Pudding tal-patata ta 'pranzu Delicious ma' tiġieġ

Fit-tfittxija għal tweġiba għall-mistoqsija: "Liema plat biex issajjar għall-pranzu?" Ladarba rċeviet tweġiba mill-familja tiegħu: "Patata moħmija bit-tiġieġ!". Għoġobni l-idea, speċjalment peress li s-sopop u ċ-ċereali kienu diġà mitmugħa. Xtaqt xi ħaġa oriġinali u fit-togħma. Allura, aħna ser issajjar.

Sabiex ikun hemm tiġieġ Delicious u casserole tal-patata għall-pranzu, huwa importanti li l-prodotti kollha jkunu friski. Għat-tisjir, neħtieġu 500 gramma ta ' flett tat-tiġieġ, nofs kilogramma ta' patata friska , żewġ basal kbar, 100 ml ta 'krema, żewġ mgħaref kbar ta' mayonnaise, melħ, ħodor u ftit bżar iswed. Għall-ewwel, nqattgħu l-fletti tat-tiġieġ b'ċangaturi oblong jew kubi biss, kif tixtieq. Imbagħad poġġi t-tiġieġ fuq il-qiegħ tal-moffa, melħ u ftit bżar. Il-majoneż u l-krema jgħaqqdu, ixmux ftit u ferħu din it-taħlita fuq it-tiġieġ. Ftit ta 'dan ix-zalzett krema jitħalla għall-ilma tal-patata. Sussegwentement, aħna neħħi l-basal, qatgħathom f'nofs anelli, inxerrduhom fuq il-flett tat-tiġieġ. Il-patata tiegħi, nadifa, maqtugħa bl-anelli u bil-mod niżżel il-laħam. Imbagħad aħna nixorbu l-zalza kremuża li fadal, melħ u ibgħatha fil-forn għal 40 minuta. Mill-mod, għal 5 minuti qabel l-istat ta 'tħejjija, tista' tbexxex il-casserole bil-ġobon, ikollok qoxra tal-ġobon. Platt maħdum imxerred bil-ħxejjex u serva għall-pranzu. Patata moħmija bil-tiġieġ lest. Tista 'tikkura lilek innifsek!

Għandu jiġi nnotat li laħam tat-tiġieġ jista 'jiġi sostitwit minn kwalunkwe oħra: il-majjal, iċ-ċanga, il-fenek jew saħansitra l-ħut. I anke imsajjar bil-perżut, għax ma kien hemm l-ebda laħam fil-friġġ, kien ħafna fit-togħma. Imma xorta l-casserole mill-patata bit-tiġieġa rriżulta aktar għaqlija, għalkemm bil-perżut kielu kollox f'biċċiet.

Irrid nissuġġerixxi varjant interessanti ieħor - pie tat-tiġieġ bil-faqqiegħ. I ippruvajt issajjar. Irriżulta tajjeb! U ħafna ħin ma jmurx għat-tisjir. Għandna bżonn 400 gramma ta 'flett tat-tiġieġ, 200 gramma ta' faqqiegħ (bħas-soltu nieħu faqqiegħ, peress li faqqiegħ ieħor huwa diffiċli li ssib f'forma friska), 1 patata kbira, nofs krema, basal ta 'daqs medju, melħ u ħodor. Flett tat-tiġieġ mqatta 'b'mod fin u moqli bil-faqqiegħ imqattgħin. Imbagħad fin-naħal tal-basal, imqiegħed fil-laħam, melħ, ħallat u fry ftit. Sussegwentement, poġġiha kollha fil-forma, aħna togħrok il-patata minn fuq, niżżel il-wiċċ u kumpattha ftit. Ferra l-krema kollha, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u ħalliha fil-forn sakemm issir kannella dehbi. It-togħma ta 'dan il-casserole hija tant ħelwa u aromatika.

U jekk ma jkun hemm l-ebda laħam, il- casserole tal - patata bil-ġobon se jiffranka, li r-riċetti tiegħu jistgħu jinstabu faċilment. Imma jien ġeneralment issajjar skond ir-riċetta ppruvata tiegħi. Allura, biex nipprepara din il-casserole sempliċi, neħtieġu 5 patata kbira, 200 gramma ta 'ġobon, 1 bajda, 100 gramma ta' krema (nieħu 12% krema), kuċċarina ta 'mayonnaise, melħ, ħodor. Aħna aħsel il-patata, nodfa u aqtaqhom b'kubu żgħir. Iktar ma tkun iżgħar il-kubu, ikun aħjar li l-casserole jiġi msajjar.

Aħna nippreparaw l-imla. Il-bajd, il-krema, il-mayonnaise, il-melħ u l-ħodor mqatta 'b'mod fin flimkien ma' taħlita sakemm tkun bla xkiel. Poġġi l-patata f'dixx inkaljat, ferragħ fil-mili tal-krema. Aħna npoġġux fil-forn biex niekol. Meta l-qoxra tad-deheb tkun iffurmata minn fuq, ħu l-casserole u ħallieh ma 'ġobon maħkuk. Jien uża "Tabella" jew "Olandiż" tal-ġobon, għalkemm xi ġobon ta 'tipi solidi se jagħmel. Għal darb'oħra, nibagħtuh fil-forn għal 10 minuti. Lest casserole moqdi sħun, inkella l-ġobon jibbies.

Il-casseroles fil-forn jistgħu jissajru minn kull ikel li jinstab fil-friġġ tiegħek. Kien sorpriż meta r-raġel tagħha kien imsajjar bil-ħut u l-karrotti. L-iskema hija eżattament l-istess bħal ma 'tiġieġa, sempliċement minflok il-flett tat-tiġieġ kien hemm is-salamun u l-karrotti. Togħma oriġinali ħafna. Ta 'min jipprova jikkajjar. Għandek appetite sbieħ!