Qaqoċċ: preparazzjoni, riċetti tat-tisjir ma 'ritratti

Taf liema dixx jista 'jsir bl-użu qaqoċċ? Riċetti għall insalati fit-togħma, stewed u pranzu mgħolli se jiġu ppreżentati f'dan l-artikolu. Barra minn hekk, aħna se jgħidlek li huwa l-prodott u fejn huwa popolari ħafna.

Informazzjoni ġenerali dwar il-qaqoċċ prodott

Riċetti jużaw dan l-ingredjent huwa popolari ħafna fl-Istati Uniti (speċjalment fil-California).

Kif inhu magħruf, il-post fejn twieled dan il-prodott huwa l-Mediterran. Fl-Amerika, kien introdott mill-settlers Spanjoli u Franċiżi.

X'inhuma l-qaqoċċ? Riċetti għal dan il-prodott ma jistax jintuża mingħajr l-għarfien tal-namrati ta 'kif jidher u fejn ikun jista' jinxtara.

Qaqoċċ hija pjanta erbaċeja li jappartjeni għall-familja Compositae. Hija għandha fjoritura kbir u partijiet imlaħħam t'isfel li, fil-fatt, użati għat-tisjir platti varji.

Fil qaqoċċ imsejħa fjura unblown tisjir blanzuni tal-pjanti, li jikkonsistu skali kbar u mlaħħmin.

Biex tagħmel ikla fit-togħma u nutrittivi bl-użu ta dan il-prodott, huwa possibbli li jakkwistaw u żgħażagħ fjoritura-blanzuni, u aktar tard - ħotob. Dawn u elementi oħra ta 'l-impjant jista' dejjem tinstab fis-supermarkets. Madankollu, nixtieq li immedjatament twissi inti li huma pjuttost għoljin. Dan huwa għaliex l-ikel imsajjar qaqoċċ biss fil-festi u serva għall-mejda bħal Ħelwa reali.

Fejn jintuża qaqoċċ? preparazzjoni

Riċetti li jinkludu qaqoċċ, magħrufa ferm ma nisa tad-dar kollha. Imma jekk inti iddeċidejt li sorpriża mistednin prinċipji fundamentali tagħhom, nirrakkomandaw li inti ssir familjari ma 'diversi metodi ta' preparazzjoni tal-prodott.

Qaqoċċ daqqiet żgħar huma ideali għal appetizers. Fir-rigward tal-prodott ta 'daqs medju, din tista' tintuża għat-tisjir jew tifi. Barra minn hekk, dan l-ingredjent huwa spiss miżjuda mal insalati varji. Għal dan il-għan, qlub tal-qaqoċċ frisk imqatta f'biċċiet irqaq u ħawwad bil-ingredjenti l-oħra. Fil-forma prima tiegħu, dan l-ingredjent huwa pjuttost reminixxenti ta 'ġewż mhux misjur.

Ma nistgħux ngħidu li dan il-prodott tmur tajjeb ma 'platti tar-ross (per eżempju, bil risotto Taljan).

Agħmel insalata tal-qaqoċċ

Liema insalata jista 'jsir bl-użu qaqoċċ? Riċetti għal ikel snack jistgħu jipprovdu għall-użu ta 'prodotti differenti. Aħna iddeċieda li jgħidlek kif malajr u faċilment jagħmlu Delicious insalata ma tuffieħ.

Għalhekk, għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• tuffieħ ħelu big - 1 pc;.
• Qaqoċċ kbar - 4 pcs;.
• ġobon "parmesan" - madwar 100 g;
• basal aħdar - raġġ żgħir;
• misjur lumi - ½ biċċa;.
• żejt taż-żebbuġa - 4 mgħaref kbar;
• melħ, bżar, mqatta - żid għall-togħma.

proċess ta 'preparazzjoni

Kif għandi jimmaniġġjaw qaqoċċ? riċetti insalata jinkludu l-użu ta 'ingredjenti biss frisk. qaqoċċ kbar huma mnaddfa mill-wiċċ tal-weraq, u mbagħad imqatta 'rqiq qalba polpużi. Wara dan, fi skutella separata ħallat il-meraq tal-lumi mbuttat mill nofs tal-frotta, bżar iswed u żejt taż-żebbuġa. Imbagħad il-ġobon jibqgħux f'biċċiet irqaq. Eżattament fl-istess art u tat-tuffieħ ħelu raffinati.

L-ingredjenti kollha huma mifruxa fl-imballaġġ ġenerali, biex iżidu miegħu l-qaqoċċ, melħ u imħawwar bil zalza tal-lumi. Ħallat il-prodott, dawn huma mifruxa fi skutella insalata fond u sprinkle ma mqatta basal aħdar.

Simmer il-qaqoċċ fuq pjanċa

Kif għandi tqiegħed il-qaqoċċ? Riċetti ta 'platti varji li jużaw il-prodott irid neċessarjament ikun preżenti f'kull cookbook familja. Jekk inti tixtieq li tikseb fit-togħma sekondarji dixx għal-laħam jew ħut, mbagħad joffru tqiegħed il-qaqoċċ fuq il-stufi. Għal dan għandna bżonn:

• qaqoċċ kbar - 4 pcs;.
• veġetali brodu - 2 tazzi sħiħa;
• żejt taż-żebbuġa (bla ħwawar) - fid-diskrezzjoni;
• kurrat tewm - 3 pcs;.
• inbid abjad ħelu - ½ tazza;
• frisk tursin - li t-togħma japplikaw;
• melħ tal-baħar, diskrezzjoni allspice.

metodu tal-preparazzjoni

X'se jieħu biex tqiegħed qaqoċċ fit-togħma? Riċetti (reviżjonijiet tal-garnish, aħna se tippreżenta hawn taħt) dixxijiet bl-użu ta 'dan il-prodott jeħtieġ trattar b'attenzjoni ta' l-ingredjenti kollha. L-ewwel jipprepara l-qaqoċċ. Dawn huma maħsula sewwa fl-ilma sħun, u mbagħad maqtugħa f'nofsijiet tul.

tisħin qawwija taż-żejt taż-żebbuġa fi skillet fond, li tferrxu u ftit qaqoċċ nofs mqatta sinniet tewm. Ingredjenti fry fuq medium sħana għal madwar ħames minuti. Wara dan, huwa jitferra fuq inbid abjad nofsu ħelu u evapora dan.

Billi jwettqu l-passi msemmija hawn fuq, l-pan żid ħodor mqatta 'b'mod fin, u mbagħad ferra fil-brodu. Għeluq l-iskutella bl-għatu, qaqoċċ stewed għal 10 minuti. Wara dan, il-kopertura jitneħħa u soppa ftit mgħolli, qabel l-immellaħ u peppered dan.

Iservu garnish għall-mejda huwa mixtieq, flimkien ma 'laħam mixwi jew ħut abjad, steamed. Skond l-reviżjonijiet ta 'nisa tad-dar, li ħafna drabi jippreparaw ikla għall-familja tiegħek, jirriżulta ħafna fit-togħma, u aktar importanti - utli u nutrittivi. Ipprova dan!

kok l qaqoċċ

Kif inkella jistgħu jimmaniġġjaw qaqoċċ? Tisjir jużaw dan il-prodott ma jistax isir biss minn jifga, iżda wkoll permezz ta 'tisjir fuq il-stufi. Għal dan għandna bżonn ta 'sett ta' prodotti:

• Qaqoċċ kbar - 2 pcs;.
• Lemon - 1 pc;.
• melħ - fid-diskrezzjoni;
• meraq tal-lumi - 2 mgħaref kbar (għall-Zalza);
• żejt taż-żebbuġa - 2 imgħaref kbar (zalza);
• tursin mqatta - niskata kbir.

Il-proċess ta 'qaqoċċ tat-tisjir

Qabel qaqoċċ trattament bis-sħana, dawn għandhom jiġu mlaħalħa, u mbagħad aqta mar-riġel bażi. Wara dan, prodott hija meħtieġa biex tneħħi l-barra bil-ħsara niexef jew żift. Biex jinqatgħu ma jintbagħatx iswed, għandu jkun immedjatament togħrok lumi frisk.

ikel ipproċessat, huwa jinfirxu jagħli, ilma ftit immellaħ. Għatti u saucer fuq quċċata ta 'qaqoċċ, li dawn ma jistgħux jkunu asfaltati. F'dan il-forma, huma mgħolli flimkien ma 'lumi madwar nofs siegħa.

Wara dan iż-żmien, qaqoċċ jitneħħew mill-platti u t-tixrid fl-ilma kiesaħ (kwadretti tas-silġ jistgħu jiġu miżjuda). Wara dan, l-ħotob artab maqtugħa f'nofsijiet tul u separati fi elementi kostituttivi. L-użu tagħhom bħala Ħelwa ppreparati bil zalza tagħhom stess. Jagħmluha bit-taħlit taż-żejt taż-żebbuġa, tursin mqatta u meraq tal-lumi.

qaqoċċ pickle

Kif jista 'jkun qaqoċċ immarinat? Riċetti (bil platti ritratti inti tista 'ssib f'dan l-artikolu), l-immarinar huwa tajjeb għall-użu jekk inti tixtieq li tagħmel snacks fit-togħma u sagħtrija għall-mejda vaganza. Biex tagħmel dan għandna bżonn li:

• ilma tax-xorb - 1 litru;
• qaqoċċ imqaxxar - madwar 10 pcs;.
• ħall - 3 mgħaref kbar;
• melħ - 2 mgħaref deżerta;
• abjad zokkor - madwar 100 g;
• ħwawar (weraq tar-rand, CHILI, imsiemer tal-qronfol, tewm) - fid-diskrezzjoni;
• żejt taż-żebbuġa - fid-diskrezzjoni tal.

tisjir immarinar

Biex tipprepara l-PATIA qaqoċċ mnaddfa ta 'weraq qodma, u mbagħad jinqata' l-riġel. Imbagħad fi saucepan ferra l-ilma u għafas il-meraq tal-lumi. Qaqoċċ maqtugħa f'nofsijiet u dipped f'likwidu ippreparata minn qabel, sabiex dawn ma jiskura.

-Pan fond jitferra ilma u ħall ġew miżjuda. Meta l-likwidu jagħli, infirex melħ u tħawwir li t-togħma. L-immarinar li tirriżulta żid il-qaqoċċ u jagħtuhom jagħli ftit (madwar 5 minuti). Il-prodott throws fi colander u ħawwad bil-qawwa.

qaqoċċ Ready huma mqiegħda fil-vażetti sterilizzati, pour imnixxef żejt taż-żebbuġa u l-għatu tight-fitting. F'dan il-forma, kontenitur mimli titħalla tiksaħ u naddaf il-Pantry. Wara ftit ġimgħat ta 'qaqoċċ imnaddfin b'mod sikur jikkunsmaw snacks savoury.