Ħafna Russi b'xi mod jew ieħor iħobb ravanell u ravanell. Ħafna minna imħabba li insalati staġjonali ta 'dawn l-ħxejjex. Iżda, sfortunatament, mhuwiex bħala komuni fid-dieta tagħna ġejja dan il-prodott Delicious bħala ravanell daikon, li f'ħafna pajjiżi (speċjalment fil-Ġappun) huwa meqjus utli ħafna. L-użu tiegħu bħala "wiper" tal-fwied u l-kliewi. Din il-kapaċità solvent (relattiv għall ħaġar) la veġetali fuq l-art.
B'kuntrast mal-ravanell u ravanell, li jkun fih numru kbir ta 'sustanzi li għandhom vozdestvie negattiv fuq is-sistema diġestiva, daikon huwa tajjeb tollerata mill-aktar nies. Fiha ċelluloża, pektin, vitamina ravanell C. daikon għandha kapaċità notevoli li jrażżnu l-proliferazzjoni ta 'mikloflory intestinali ħsara u t-tkabbir ta' batterji diversi fil-ġisem. Hemm evidenza li dan ħaxix huwa effettiv ħafna fil-prevenzjoni tad-dijabete u bħala aġenti kontra l-kanċer. Bla dubju, ravanell daikon huwa utli fil-mard tal-marrara, indeboliment tkabbir tax-xagħar, irjiħat.
inġinerija agrikola
B'kuntrast mal-żgħar ravanell, daikon għandu daqs pjuttost kbir. It-tul tal-ħaxix bl-għeruq tagħha skond il-varjetà tvarja 10-100 ċm. Il-forma tal-frotta tixbaħ ftit icicles kbar. Dan jagħti għolja ċċedix għeruq ta 'pjanti veġetali jiżnu 2-3 kg. rendiment tiegħu huwa akbar minn 30 kg minn mk wieħed ħamrija. Normalment fi żmien 1.5-2 xhur. wara l-ħolqien ta 'daikon ravanell lesti biex jintużaw. Fil-kondizzjonijiet klimatiċi tagħna l-żrieragħ normalment miżrugħa fil art miftuħ f'Ġunju. F'ħafna reġjuni tal-ravanell daikon Federazzjoni Russa u mkabbra b'suċċess f'kundizzjonijiet serra.
Il-ħamrija fil-sodod maħtura għal dan il-kultura, mill-ħaffer Ħarifa fil-fond biżżejjed (inqas spade b 'bajjunetta). L-ħxejjex għeruq aħjar jikbru fuq sew fertilizzat pit u tafal ħamrija ta 'dawl. Qabel tħawwil, il-ħamrija tista 'fertilizzati ma ħumus jew kompost. Il-sodod għandhom ikunu wiesgħa. Bejn il-fillieri jħallu xi 70 ċm u bejn l-impjanti - 30 ċm Il sokit voti 2-3 żerriegħa.. Agħlaq minn 4-5 ċm. Il bejta jitħalla il-pjanti b'saħħithom. Daikon Ravanell teħtieġ l-istess attenzjoni bħal ravanell jew ravanell. Huwa meħtieġ li weed l-sodod 2-3. Tisqija ssir kif meħtieġ. Fuq il-pjanti fertili ħamrija fertilizzanti ma tkunx meħtieġa. Maħsuda temp xott. Għeruq ta 'waqfa ftit bl-għajnuna ta' l-furketta, u mbagħad miġbud 'il barra mill-uċuħ. daikon imnixxef imħaffra direttament fl-sodod jitneħħa bl-adeżjoni għal ħamrija ravanell u jżommha sa 3 xhur fil-friġġ jew kantina.
Dixxijiet mill ravanell daikon
Bħall-bqija tal-għeruq ta 'din l-ispeċi, din il-kultura hija spiss użata biex tipprepara varjetà wiesgħa ta' insalati. Tipikament, bħala ingredjenti addizzjonali għall-basal ħelu jieħdu, żejt tal-ġulġlien jew żejt taż-żebbuġa, soy sauce. Kulħadd jista 'juża dan insalata ravanell ma' varjetà ta 'ikel: tuffieħ, karrotti, ġewż, brassika, bajd. Peress li l-togħma ta 'dan il-wiċċ għeruq huwa kemmxejn reminixxenti ta' zkuk kaboċċi, hu ikkombinat ma 'xi laħam u prodotti tal-ħut. Ravanell ravanell, riċetti insalata minn varjetà kbira ta 'differenti, jistgħu jintużaw f' kombinazzjonijiet varji ma 'prodotti oħra, għalkemm anki sempliċement maħkuk, imħawwar bil żejt veġetali, sprinkle bil-melħ u bżar, huwa ħafna fit-togħma.