Smetana: kaloriji

krema Kif utli? Tradizzjonalment, huwa meqjus prodott ta 'Slavi. Fl-Ewropa nafu dwar dan grazzi għall-Russu, u għal żmien twil imsejjaħ "krema Russa." Huwa interessanti li anke llum mhux il-pajjiżi kollha jipproduċu krema qarsa, u jekk jipproduċu, fi kwantitajiet limitati. Għalkemm huwa pjuttost stramba, għaliex qarsa hija ta 'valur għall-proprjetajiet tal-ikel u togħma tal-prodott.

Immaġina l-ħajja ta 'raġel ta' diffiċli Slavi mingħajr krema qarsa. Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina li t-tabella ma kienx skutella bil-krema qarsa. Kull wieħed minna għandu dixx mill-inqas wieħed - iżda żżid krema. Hija tista 'tkun kemm ewwel korsijiet sħun u kiesaħ, tista' wkoll jinstabu fil zlazi. Huwa fornuti lill-għaġina, għaġina, kejkijiet ġobon, pancakes, casseroles. Hija użata bħala l-ingredjent prinċipali fl kejkijiet ħami u torti, huma miżjuda fil-produzzjoni ta 'kremi. Mhux ħafna xi jgħidu li t-tfal imħabba cottage cheese bil-krema qarsa, u sservi minbarra l-togħma pjaċevoli għandha wkoll ta 'benefiċċju enormi. Ħafna adulti jillimitaw ruħhom u jirrifjutaw din deżerta jew kolazzjon, jemmen li cottage cheese kaloriji bil-krema qarsa huwa pjuttost kbir.

Jekk int verament juts barra fil-kalkoli ta 'kemm kaloriji fil-krema, il-kontenut ta' xaħam ta 'dan jista' jkun differenti, rispettivament, u kaloriji wisq. Dan jista 'jvarja minn 115 (10 xaħam%) li 384 (40% xaħam) kaloriji kull 100 g ta' prodott.

Kif ukoll fil-ġurnata, illum ħafna residenti ta 'bliet u rħula jkomplu jiġbru l-krema il-mod qadima. Tiddefendi ħalib u mbagħad neħħi s-saff. manifatturi ewlieni krema tisjir differenti metodu prodott magħżul. Dawn huma miżjuda mal ħmira krema pastorizzati ta 'batterji pur aċidu lattiku.

Il-ħwienet rappreżentat krema differenti qarsa xaħam. Illum wieħed jista 'jsib l-krema ta' 10% sa 40% xaħam. Jekk il-krema 40%, huwa kaloriji 384 kaloriji kull 100 gramma: ikel dan għoli ta 'kaloriji, u huwa kontra-indikat f'każ ta' obeżità, osteosclerosis, dijabete, il-mard kardjovaskulari. Abbuż ta 'tali prodott, bħala krema, ta' kaloriji huwa kbir biżżejjed, jistgħu jolqtu b'mod negattiv is-saħħa.

Għandu jiġi nnutat li dan il-prodott fih ħafna vitamini u oligoelementi, b'mod partikolari vitamini A, B, Ċ, D, PP, oligoelementi - bijotina, potassju, kalċju, manjesju, fosfru, sodju , eċċ Minbarra l-vitamini u minerali, karboidrati preżenti fil-krema, proteini mill-annimali ta 'grad għoli, aċidi, zokkor.

Smetana, fejn il-kontenut kaloriku hija minima (10-15% xaħam) huma faċilment assorbit mill-ġisem. Dan jista 'jingħata mingħajr periklu għal tfal żgħar, l-anzjani, in-nies għaddejjin minn riabilitazzjoni wara marda. Ix-xjentisti wrew li krema jtejjeb memorja, jgħin biex idewwem il-bidu tal-menopawsa. Għal din ir-raġuni, jirrakkomanda li n-nisa fuq minn 35 sena biex jinkludu fil-krema dieta tiegħek.

krema xiri, ara li għandu jkun karatteristika tal-ħalib qares riħa, togħma u kulur. Konsistenza għandha tkun uniformi. Smetana, fejn il-kontenut kaloriku huwa inqas (10% xaħam) għandu jkun inqas mill-kaloriji u krema qarsa xaħam. Kun żgur li tirrevedi l-kompożizzjoni u ixkaffa ħajja. Minbarra l-kompożizzjoni tal-krema u fermenti xejn m'għandu jkun perjodu ta 'konservabilità għandhom ukoll ikunu assenjati minimu.

krema qarsa ilha tintuża fil-mediċina folkloristika biex jikkura mard ħafna. Proprjetajiet utli tal-prodott evalwat u nutrizzjonisti moderna. Connoisseurs ta 'sbuħija estetika, jemmnu wkoll li l-prodott krema huwa indispensabbli, speċjalment fil-preparazzjoni ta' kremi dar, maskri, balzmi. Smetana huwa perfettament whitens, refreshes-ġilda, jissikka pori, twitti l-tikmix.

Kif ikollok ħin biex jagħmlu qarsa krema - mirakuluża, il-prodott aqwa. Huwa rikonoxxut mhux biss minn dilettanti ikla fit-togħma, iżda wkoll tobba, healers tradizzjonali. Dan huwa prodott verament eċċellenti mal mhux biss togħma aqwa, iżda wkoll ġġib magħha benefiċċji għall-ġisem tagħna.