Riċetta għall-insalata minn kale tal-baħar - is-sigriet ta 'allat Ġappuniżi

Fil-Ġappun, għal sekli sħaħ, leġġenda antika ġiet mgħoddija minn ġenerazzjoni għal ġenerazzjoni, skond liema l-għaqlija ħakkiem Shan Guin, jibżgħu li l-istat tiegħu jiġi mfixkel mill-konkreti wara l-mewt tiegħu, appellat għall-għerf u l-ħniena ta 'l-allat. U l-allat irrispondewh, u bagħtu lejn l-art xarba aqwa, kapaċi tagħti lil kull min jixrobha, saħħa, saħħa straordinarja u lonġevità. Il-bint tal-ħakkiem xtaq jagħti xarba divina lill-abitanti kollha tal-gżejjer, hekk hi tfaxxa ruħha fil-baħar, ħasbuha. L-allat iduru s-sbuħija fi kelp aqwa - alka, li assorbit fil-"korp" tagħhom id-don sħiħ tal-allat.

Huwa għalhekk li dawn l-alka, li aħna mdorrijin li jċemplu alka tal-baħar, igawdu popolarità inkredibbli mad-dinja kollha - kulħadd irid jikseb is-saħħa, is-saħħa u l-istamina tagħhom. Ir-riċetta għall- insalata mill-kara tal-baħar oriġinat ħafna sekli ilu, iżda minn dakinhar ħafna affarijiet inbidlu fiha, għaliex kull speċjalista kulinari introduċa xi ħaġa ġdida fiha, tbiddel u tissupplimenta t-togħma tal-kelp lest, ittaffha.

U dan, wieħed għandu jinnota, kultant huwa neċessarju, minħabba li l-gosti tal-kaboċċa tal-baħar huma pjuttost mhux tas-soltu u daqsxejn ħarxa. Biex tevita dan, huwa meħtieġ li tippreserva jew toqtol il-kelp. Fl-ewwel każ, id-dixx huwa perfett biex jagħmel Sushi jew insalata klassika, kif ukoll soppa. Algi marinati - prodott universali, platti minnu jistgħu jiġu servuti lit-tabella mimlija biż-żejt veġetali ordinarju, bil-basal u t-tewm. Trid tkun taf kif issajjar klieb tal-baħar kemm jista 'jkun Delicious? Reġistrazzjoni: riċetta għall-insalata mill -kale tal-baħar bil-karrotti u t-tuffieħ.

Għal dan ser ikollok bżonn tieħu: alka marinata jew mgħollija (200 gramma), tuffieħ (100 gramma), karrotti (100 gramma) u basal (30 gramma). Barra minn hekk, għandek tieħu ħsieb ta 'żejt veġetali għall-fjuwil mill-ġdid u l-melħ. Kall tal-baħar immaljat jew fil-laned għandu jinqata 'sabiex ma jkunx twil wisq, ftit pour b'meraq tal-lumi - se jżid togħma raffinata ta' alka. Ukoll fil-meraq tal-lumi għandu jkun immarinat għal kwart ta 'siegħa ta' ċrieki tal-basal b'zokkor u melħ. Fl-aħħar ta 'dan iż-żmien, tista' tiġbor kaboċċa, basal, karrotti maħkuk u tuffieħ imqatta 'fi skutella insalata, imbagħad żid ammont żgħir ta' żejt veġetali u meraq tal-lumi, żid melħ, jekk mixtieq - imbexxex bil-bżar iswed.

Riċetta oħra għall-insalata mill-kaboċċa tal-baħar tagħmilha possibbli li jinħażen dixx ħafna pikkanti, li bla dubju se jgawdi minn Gourmet veru. Jitlob kelp tal-alka mnixxef (50 g.), Basal u karrotti (2 pcs.), Tewm (4 snien) u żejt veġetali (60 ml.). L-ewwelnett, poġġi l-kaboċċa tal-baħar xott f'panza, ferra l-ilma kiesaħ u żid għall-għadma. Wara 40 minuta, l-alka jistgħu jintremew f'kolander, jinħaslu u jinqatgħu fi strixxi żgħar, imbagħad jiġu trasferiti għal skutella ta 'insalata. Imbagħad hemm il-karrotti u l-basal, maqtugħin fi "tiben", li qabel kien moqli kemmxejn fiż-żejt veġetali. Għandu jiġi osservat li l-basla fil-proċess ma tiffjorixxix, iżda ssir trasparenti. L-istess jgħodd għall-karrotti - għandu jkun tajjeb imsajjar. Wara dan, ir-riċetta għall-insalata minn kale tal-baħar tassumi t-taħlit tal-ingredjenti kollha, fjuwil mill-ġdid b'togħma mgħaffeġ u taħlit bir-reqqa.

Tajjeb ħafna u tali dixx oriġinali, bħall-kenn tal-baħar bil-bsaten tal-granċ u l-faqqiegħ. Għalih, għandek bżonn tieħu alka (250 gramma), champignons tal-faqqiegħ (350 gramma), karrotti u basal (1 biċċa kull waħda), bsaten tal-granċ (50 gramma). Jekk mixtieq, tista 'timla din l-insalata biż-żejt veġetali jew bil-mayonnaise. L-ingredjenti kollha, ħlief kaboċċi, għandhom ikunu mqatta 'b'mod fin, xi karrotti, per eżempju, gradilja. Kaboċċi maqtugħin fi strixxi rqiqa, ħassar l-ilma, wara kollox kollox huwa mħallat fi skutella insalata sabiħa, imħawwar biex togħma u, mkessaħ, serva għat-tabella.