Pie Ossetja bil-patata u ġobon:-riċetta. pie Ossetja ma ħodor. mili torti Ossetja

X'inhu l-pie Ossetja? Huwa dixx nazzjonali ħafna fit-togħma. Pie dejjem għandha forma ċirkolari. Forsi tissimbolizza-xemx. Fil-fatt, meta mħejjija sew ħami dawriet sħun, fragranti u xemxija.

għaġina pie Ossetja tista 'tkun differenti. Wara li jkun instab riċetta perfetta, inti tista 'esperiment ma' mili.

Varjetajiet torti Ossetja

mili torti Ossetja jistgħu jkunu differenti ħafna, u għalhekk il-massa ta 'għażliet torti tisjir. L-attivitajiet l-aktar popolari:

1. pie Ossetja mal-ġobon. Huwa jfakkar khachapuri.
2. Ossetja pie bil-patata u ġobon - l-aktar għażla komuni u ta 'kuljum.
3. Ossetja pie bil-faqqiegħ u tiġieġ --verżjoni Franċiża.
4. pie Ossetja bil-laħam - l-aktar nutrittivi u sodisfaċenti.
5. pie Ossetja ma ħodor. Biex issajjar użu ħwawar differenti minn tursin u basal għall Spinaċi.
6. pie Ossetja mal-fażola - għażla veġetarjana.
7. pie Ossetja ma qara frisk - l-bright u xemxija.
8. Ossetja pie ma kaboċċi braised u għażliet oħra ħafna.

torti Għaġina Ossetja

Ejjew l-ewwel tittratta l-fatt xi għaġina kok pie Ossetja. Riċetti ħafna. Madankollu, fl-opinjoni tagħna, l-aħjar ħaġa - ħmira, jekk inti, naturalment, il-ħin li mess miegħu. Magħmul qed leavened. Huwa ħafna malleabbli u ratba, iżda żżomm forma kbira. Dawn torti Ossetja jsiru ma 'tali test. Huma jitolbu dan twil. Dan l-isem jissuġġerixxi li din hija twila u miżmuma tajjeb fil-friġġ. Jista 'jkun magħġuna minn qabel u torti bake infushom wara ftit żmien. Huwa konvenjenti ħafna u prattiku. Barra minn hekk, hija tagħti l-opportunità li dejjem issajjar torti frisk għall-ikel jew pranzu, minflok ħażna tal-moħmija qabel.

Għall-isponża bżonn dawn l-ingredjenti:

1. Dqiq - 1 Tsp ..
2. Nixxef ħmira - 1 Tsp ..
3. Zokkor - 1 Tsp ..
4. Ħalib - 50 g

Ħmira huwa meħtieġ li jitħalltu mal-dqiq u zokkor. ħalib Volem sħun għat-taħlita niexfa, ħawwad u jitpoġġa f'post sħun ħafna, imgeżwer blanket. Stenna sakemm il-fowm anzjani.

Għat-test innifsu se bżonn:

1. Il-ħalib imsaħħan minn qabel - 100 ml.
2. Kefir - 260 ml.
3. Opara.
4. Dqiq - 0.6 kg.
5. Melħ.
6. Butir - 40 g

Fi skutella kbira, bħal skutella, dqiq proseem. Fin-nofs, toqba u jagħmlu sponża volem, butir imdewweb, residwu tal-ħalib, melħ, jogurt. b'attenzjoni kbira dan kollu taħlita, se jkopri xugaman ġdid u jitpoġġa f'post fejn l-għaġina jista 'jogħla malajr. Dixxijiet jistgħu anki wrap xi ħaġa sħun. Il-fatt li t-temperatura rata kuxjenza tiddependi direttament. Fuq medja, ser ikollok bżonn waħda sagħtejn.

L-għaġina hija Ossetja nattiv

Aħna rridu li jgħidlek dwar riċetta ieħor. Għaġina fuq din il-bażi qiegħda tħejji ftit aktar faċli, u kejk hija tant ġentili li inti tibda temmen li m'hemm xejn fid-dinja aktar Delicious ...

ingredjenti:

1. A tablespoon ta 'zokkor.
2. Melħ - 1 Tsp ..
3. Ħmira niexfa - 2 Tsp ..
4. żejt veġetali - 3 tbsp. l.
5. A tazza ta 'ħalib.
6. tazzi u nofs ta 'ilma.
7. Dqiq - 4 tazzi.

Fl-ewwel npoġġux brew dawl, it-taħlit nofs tazza sħun ftit ilma bil-ħmira niexfa, zokkor u ftit tablespoons ta 'dqiq. Meta l-ewwel bżieżaq brew għandu jitferra skutella u żid l-ilma sħun u l-istess ħalib. Il-komponenti kollha tat-taħlita. U jibdew bil-mod żid l-dqiq, taħlit biżżejjed dqiq. Il-proċess innifsu se tieħu mill-inqas għaxar minuti magħna. Fl-aħħar, żid l-żejt veġetali. Erġa ħallat u livell l-wiċċ. Sussegwentement, aħna tkopri l-għaġina bil-xugaman u jagħtih l-opportunità li jogħlew.

L-għaġina lest għandu jirdoppja fid-daqs u jsiru elastika. Iżda xorta se jeħel mal idejn. Ma għaġla dqiq domeshivat. L-għaġina għandha tkun faċli. Għandu jiġi maqsum fi tliet partijiet u, sew trab bi dqiq, jiffurmaw kejkijiet nfushom.

mili torti Ossetja

-Torta Ossetja tista 'tpoġġi xi ħaġa li tixtieq. Jista 'jkun ħxejjex, frott, ħxejjex aromatiċi, ġewż. L-aktar ħaġa importanti - li josservaw ir-regola bażika: fil-mili pie għandu jkun darbtejn aktar milli t-test. Din hija regola invarjabbli. Fatt interessanti huwa li l-Ossetians sejħa torti tagħhom jiddependi fuq uċuħ. Kull kejk għandha f'isimha. Kollha kemm huma ħafna fit-togħma u jiswew biex jippruvawhom.

pie Ossetja bil-patata u ġobon

Preparazzjoni tal-mili għażliet huma ħafna. B'mod ġenerali, kull mara fl-tisjir tagħhom stess, josservaw il-proporzjonijiet korretti. Rridu nitkellmu dwar kif jagħmlu Ossetja tradizzjonali pie bil-patata u ġobon. Jiġifieri, riċetta bażika u inti tista 'tagħmel aġġustamenti tagħhom stess. Tista 'tieħu tipi differenti ta' ġobon, esperiment bil-ħwawar. Hawnhekk huwa fejn carousing fancy. Allura, kif taħseb li tagħmel Ossetja torti? Il-riċetta pass preparazzjoni pass - quddiem tal inti.

ingredjenti:

1. Tliet patata.
2. Ġobon Ossetic - 0.5 kg.
3. Ħalib - 1/3 tazza.
4. Bżar u melħ togħma tpoġġi esklussivament.

ġobon Ossetja għandu togħma mielħa distinta. Maqtugħa kubi u poġġih li soak fl-ilma għal diversi sigħat. Imbagħad jitferra l-likwidu u maxx bil-furketta jew idejn ġobon.

Patata Għalli bil-quddiem, ferra l-purejiet likwidu u sajjar. taħlita ġobon mal-patata, żid ħalib u ħawwad sewwa. Jekk meħtieġ, huwa meħtieġ li żid melħ u bżar. Hawnhekk hija lesta li timla. Sussegwentement, l-għaġina tifforma torta Ossetja bil-patata u ġobon.

Mimli bil-ġobon u pitravi tops

Inti tista 'tkun sorpriża ftit uċuħ hekk mhux tas-soltu. Fil-fatt, uċuħ tal-pitravi għandha xi togħma interessanti u jleqqu. Pjuttost, huwa daqsxejn newtrali. Iżda valur tagħha tinsab fil-minerali u vitamini li jinsabu fiha. Jikkombinaw flimkien il-ġobon u ħodor jdawruhom fi mili mmerraq kbir, li inti żgur ser igawdu.

ingredjenti:

1. ġobon Ossetja (mielħa) - 270 g
2. pitravi Pjanti - 270 g

ħodor frisk jinħaslu sewwa taħt ilma ġieri u mbagħad bil-mod mnixxef. Tqegħid fi gzuz, tiflil tirqid. L-istess CHOP aħdar b'mod fin ħafna. Jirriżulta skutella kbira ta 'weraq mqatta. Huma jeħtieġu idejn trample ftit.

Il-ġobon huwa jingħorok ma coarsely u żid għall-ħdura. L-ingredjenti kollha huma mħallta. Hawnhekk mili u lesta. Barra minn hekk, huwa possibbli li timla l-pie. Kif tistgħu taraw, torti Ossetja fid-dar huwa faċli biex jippreparaw.

Ħodor u patata għall-mili

torti Delicious Ossetja jinkisbu bil-mili ta 'patata u ħodor. Inċidentalment, ħodor f'dan il-każ taġixxi bħala l-komponent ewlieni u maġġuri.

ingredjenti:

1. Diversi għenieqed ta 'xibt aħdar, tursin, cilantro, eċċ D.
2. A lira ta 'patata maxx.
3. Melħ, ħwawar għall-togħma.

Ħwawar għandhom jinħaslu tajjeb, imbagħad imnixxfa u mitħuna, tneħħi l-tirqid. Sussegwentement, ħawwad il-maxx bil ħodor, u żżid bżar, melħ u ħwawar oħra. Mili hija lesta.

Il-mili tal-qara u ġobon

Dan mili sikwit m'huwiex ippreparat kif għażliet oħra. Iżda nemmen lili, ladarba inti tipprova dan kejk, tixtieq tkun taf biex issajjar mill-ġdid.

ingredjenti:

1. Qara imqaxxar - 250 g
2. Ossetja ġobon - 250 g
3. Bżar u melħ.

Ġobon u qara jibqgħux fuq grater u ħawwad. Hawnhekk, fil-fatt, mili tagħna u lesta. Huwa Delicious waħdu, iżda flimkien ma 'test ta' togħma fragranti huwa miksub sempliċiment divina.

pie Ossetja maċ-ċanga

Vitella tikseb mili mmerraq isbaħ. Għal preparazzjoni tiegħu se jkollhom bżonn tliet mitt gramma ta 'clippings u tliet basal kbar. Inti tista 'żżid ħwawar friski u tewm.

CHOP basla fin. Sussegwentement, ħawwad il-bżar ikkapuljat, basal u melħ. Mili hija lesta.

Kif jistgħu jinġabru l-kejk?

L-għaġina għandu jkun maqsum 3-5 partijiet. Kull ballun titqiegħed fuq il-mejda, dusted bi dqiq, u magħġuna f'ċirku bl-idejn tiegħu. Fiċ-ċentru tpoġġi l-mili. Ftakar-regola bażika, li jgħid li l-mili għandu jkun ħafna. Sussegwentement, għandek bżonn li jiġbru l-għaġina fil-forma ta 'BUN, iġbed it-truf għall-ċentru u concatenate minnhom. Get tip ta 'ball. Għandu jiġi mdawwar rasu 'l isfel u mqiegħda fuq folja tal-ħami bil-parċmina, stretch idejk fuq il-kejk.

Mhuwiex faċli kif jista 'jidher. Dawn umelitsy tagħmel dan hekk li l-proporzjon tal-ħxuna tal-għaġina u l-mili fuq volum kejk tal-istess. Biex jitgħallmu li inti tista 'biss esperjenza narabatyvaya. Kejk suppost tkun fil-forma ta 'ċirku. Fiċ-ċentru tat-toqba jeħtieġ li jsir sabiex il-fwar jistgħu jaħarbu u l-għaġina mhux eżawriti.

ħami

Dan pie Ossezja tan moħmija fil-forn fuq il-faħam. Għal dan jużaw formola speċjali ta 'tond ħadid fondut. Huwa ċar li aħna ma jkollhomx opportunità bħal din. Tisjir fid-dar, bake-kejk fil-forn konvenzjonali, fuq folja tal-ħami. Il-proċess innifsu jieħu madwar ħmistax-il minuta, iżda l-forn trid tkun tajjeb jissaħħan sa mitejn gradi. pie lest ġeneruż ħafna smeared bil-butir. Madwar kull ċirku għandu jkun iffurmat grupp ta 'żejt. Dan se jagħti togħma ta 'ħami incommunicable. Il-kejk li jirriżulta piled muntanji għall-ieħor. Dawn huma servuti fuq il-mejda huwa slide, qabel l-maqtugħ f'porzjonijiet. Kul kejk tradizzjonalment idejn.

minflok Epilogue

Tart - karta ta 'sejħa madwar Ossezja. Ladarba inti tipprova dan il-miraklu, inti ser imħabba tiegħu għal dejjem u int ser tifhem għaliex l-Ossetians huma tant tip li l-torti. Wara kollox, l-istorja ta 'dan il-platt tmur bogħod fil-seklu ...

Ġeneralment, fl-Ossezja, mistress tajba huwa dak li jaf torti forn kif wunderbare. Huwa għal din ir-raġuni li l-bniet mit-tfulija bikrija mgħallma din l-arti. importanza konsiderevoli fit-tħejjija u emozzjonali burdata għandha purità ta 'ħsibijiet.