Ħobż Monkey: riċetta ma 'ritratti. Kif biex issajjar l-multivarka ħobż monkey?

ħobż monkey - f'oriġinal prodotti ta 'dqiq, li huma żgur li jgawdu assolutament kulħadd dar tiegħek. L-isem ta 'dan għaġina mhux biss. Biex tikxef il-sigriet ta 'dan il-ħobż, u offra li plunge fl-istorja tal-okkorrenza tagħha.

Ħarsa ġenerali

Il-mod kif jipprepara l-ħobż xadini ewwel ġie deskritt fl-1950. Il-preskrizzjoni dettaljata tal-prodott ġiet introdotta fir-rivista tan-nisa, li kien immanifatturat fl-Istati Uniti.

Dwar l-għaliex il-ħobż monkey huwa tali isem tas-soltu jistgħu jiġu ġġudikati bil kif jidher. Indipendentement tipprepara din il-prodotti dqiq, immedjatament mfakkra ta 'frott Afrikani imsejħa "Baobab". Kif tafu, il-laħam huwa magħmul minn biċċiet individwali ta 'frott, u huwa ferm bħal monkey. Għalhekk l-isem oriġinali ta 'l-ħobż.

Mill-mod, tipprepara għaġina fid-dar tista 'tkun differenti. Madankollu, l-riċetti aktar popolari huma dawk li jinvolvu l-użu ta 'ġobon iebes, tewm u zokkor bi trab tal-kawkaw. Jużaw dawn l-ingredjenti, inti tista 'tagħmel ħobż fragranti jew ħelwin xadina, li se timpressjona xi wieħed dar tiegħek.

Ikkunsidra dawn iż-żewġ preskrizzjoni f'aktar dettall.

ħobż Monkey bit-tewm u ġobon iebes

Tali prodott, aħna iddeċieda li bake jużaw Multivarki. Din l-unità se jikkontribwixxu għal ħami ħobż tajba, prevenzjoni tiswied eċċessiv u tixwit.

Allura, biex jippreparaw xadina tagħhom stess ħobż bil-ġobon u tewm, għandna bżonn:

• Grad għoli dqiq tal-qamħ - 450 g (miżjuda fid-diskrezzjoni);
• ilma mgħolli (aħjar użat fil-forma ta 'sħana) - 250 ml;
• zokkor - 2/3 kuċċarina kbar;
• melħ żgħar - mgħarfa deżerta;
• xott ħmira attiva - mgħarfa żgħira;
• butir krema naturali (għall-mili) - 8 mgħaref kbar;
• melħ tal-baħar multa (żid mili) - 1/3 kuċċarina żgħira;
• tewm ippressat frisk - a sinniet kbar ftit (għall-mili);
• kull ġobon iebes - madwar 160 g (għall-mili).

għaġina ħmira knead

Sabiex bake xadina multivarka ħobż, huma ġentilment mitluba biex tipprepara bażi ħmira. Għal dan huwa meħtieġ sabiex idewweb il-zokkor granulati multa bl-ilma sħun, u mbagħad żid lill-ħmira attiva niexfa u leave għall-mistrieħ għal ¼ siegħa. Wara dan iż-żmien, il-massa miksuba huwa meħtieġ li pour melħ multa u żid dqiq ta 'grad għoli.

Ħawwad il-bażi ħmira, huwa rakkomandat li tħalli xugaman oħxon għal 90 minuta. F'dan il-każ, l-għaġina għandha tkun regolarment knead naħa tiegħu jixxarrab fl-żejt veġetali.

tisjir mili

Biex tewm ħobż monkey irriżultaw Delicious u fragranti, filwaqt li l-formazzjoni tagħha għandhom ikunu meħtieġa li jużaw mili fil -forma ta 'ġobon. Għal dan il-għan, il-prodott tal-ħalib solidu hija meħtieġa bil-quddiem biex togħrok fuq grater kbir.

Wkoll prodotti ta 'dqiq għandu jkun abbundanti fil dip dressing żejtnija. Għal preparazzjoni tiegħu għandhom jdub l-żejt tat-tisjir fi skutella metall, u mbagħad żid il-kurrat mgħaffeġ u melħ tal-baħar multa. Wara dan, l-ingredjenti kollha meħtieġa biex ħawwad.

Jiffurmaw ħobż Delicious u oriġinali

Xadina ħobż riċetta li teħtieġ l-użu ta 'ġobon u tewm, iffurmata pjuttost faċilment. Biex tagħmel dan, għaġina ħmira għandu jkun maqsum f'biċċiet żgħar ħafna u roll out blalen pulita. Barra minn hekk, kull prodott huwa meħtieġ li dip fil-massa żejtnija u bil-melħ tewm. Wara dan, biċċiet fragranti ta 'ħmira bbażata fuq il mressqa wara fi skutella Multivarki. Barra minn hekk, kull saff mimlija għandhom ikunu liberally imbexxex ma 'ġobon maħkuk.

Wara li jitlestew il-formazzjoni ta 'prodotti ta' dqiq, huwa meħtieġ biex ikopri saff netolstym ta 'prodott tal-ħalib solidu. Jekk mixtieq, huwa possibbli li tkompli sprinkle u ġulġlien żrieragħ.

proċess ħami

ħobż Monkey tinħema fil multivarka mhux twil ħafna. Ladarba huwa beautifully iffurmat, huwa meħtieġ li tagħlaq u tistabbilixxi l-programm tat-tisjir (jew ħami). F'dan il-każ, l-arloġġ għandu jiġi ssettjat għal 60 jew 70 minuta. Din id-darba huwa pjuttost biżżejjed biex kompletament ħobż propeksya saret artab, lush u ħafna fit-togħma.

L-istadju finali

Wara programm ħami multivarka kompluta, il-ħobż għandhom jiġu bil-mod jitneħħew mill-kontenitur u l-post fuq il-bord. prodott jibred ftit, huwa jista 'faċilment preżenti għall-mejda, flimkien ma' kwalunkwe ewwel jew it-tieni kors.

Mill-mod, għalf l-xadini ħobż riċetta ma 'ritratt ta' liema huwa muri hawn fuq, għandha tkun fil-forma ta 'nenarezannom. Dan ma jeħtieġx li tinqata 'b'sikkina, bħala kollha stabbiliti preċedentement fil-forma ta' biċċiet ta 'għaġina tant tajjeb inqasmu jdejh.

ħobż Monkey: dqiq tal-ħami riċetta ħelu

Jekk inti ma tridx ħobż ordinarju, li jistgħu jintużaw flimkien mat-tieni jew l-ewwel dixx, ta 'ħelwa u Delicious kejkijiet għall-tè, allura dan il-prodott hija meħtieġa biex tipprepara ftit differenti. Biex tagħmel dan, minbarra l-użu trab tal-kawkaw, kannella u zokkor ftit aktar. Iżda ewwel affarijiet ewwel.

Għalhekk, għandna bżonn li ħobż monkey ħelu:

• dqiq Bond Dawl - 3 tazzi (żid fakultattiv);
• xaħam tal-ħalib, ftit sħun - tazza mimlija;
• medja rustic bajd - 1 pc;.
• melħ, tal-baħar multa - mgħarfa żgħira parzjali;
• xott ħmira attiva - madwar 1 kuċċarina żgħira mingħajr slajds;
• multa mrammla zokkor - 200 g (għal ikkuttunar mistrieħ għaġina kuċċarina kbira);
• Vanilla - mgħarfa żgħira (għal tfarfir);
• żejt tal-butir naturali (pre-imdewweb) - madwar 100 g (+ 2 mgħaref kbar tal-għaġina);
• trab tal-kawkaw - tliet Scoops kbar (ikkuttunar);
• Trab kannella - mgħarfa żgħira (għal tfarfir).

Tħejjija tal-għaġina

Kif għandi nipprepara l-ħobż xadini? Ricetta ma 'ritratt tad-dixx, li jipprovdi għall-użu tat-tewm u ġobon, ġiet ppreżentata hawn fuq. Imma jekk inti għandek bżonn tikseb prodott ħelwa, nirrakkomandaw li inti tieħu vantaġġ mill-proċess ta 'preparazzjoni hawn taħt deskritt.

Għalhekk, għal għaġna bażiċi ħmira meħtieġa sabiex idewweb il-zokkor granulati multa fil-ħalib sħun, imbagħad ferra minnhom ħmira attiva u stenna għal madwar ¼ ta 'siegħa, sakemm dawn mhux se taħdem. Wara dan, l-ingredjenti inti trid iżżid il-bajd imsawta, melħ tal-baħar u ftit tablespoons ta 'butir imdewweb u dqiq ta' grad għoli. Ħallat il-prodott, l-għaġina għandhom ikunu koperti bi drapp oħxon u leave qrib radjatur jew fix-xemx għal 1.6 sigħat. F'dan il-każ, kull bażi nofs siegħa huwa meħtieġ li knead idejn, hekk hi kienet lush ħafna u artab.

Tisjir trab u imla

Għal prodotti ta 'dqiq ħelu għandhom ikunu ppreparati b'mod separat trab. Biex tagħmel dan, ħawwad il-zokkor granulati multa biċ-ċikwejra, vanilla u trab tal-kawkaw u mbagħad jpoġġuhom fi skutella fond. Fir-rigward tal-mili, imbagħad kok faċli. Għal dan huwa meħtieġ biss biex jiddewweb l-żejt naturali butir fuq sħana baxxa.

Il-proċess ta 'formazzjoni pasti ħelu

ħobż Monkey huwa dejjem ffurmata bl-istess mod. Imma jiddependi fuq liema tip ta 'ikel moħmi fl-aħħar inti tixtieq li tikseb dan il-prodott huwa dipped f'dawn jew ingredjenti oħra. Għall-preparazzjoni ta 'għaġina platti ħmira ħelu trid tkun imqassma fi blalen multipli, u mbagħad alternattivament dip minnhom fil-żejt tat-tisjir imdewweb. Wara dan, il-prodott għandu jkun roll sew fit-taħlita niexfa ta 'trab tal-kawkaw u zokkor. Fl-aħħar l-biċċiet kollha tal-baŜi meħtieġ li jwaqqaf f'forma fond mfassla għall-ħami fil-riħ b'xalpa. Jekk trab xott li għandek, dan jista 'jkun mifrux fuq il-wiċċ ffurmata minn ħobż.

proċess ħami

Timla l-formola ta 'blalen kannella ħelwa, huwa meħtieġ li jitqiegħdu fil-forn imsaħħan minn qabel. Bake prodott mixtieq għal 65 minuta f'temperatura ta '205 gradi. F'dan il-każ, il-ħobż monkey għandu jżid fil-volum u jsiru artab ħafna, lush, u aktar importanti - Delicious.

Kif biex iservu mistednin kejkijiet homemade?

Ipprepara l-prodott tista 'mhux biss multivarka jew forn, iżda bl-għajnuna ta' apparat tal-kċina oħra. Per eżempju, il-ħobż monkey f'dawk li jfasslu l ħobż wkoll jirriżulta ħafna fit-togħma u l-offerta. Madankollu, f'dan il-każ, tali apparat jista 'jkun utli biss għal taħlit uniformi leavened għaġina u t-tqajjim tagħha. U hawn biex jadattah, manwalment.

Wara l-prodott dqiq se jkunu soġġetti għal trattament bis-sħana, għandu jitneħħa mill-moffa u mqiegħda fuq il-bord. Kessaħ ħobż kemmxejn ħelwa, għandu jkun immedjatament preżenti fuq il-mejda. Tipikament, dawn kejkijiet huma użati bħala rombli dar fit-togħma ma 'tè sħun jew kafè qawwi.