Salamun royally - riċetta exquisite għall gourmets vera

L-ewwel salamun royally jien qatt gawdew f'wieħed mill-ristoranti l-aktar popolari ta 'Nizhny Novgorod. Fuq il-menu kienu platti elenkati ingredjenti: salamun, kavjar aħmar, lumi, żebbuġ. Togħma impressjonat lili tant li bilkemm ltqajna dar, I ġrew lejn il-kompjuter biex isibu l- riċetta għal Salamun royally. Nistqarr, ir-riżultat sorpriż lili, minħabba li l-platti bl-istess isem instab ħafna. Madankollu, dan jista 'jinftiehem. Il-frażi "royally" ħsejjes jitħajjar. Agħti bħallikieku cutlet - xorta jridu jippruvaw. Aktar intrigued mill-fatt li l-isem "Salamun royally" biex issib mhux biss il-korsijiet ewlenin, iżda wkoll insalati, appetizers kiesaħ. I jippruvaw riċetti ftit billi tissostitwixxi xi wħud mill-ingredjenti.

Salamun mill - royally mal gambli u ġobon

kienu mistiedna biex jieħdu żewġ platti tisjir fletti salamun li jiżnu madwar 1.5 kg, 300 g Gamblu, 250 g ta 'ġobon artab krema "CA" jew simili, kurrat, 2 xkomp, krexxuni, ekstragon, żejt taż-żebbuġa fil-riċetta, bżar, art, melħ tal-baħar.

gambli kbar king sostitwiti fil-cocktail, ġir fi lumi ordinarja (mill-mod, il-ħut hija servuta u dan). Peress li l-irwol ta 'ġobon artab huwa perfettament mdewba coped "Khokhland" fid-dixxijiet (biss 250 g). Basla-kurrat huwa wkoll possibbli b'mod faċli li tissostitwixxi bozza konvenzjonali, togħma platti minnha ma jħassru. Minflok ekstragona użati sagħtar. Huwa magħruf li jkollu togħma ta 'sfumaturi ħut aħjar.

ikliet tisjir Domt siegħa u nofs, jekk mhux biex tieħu in kunsiderazzjoni l-ħin biex silġ.

Biex tibda gambli ħasil u għalli għal madwar 2-3 minuti, imnaddfa mill-qoxra jekk ikun meħtieġ.

Flett aħsel u jagħtu tinxef. umdità żejda fil-każ tagħna fix-xejn.

Krexxuni - insalata u fin CHOP l-sagħtar, basal shinkuem. Ġobon jitqiegħed fil-forn microwave għal 30 - 40 sekonda, sabiex jagħmluha aktar artab. Żid ma 'dan l-ħodor, basal, gambli. Bżar, melħ u bil-mod ħawwad-baqta. Aħna jinfirxu flett wieħed fuq ħami, qabel l-ħami tal-karta stabbiliti pulit tkopri kull nofsijiet flett u spag contractible.

Bake bidu għal 180 grad, għoxrin minuta wara aħna inaqqsu l-nar u jġibu dixx sakemm isir. Huwa jieħu madwar nofs siegħa. Wara ħut tajba tagħna blushed, itfi l-forn, daqsxejn ta 'tagħha xi ftit miftuħa u jagħtu l-dixx joqgħod għal ħmistax-il minuta. Qabel ma sservi, kun żgur li tneħħi l-ħabel rbit u dekorazzjoni ma flieli ta 'salamun, lumi u ħwawar.

Salamun royally. riċetta insalata

Il-komponenti ta 'din il insalata minn - pjuttost simili għall-dixx ta' qabel, huwa ovvju għaliex ngħataw l-istess isem. Madankollu, mhuwiex fl-isem sonorous, u fit-togħma exquisite. Ipprova it yourself, naħseb, se jaqblu li dan insalata hija pjuttost denja tat-tabella rjali.

Tal-prodotti aħna bżonn l-frott ta 'l-ippakkjar avokado salamun mielħa gambli mgħolli, imqaxxar 500 g kuċċarina ta' kavjar aħmar u mayonnaise għal 'refuelling.
Avocado u maqtugħin salamun fis kubi żgħar, ħawwad bil gambli u kavjar, mayonnaise. Melħ li żżid mhuwiex neċessarju, huwa pjuttost biżżejjed, u bżar ftit u meraq tal-lumi mhux se iweġġgħu.

salamun royally

Sib riċetta "Salamun royally" stumbled deskrizzjoni tal-ikel u ddeċieda li kok tajjeb fil-friġġ kien biss ħut. Il-verità mhix salamun, u salamun, iżda ma 'ingredjenti bħal faqqiegħ u żebbuġ, anke pollakkju jiksbu ħafna fit-togħma.

Biex tipprepara dixx rjali tagħna meħtieġa steaks ta 'salamun (salamun) kull 1 biċċa għal kull porzjon. Tadam ma mqaxxar solidu, biċċiet daqs medju par se jkun biżżejjed. Żebbuġ jew żebbuġ, bl-għadma maqlugħa, huwa possibbli bil-lumi mili, kappar. Faqqiegħ - l-ippakkjar li jiżnu 250 gramma. bżonn ukoll il-basal (liema wieħed jagħżlu, basal jew kurrat, għal kwistjoni ta 'togħma), ġobon (biċċa ta' 200 g) u mayonnaise.

tappijiet mushroom mqattgħin f'biċċiet żgħar, shinkuem basal u fry kollha flimkien fil-livell pan għal ħames minuti - sebgħa.

steaks Tisjir: maħsul, bżar imnixxef, melħ. Npoġġux fuq folja tal-ħami, qabel l-oiled. Barra minn steaks jinfirxu l-faqqiegħ u l-basal. Togħrok il-ġobon, ħallat ma mayonnaise, impoġġija fuq nett tal-faqqiegħ. Aqta 'l-tadam u ċrieki żebbuġ, tpoġġi s-saff fuq l-steak u tibgħat dan kollu Splendor fil-forn għal siegħa u nofs. Iservu ma aħdar insalata u lumi kunjardi.

Jekk inti tixtieq li dixx kien aktar Hearty, inti tista sikur tagħmel l-ewwel saff ta 'patata, it-togħma ta' ħut li ma jweġġgħu.

Nisperaw, ir-riżultati ta 'esperimenti kulinari tiegħi se jaqa' għal togħma tiegħek. Bon appétit!