Pjan ta 'negozju kummerċ tal-ħelu mill-bidu. Dak li jikkunsidraw?

Żgur kulħadd jixtieq li jibdew negozju personali tagħhom imma ma nafx fejn tibda. Of course, ikollok bżonn li jiddeterminaw id-direzzjoni jew qasam ta 'attività, minħabba dan jiddependi kompletament fuq il-profitti futuri tal-intrapriża. L-aktar ħaġa sensibbli li tibda n-negozju fil-qasam tal-produzzjoni tal-ikel, minħabba li huwa fid-domanda, irrispettivament mill-istaġun u ma jibżgħux tal-kriżi ekonomika. Per eżempju, inti tista 'toħloq pjan ta' negozju għall-ħelu, peress li fl-aħħar snin hija idea pjuttost topika għal intraprenditur jibża.

Fejn tibda?

Kull każ jibda l-ippjanar bir-reqqa, l-ebda bżonn li hurry, għaliex jekk inti jaġixxu għaqal b'lura, ir-riżultat jista 'ma jilħaqx l-aspettattivi. Dan huwa, inti għandek bżonn biex joqogħdu bilqegħda u joħolqu ħelu ċara u dettaljata pjan tan-negozju, jiddeskrivu l-istadji tal-proġett, jipprovdu r-riskji possibbli, biex jagħmlu għalik innifsek istruzzjonijiet pass pass.

Iqisu li n-negozju għandu jibda ż-żgħar u gradwalment jikbru u jespandu, hekk pjanijiet mhux inizjalment globali. Per eżempju, għandek tagħżel immedjatament l-format ta 'istituzzjonijiet, dan jista' jkun kjosk tat-triq, fejn se jkun hemm mini-produzzjoni u bejgħ ta 'prodotti, jew aktar għaqli li jiktbu pjan ta' negozju għall-kamra tè, li, madankollu, tiddependi fuq il-kapital tal-bidu disponibbli.

analiżi tas-suq

L-intrapriża ġdida huwa li jkunu kompetittivi u rilevanti. Għalhekk, l-ewwel kompitu tal-intraprenditur - li jidentifikaw bħala belt jew reġjun speċifiku topera faċilitajiet simili, minħabba li huma fid-domanda u jiltaqgħu mal-ħtiġijiet. Jagħmel sens li tiftaħ Patisserie ieħor u kif se jkunu differenti mill-kompetituri? Jiġifieri, inti għandek bżonn biex twettaq riċerka tas-suq tiegħek stess.

Jekk ikun hemm kompetizzjoni, hija mhijiex raġuni biex jabbandunaw il-proġett, għax kull intraprenditur għandha saħħiet u dgħjufijiet, dawn għandhom jiġu identifikati u mtejba. Barra minn hekk, l-ideat assoċjati mal-produzzjoni ta 'prodotti tal-ħelu, pjuttost ħafna - hawn l-avveniment hija totalment dipendenti fuq l-immaġinazzjoni tal-organizzatur tagħha. Wara kollox, inti tista 'tibda ma' mini-fran, u ftit wara li jiktbu manifattura ħelu pjan ta 'negozju, dak li huwa d-differenza huwa pjuttost kbir.

Għażla ta 'post

ħelu Preżumibbilment, servizzi se jibbenefikaw tfal tal-iskola, studenti, ħaddiema uffiċċju, u l-bqija. Għalhekk, huwa għaqli li jagħżel post sabiex jgħaddu it nies kemm jista 'jkun. L-għażliet huma ħafna:-toroq ċentrali, stazzjonijiet tal-ferrovija, stazzjonijiet subway, ċenteżmi tax-xiri, kwadru.

Huwa neċessarju li tingħata attenzjoni għall-kompetizzjoni, jekk diġà hemm ħlewwiet tax-xogħol, għandek tfittex lejn kif huwa allegat, l-firxa u l-għalf oħra biex nagħmlu anke aħjar. U jekk xi kompetituri ftit u dawn kollha għandhom twil u konsistenti joperaw fis-suq, inti probabilment taħseb mill-ġdid u tirrealizza ħlewwiet pjan ta 'negozju tagħha x'imkien ieħor.

kamra

Iż-żona tiddependi fuq il-format tal-istituzzjoni u l-iskala tal-produzzjoni, bħal kafetterija, li se jiġu prodotti u l-prodotti, biżżejjed 156 metru kwadru fis-suq. m. Jekk huwa ħanut żgħir bi ħlewwiet prodott f'impjanti differenti, żona ta '30 metru kwadru. m se jkun biżżejjed.

Tinsiex li biex il-kamra tpoġġi rekwiżiti stretti ta 'servizz sanitarji epidemjoloġika. Il-punti prinċipali - huwa d-disponibbiltà ta 'komunikazzjonijiet: provvista ta' ilma, drenaġġ, elettriku u ventilazzjoni. faċilitajiet irfinar għandhom ikunu ddisinjati b'tali mod li jistgħu faċilment jiġu pproċessati ma 'soluzzjonijiet antisettiku, per eżempju, jista' jkun madum taċ-ċeramika.

tagħmir

Tagħmir għaġina jiddependi fuq il-varjetà tagħha u l-ispeċjalizzazzjoni, jekk, per eżempju, il-prodotti se jkunu kompletament disponibbli minn industriji oħra, huwa biżżejjed li tgħammar biss ixkafef iżbokk bl-imnut u l-friġġijiet. Jekk l-entità tistenna li jitlesta ċiklu ta 'produzzjoni, għandek bżonn biex jieħu kura tat-tagħmir tax-xiri forn li tiswa ħafna aktar.

Hemm għażla oħra - pjan ta 'negozju ħanut għaġina, fejn il-prodotti se jiġu prodotti u mwassla lill-ħwienet bl-imnut differenti, se jkun hemm bżonn li tfittex il-bini fil-belt center u jista' jakkomoda fuq it-tarf li se jkun ħafna irħas.

L-ispiża tat-tagħmir tiddependi fuq il-manifattur. L-aktar għoljin minnhom huma manifatturati fl-Ewropa, huma wkoll l-ogħla kwalità u durabbli. tagħmir irħas jistgħu jinxtraw mill-kaptani Ċiniż, iżda ma jistgħux jitkellmu dwar il-kwalità tagħha. L-aħjar għażla - hija l-apparat ta 'produzzjoni Russa, il-prezz medju u l-kwalità.

kwistjonijiet ta 'reġistrazzjoni

Għal ko-fundatur tal-maħżen kandju żgħir jew jipproduċu biżżejjed li tirreġistra bħala imprenditur individwali. Jekk kumpanija għandha ħafna fundaturi jew fil-futur jkunu ppjanati biex jespandu u fergħat miftuħa, inti għandek immedjatament tirreġistra kumpanija b'responsabbiltà limitata.

Peress li l-kumpanija se jkunu assoċjati ma 'catering, neċessarjament bżonn ta' permess tax-xogħol mis-servizz sanitarji epidemjoloġika. Iżda fil-ħin ta 'persunal ta' spezzjoni żona tas-SES għandhom ikunu mgħammra kompletament u lesti li jaħdmu. Barra minn hekk, ser ikollok bżonn permess mill-ispezzjoni nar.

assortiment

Jiffurmaw ħelu pjan ta 'negozju, għandek bżonn tieħu kura bil-quddiem dwar il-firxa, minħabba d-diversità tagħha m'hemmx limitu. Din tista 'tinkludi: doughnuts, kejkijiet, torti, burgers, puffs, kandju u ħafna aktar. Fl-istadju inizjali huwa possibbli li jispeċjalizzaw fil xi ħaġa speċifika, per eżempju, għall-manifattura doughnuts fuq il-post ma 'mili differenti. Maż-żmien, il-firxa tista 'tiġi estiża skont id-domanda tal-konsumatur.

Minbarra l-ħelu, huwa possibbli li joffru xorb klijenti, bħal kafè, tè, meraq, luminati. laqa 'wkoll il-bejgħ ta' ġelat, snacks, crisps, chewing gum. B'mod ġenerali, inti m'għandekx tkun limitata għall-ħelu waħda, il-firxa usa 'u aktar diversa ta' prodotti, l-aktar l-udjenza fil-mira jistgħu jiġu involuti.

pjan finanzjarju

Il-mistoqsija bażika ta 'kull intraprenditur: "Kemm flus għandek bżonn biex jinvestu u kemm jista' taqla?" Hawnhekk għandek bżonn biex tikkalkula b'attenzjoni kollox għall-aħħar dettall, tagħmel ħelu pjan ta 'negozju, tal-forn jew kafetterija.

L-ispejjeż ewlenin:

1. Kwistjonijiet organizzattivi u r-reġistrazzjoni.
2. Kiri jew xiri ta 'bini, tiswija.
3. Xiri ta 'tagħmir u għamara.
4. Reklutaġġ, taħriġ u r-rimunerazzjoni tal-persunal.
5. Reklam.
6. Xiri ta 'materja prima.
7. Spejjeż oħra.

L-ammont ta 'kapital inizjali jibda minn 30 elf rubles - dan huwa l-minimu, peress li l-investiment meħtieġ tista' tilħaq diversi miljuni. Jekk fl-istadju inizjali mhuwiex biżżejjed fondi personali, inti m'għandekx bżonn li għaġla biex jiffrankaw kollox, huwa aħjar li tinstab sors addizzjonali ta 'finanzjament. Hemm diversi għażliet: biex isibu investitur jew self mill-bank. Fl-ewwel każ, l-intraprenditur se jkollhom bżonn ħelu ċara pjan ta 'negozju ma' l-infiq u d-dħul, li jikkonferma l-profitabilità ta 'l-intrapriża. Fit-tieni - perfetta storja ta 'kreditu u l-proprjetà pleġġ minħabba negozjanti żgħażagħ banek ħerqana li jsellef.

Il-profitabbiltà tal-impriża tiddependi fuq ħafna fatturi, primarjament fuq id-domanda għall-prodotti. Ta 'min jinnota li anke ħanut għaġina żgħir, f'post tajjeb, jistgħu jipproduċu bosta mijiet ta' eluf rublu fix-xahar, jekk ikun organizzat sewwa.

Għandek bżonn ukoll li jikkunsidra li r-riskju mhuwiex li jagħmlu profitt u ma jirkupraw l-ispejjeż tagħhom dejjem jeżisti. Għalhekk, l-istokk għandu jkollhom pjan strateġiku ta 'azzjoni fil-każ jekk għandek problemi u jeħtieġ li jiġu indirizzati minnufih.

Hawn fuq huwa biss eżempju ta 'ħelu pjan ta' negozju, fil-prattika hemm bżonn aktar minn okkażjoni waħda biex jesponu korrezzjoni tiegħu. Huwa meħtieġ li jiġu stabbiliti b'mod ċar mira u tfittex modi biex dan jintlaħaq. Ma jimpurtax kemm tad-dokument miksub u kif jiġi ffinalizzat, minħabba fl-ewwel post bżonn biex jippjanaw l-intraprenditur, sabiex jikkoordinaw l-attivitajiet u biex jiddistribwixxu l-ħin.