Qaqoċċ: benefiċċji u l-ħsara, u l-proprjetajiet ta 'kaloriji, kif jikbru u jimmultiplikaw

F'xi pajjiżi, popolari ħafna fost il-popolazzjoni juża dan l-impjant bħala qaqoċċ. Benefiċċji u l-ħsara ta 'tiegħu magħrufa minn żminijiet antiki. Dan herb jappartjeni għall-Compositae, minħabba li għandha blanzuni kbar li jittieklu. Fil-fatt, dan il-prodott huwa simili għal ftit blanzuni enormi. Ta partikolari qaqoċċ prominenza akkwistat fit-territorju ta 'l-Istati Uniti, li darba kien introdott mill-kolonizzaturi mill-Ewropa.

fjorituri ġewwinija Tifsira qaqoċċ kulinari

Huwa f'dan il-pajjiż l-impjant sabet destin tagħha jixirqilhom. Fil-varjetà ta 'riċetti tat-kċina nazzjonali huma użati mhux biss frott żgħażagħ, iżda wkoll maturi kliewi aktar tard, aktar reminixxenti tal-ħotob qodma. L-ewwel, bħala regola, meħtieġa għall-preparazzjoni ta 'snacks, insalati. Fir-rigward tal-blanzuni kbar, allura dawn jintbagħtu lill platti sħun. Għażliet għat-tisjir ta 'dan l-impjant ma tgħoddx. Wara kollox, minbarra għal dawn il-metodi, qaqoċċ, benefiċċju u l-ħsara għas-saħħa ta 'liema għandhom ikunu familjari għal kulħadd, u tista' tħares, u sajjar, u jieklu prima. Peress li l-ikel huwa tajjeb biss jintaħnu qalba tal-pjanta, xi ħaġa reminixxenti ta 'ġewż mill tagħha tipprepara zlazi eċċellenti, pejsts u purees.

L-aktar ħaġa importanti - huwa li jagħżlu l-frott dritt. Fuq qaqoċċ kwalità qatt mhu se specks tiskura. kliewi b'saħħithom ikollhom aħdar lixxa, pjuttost elastika u mhux wisq xotta. Id-daqs ta 'dan Ħelwa huwa assolutament irrilevanti. Madankollu, sa tmiem blooming fjuri blu tal-qaqoċċ fl-ikel li ma tiekolx, iżda dawn huma jsibu ruħhom fl-dekorazzjoni kulinari.

Kaloriċi prodott u nutrijenti

Qaqoċċ, benefiċċju u l-ħsara, il-kontenut kaloriku u kwalitajiet oħra li jeħtieġu konsiderazzjoni aktar dettaljata, no wonder hekk apprezzati ħafna minn koki. Minbarra li t-togħma-benefiċċji dan l-impjant jistgħu b'sigurtà tiftaħar ta 'kompożizzjoni rikka ta' nutrijenti meħtieġa għall-korp. Fost l-elementi mandatorji, li huma importanti għall-irċevuta ta 'kuljum ta' l-ikel, blanzuni fihom madwar 3% tal-proteini, huma ftit xaħam veġetali u 15% karboidrati. sustanzi utli numerużi, fosthom ħadid, fosfat tal-kalċju, vitamini B, Ċ, P, karoten u aktar. Biex ma nsemmux id-disponibbiltà ta 'aċidi organiċi essenzjali fil-parti tal-fjoritura tal-pjanti.

Fit-tfassil tal-dieta telf ta 'piż hija barka kbira se qaqoċċ. Kaloriċi u l-proprjetajiet (benefiċċju u l-ħsara mill-użu ta 'dan l-impjant għadu mhux sabet dietitians approċċ mhux ambigwi) huwa qal li veġetali tajjeb għall-dan l-iskop aħjar, biss ma ssib. Fiha l-kombinazzjoni perfetta ta 'ammont żgħir ta' kaloriji (biss 47 kull 100 g ta 'prodott) u l-kwalitajiet nutrittivi siewja.

Effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem

Dan il-prodott dieta tista 'ġustament tissostitwixxi lamtu, għalhekk l-użu tiegħu huwa spiss rakkomandat għad-dijabetiċi. Fis-seklu XVIII, healers parir tbatija qaqoċċ minn mard gotta, fwied. Sal-lum, l-tobba ma ċaħditx assimilazzjoni faċli tagħha mill-ġisem, dijuretiku u azzjoni choleretic. Spiss, għall-preparazzjoni ta tinturi mediċinali u potions huma użati mhux biss blanzuni, iżda wkoll il-weraq, il-porzjon għerq. Qaqoċċ, benefiċċju u l-ħsara li jistħoqqilhom attenzjoni speċjali, inaqqas il-livell ta 'kolesterol fid-demm u jaġixxi bħala miżura preventiva kontra aterosklerożi.

Fatt interessanti huwa l-fatt li anki fi żminijiet antiki, il-Griegi jemmnu qaqoċċ kura meraq, jgħin biex ilaħħqu ma 'telf ta' xagħar. -likwidu li jirriżulta kien biżżejjed biex togħrok fir-ras mill-inqas diversi drabi fix-xahar.

Fil-lum mediċina alternattiva meraq frisk ħxejjex jirrakkomanda tieħu irġiel bħala stimulant ta 'xewqa sesswali. Għal nies bi problema għaraq qaqoċċ wkoll huwa l-aħjar soluzzjoni.

Wkoll min jinnota hija li fid-dentistrija sabet l-użu tal l-qaqoċċ. Proprjetajiet utli (tajba u jagħmlu ħsara lill-pjanti huma fi proporzjon mhux ugwali) jikkontribwixxi it-titjib tal-kavità orali, ilaħħaq ma 'dawn problemi bħal stomatite, xquq fuq l-ilsien, traxx.

Fil-mument, l-industrija farmakoloġija spiss tuża l-użu fil-produzzjoni ta 'mediċini bbażati fuq qaqoċċ. L-ewwelnett aħna qed nitkellmu dwar il-mediċini, li huma assenjati mill speċjalisti għat-trattament ta 'epatite, mard kolelitijasi, aterosklerożi, allerġiji. Barra minn hekk, huwa inkluż fil-kompożizzjoni ta ingwenti, kremi, essenzjali fit-trattament ta 'psorjasi u ekżema.

Kontraindikazzjonijiet għall-użu tal-qaqoċċ

Sadanittant, minkejja l-firxa wiesgħa ta 'vantaġġi, qaqoċċ, benefiċċju u l-ħsara li għandhom jintiżnu raġonevolment qabel l-użu jaffettwa b'mod negattiv il-passaġġ gastro-intestinali ta' nies li jsofru minn gastrite, aċidità baxxa, pressjoni tad-demm baxxa. Huwa magħruf li l-istruttura tal-impjant ikun jinkludi sustanza polifenoli li jżid il-formazzjoni u l-eskrezzjoni tal-bili. Għalhekk, nies li jsofru minn koleċistite, huwa aħjar li telimina kompletament mill-dieta tiegħek l-użu ta 'dan il-prodott.

Dimensjonijiet u regoli ħażna veġetali jiddeterminaw il-metodu mixtieq ta 'preparazzjoni. Per eżempju, il-għajn żgħażagħ tal-fjoritura huwa pjaċevoli għall-togħma u mingħajr trattament bis-sħana, filwaqt li l-frott matur kbir jittieklu nejjin mhux se taħdem, peress li l-fibri tal-pjanti iebes u togħma. Qaqoċċ bil-weraq kannella miftuħa ġeneralment mhux addattat għall-konsum uman.

Kif taħżen frott?

Termini u kundizzjonijiet ta 'ħażna tal-frotta wkoll jaffettwaw il-kwalità tagħhom. Dan jista 'jikkawża ħsara lill-korp tal-qaqoċċ, li hija dovuta għall-ħażna fit-tul umdità assorbit u l-irwejjaħ ambjentali. Il-perjodu ideali għall-preservazzjoni ta 'proprjetajiet utli ta' ħxejjex l-aktar hija l-ġimgħa, sabiex ma jħassru u qaqoċċ. Benefiċċji u l-ħsara (kif issajjar qaqoċċ, u jżommu n-numru massimu ta 'proprjetajiet ta' valur, hemm bosta tips), sa ċertu punt, determinat mill-ħin tal-ħażna. Allura ta 'spiss wara x-xiri tal-lott darba tipproċedi biex immarinar u l-preservazzjoni tal-prodott.

preparazzjoni ta 'żrieragħ

Minħabba li l-qaqoċċ tappartjeni għall-klassi ta 'pjanti tal-ħxejjex, għal trobbija tagħha u l-kultivazzjoni ta' metodu xitel eċċellenti.

L-ewwel pass huwa li jipprepara l-kultivazzjoni taż-żerriegħa. Huwa rakkomandabbli li twettaq din il-proċedura fil-bidu ta 'Marzu. Ikollok bżonn kontenitur bl-ilma. Iż-żrieragħ għandhom jitqiegħdu fl-ilma u stenna għall-nefħa u l-ġerminazzjoni sussegwenti.

Huwa importanti li tinżamm it-temperatura meħtieġa li jinkisbu r-riżultati mixtieqa. Fid-dar, ta 'batteriji permanenti sors tas-sħana huma f'dan iż-żmien tas-sena. Madankollu, wara l-apparenza ta 'għeruq ċkejkna, huwa mixtieq li jgħallmu l-żrieragħ għall-ittemprar. Tista 'tagħmel dan billi tqegħid f'kontenitur tal sprouts fil-kesħa għal 10-14 jiem.

friex

Imbagħad imħawwar qaqoċċ futuri (benefiċċji u l-ħsara ta 'kif jikber u tipprepara l-impjant - kollha ta' din l-informazzjoni hija magħrufa għal ħafna fannijiet tal-prodott) kienu miżrugħa fi pot ippreparat jew kaxxa kbira. Sal-mument ta 'l-ewwel trapjant tal-kapaċità totali fi skutella separata għandhom jgħaddu madwar xahar. Sa tmiem l-nebbieta rebbiegħa lesti biex jiġu mħawla art miftuħa. Kien f'dan il-punt ir-riskju ta 'ġlata, li jista' jkun detrimentali effett fuq l-istatus xitel huwa minimu. Fil-proċess ta 'l-inżul l-pjanti żgħar għandhom jiġi mfakkar li l-qaqoċċ adulti għandu daqs kbir, hekk tqassam l-nebbieta żgħażagħ huma l-aħjar f'distanza ta' 60-70 ċm apparti f'fond ta '20-25 ċm.

Kif għall-kura għall qaqoċċ?

Kura għall dawn il-pjanti, kif ukoll għal ħafna ħxejjex oħra ma jeħtieġu approċċ speċjali. Hu għandu bżonn ukoll ħamrija mifruxa, nuqqas ta 'ħaxix ħażin fil-qrib, miżuri preventivi mmirati lejn il-prevenzjoni ta' mard u parassiti. Qaqoċċ, benefiċċju u l-ħsara li ma jkunux se jħallu xi ħadd indifferenti, ma teħtieġx tisqija abbundanti frekwenti. Of course, fil-każ ta 'nixfa, huwa mixtieq li jiġi pprovdut pjanti ma' umdità adegwata.

Li teħles minn balel u taħsir iswed huwa possibbli permezz ta 'bexx ma' soluzzjonijiet speċjali. Prinċipalment rrikorriet għall-użu ta 'infużjonijiet tal-produzzjoni volatili. insetti utli (naħal, wasps u t. D.) Predosteregut qaqoċċ aphid minn okkorrenza, hekk spiss fil-lokal din nectariferous preċipitat ħxejjex jew fjuri.