Riċetti fragranti u ħelu gooseberry

Gooseberry - berry, li minnu ħafna nisa tad-dar lanqas biss jaħsbu biex jagħmlu ġamm, xroppi u blanks oħra. Ħafna drabi din l-attitudni hija bbażata fuq il-perċezzjoni viżiva ta 'frotta żgħira bil-qoxra ħoxna: is-sentiment li huwa impossibbli biex tipprepara l-fit-togħma, minħabba li l-frott ma seethe. Ta 'min isemmi li kollu jiddependi fuq il-ħiliet u l-Hostess għarfien. F'dan l-artikolu inti ser jitgħallmu kif issajjar gooseberry. Il-riċetti huma differenti fil-kumplessità, imma r-riżultat se tiġġustifika aspettattivi kollha.

Irrispettivament mit-tip ta 'ġamm, hemm ftit regoli li permezz tagħhom il-ribes ttrattati minn qabel. Riċetti jissuġġerixxu li ribes jistgħu jkunu ta 'tipi differenti. Biex tipprepara l-varjetajiet aħdar għandhom ukoll jużaw weraq ċirasa. Berries kkurati daqsijiet varji sabiex ikunu kbar mingħajr żrieragħ, u żgħar u medji jistgħu jħallu f'forma integrali.

L-ewwel għandha tissottometti riċetta għal ġamm gooseberry rjali. Tħejjija dan skond il-mod qadima, ġew minn żminijiet imperjali bogħod. Qawwa u patience se bżonn ħafna, iżda l-Ħelwa fragranti, li hija komparabbli fid-togħma għal kwalunkwe ġamm oħra, mhux se jiddispjaċihom-ħin użat.

Għall-preparazzjoni tal-ġamm hija użata berries immaturi tight, maħsula f'ilma sħun u ppurifikat mill-ponot fuq iż-żewġ naħat. Meta ħasil huwa meħtieġ li ssir inċiżjoni f'kull berry u tneħħi l-żrieragħ. Huwa aħjar li tuża inċiżjoni skalpell jaqtgħu. Separatament bżonn li stock up fuq il-weraq ta 'ċirasa, mlaħalħa taħt ilma ġieri. Huwa importanti li ma kellhomx ħsara apprezzabbli għall-għajn u nixfa, bħala konsegwenza jistgħu jħassru l-togħma.

Fil-futur, il-riċetta tat l rjali ġamm gooseberry jinvolvi li weraq ċirasa u berries intaljati fi skutella, li huwa mimli bl-ilma jagħli u ħallih għal 6-7 sigħat. Aħna ma rridux ninsew il-platti tkopri karta wara li mkessaħ. Meta tgħaddi l-ħin speċifikat, jitferra zokkor baċin enamel (proporzjon zokkor u gooseberry 1: 1.5) imħejjija berries mħallta mal-likwidu trasfużi minn frott reali u miżmuma fuq sħana baxxa, stennija għall tħoll zokkor. Wara dan, żid l-berries ġulepp infushom, u wara 10-12 minuti, żid il-weraq skutella taċ-ċirasa fadal. Jam jistgħu jiġu kkunsidrati lesta meta l-berries se jkun trasparenti. Tiegħu jitferra sħun fuq il-banek u mqiegħda jiksaħ f'post frisk.

Naturalment, hemm modi oħra ta 'javżak kif jitqandlu ribes. Riċetti huma numerużi, iżda fosthom jispikka u hija għażla oħra:
- berries b'ilma kiesaħ Qabel l-ppreparati għal nofs ġurnata u mbagħad jwarrbu ta 'ilma u mferra ġulepp taz-zokkor, li jħallu l taħlita li tirriżulta għal 8 sigħat. Kif jgħaddi żmien, it-taħlita għalli sakemm l-offerta u ferragħ fil vażetti f'forma sħun. Qabel l-għeluq il-vażetti, trid tistenna sakemm il-ġamm tkun birdet.

Riċetti minn Gooseberry mhux limitat għall-preparazzjoni ta 'tipi differenti ta' ġamm. Fost dawn hemm ukoll modi biex nużaw l-berries jkunu mili fil kejkijiet, tisjir ġelatina u platti oħra. Madankollu, riċetta ġamm gooseberry hija tant differenti li huwa tajjeb li jissemma mod ieħor ta 'teħid ġamm:

Berries purifikat u mnixxef minn blotting bil-xugaman jew jitfg fi colander, u mbagħad ittaqqab il-berry u mferra fuq quċċata ġulepp taz-zokkor prestaged (żamma ta 'proporzjon ta' 1: 1.5: 3 ilma tal-ħġieġ). It-taħlita kien miżmum jum, imbagħad mgħolli fl sħana baxxa għal 10 minuti. Aktar ġulepp mgħolli separatament minn berries, peress li huma miżjuda wara l-ġulepp hija lesta. It-taħlita għal darb'oħra ġie ppreżentat lill jagħli u miżmuma jagħli għal 5 minuti, imbagħad jitneħħew u mferra fil-banek.

Riċetti minn Gooseberry tant numerużi li jgħidlek dwar kollha fl-artikolu żgħar ma tistax tkun. Huwa probabbli esperjenzaw proxxmu anzjani tiegħek ikun jaf ftit riċetti minn dawk li mhumiex tagħti l-dehra ta 'berries ipproċessat. Ipprova biex issajjar mill-inqas wieħed mill-riċetti li ġejjin biex simili gooseberry, mhux biss fil-forma frisk.