaħżnu f'post frisk.

Dawn huma fil-laned pitravi għall-xitwa konna ltqajna. L-ewwel preparazzjoni preforma ma 'prattika tajba li żżid xi platti: sopop, stew bil-patata jew ħxejjex tat-tiġieġ. U t-tieni hemm biss hekk Delicious - mal-ħobż abjad friska moħmija jew mixwi BORODINO. Winter se jkun ferm aktar gost ma 'dawn snacks Delicious, hearty u b'saħħithom. L-aktar li dawn se jkunu ppreparati bl-idejn tiegħek.