Patata soppa bil pulpetti: speċjalment tisjir, riċetti u reviżjonijiet

Pulpetti - probabbilment wieħed mill-invenzjonijiet kulinari aktar komdu 'l-umanità! Din il-kelma hija derivata mill-frittatella Taljana (oriġinarjament: dixx li jikkonsisti ta 'blalen tal-laħam, laħam ikkapuljat u ħut moqli). Huwa diffiċli li ma jaqblux: per eżempju, patata soppa bil pulpetti huwa dejjem utli kull sid li huwa possibbli li tipprepara tilwim ħafna u għadu ma ġiex obbligat jistenna twil sakemm laħam imsajjar, preparazzjoni soppa. Fl-ewwel dixx, Delicious u flavorful, tista 'żżid ingredjenti addizzjonali, bħal bżar ħelu, tadam, jew jagħmlu sempliċi ħafna u għażla baġit. B'mod ġenerali, kif jgħidu, immaġinazzjoni tiegħu ġenerużi juru moda. Well, let inti u jien?

Togħma u t-togħma, familjari mit-tfulija

Hemm xi platti, riħa wieħed li istantanjament jfakkru tfulija, kindergarten jew skola ikliet, ikliet fil-ċirku ta 'dar imsajjar nanna ġenerużi. Patata soppa bil pulpetti, bħala magna żmien, jmorru lura lejn dawk l-istess ħinijiet. Barra minn hekk, huwa tisjir fit-togħma u faċli fl-ewwel kors! Ukoll, huwa żmien diġà biex tibda.

ingredjenti

Għal patata għaġina soppa tieħu lira ta 'laħam ikkapuljat (ċanga, majjal assortiment preferibbli). Ukoll, għandna bżonn patata fl-ammont ta 'ftit aktar minn nofs kilo, 2-3 karrotti medju, ftit basal, 3 mgħaref ta' murtaletti għall lavrushek par panura, taħlita ta 'bżar, art, bżar iswed.

Tips

Minħabba dan il-forniment utli u nutrizzjoni ta 'prodotti tal-laħam, għaġina soppa tal-patata spiss ppreparati u msajjar fl-istituzzjonijiet. Reviżjonijiet ta 'nisa tad-dar qal li hu se jirbaħ kulħadd sitwazzjoni meta inti tixtieq li malajr "bungled" għal pranzu tal-familja. Anki jekk inti tagħmel dan huwa spiss tali li m'hemm l-ebda ħin biex issajjar l-pulpetti, imbagħad jagħmlu preparazzjonijiet bil-quddiem mill-laħam kapuljat. Sakemm pulpetti huma imsajjar, inti tista 'tipprepara l-ħxejjex għall-ikel. Għalhekk, massimu ta 'nofs pranzu siegħa raġel lesti u bil-ġuħ u gidien huma delight kulinari. U bonus ieħor importanti li ta 'spiss jimmarkaw l-mara qed isegwi figura tagħha - kaloriji soppa tal-patata ma pulpetti huwa pjuttost żgħir, madwar 70 kaloriji kull 100 gramma. Sakemm, naturalment, jekk inti mhux ser tagħmel moqli użu ta 'lott ta' żejt, griż. Mill-mod, inti tista 'tnaqqas l-kontenut ta' kaloriji ta 'ikliet, jekk inti tissostitwixxi laħam bil-ħut.

Preparazzjoni tas-soppa tal-patata ma pulpetti

1. Ejjew l-ewwel ħxejjex. Hemm żewġ metodi ta 'preparazzjoni. Inti użati biex jagħmlu sopop ma moqli? Imbagħad, tliet karrotti u basal mqatta 'b'mod fin. Aħna twarrab, zazharku nagħmlu meta jkollna Kinema istuffat meatball. Iżda jekk l-xaħam ma tkunx inkluża fil-pjanijiet, bil-ħaxix diġà jaġixxu b'mod differenti.
2. Patata maqtugħa kubi (kubi) throws fl-ilma jagħli. Fin CHOP-basla, jekk inti tixtieq li lilu jibqgħu fil-prodott finali (iżda, jiġifieri, għal dilettanti). Għażla: li jpoġġi l-basla kollu, u meta l-soppa tal-patata ma pulpetti hija kważi lesta, neħħi dan. Għalhekk basla jagħtu t-togħma, u t-tfal, per eżempju, mhux se jaqbdu mill-platti lesti diġà.
3. Bil-karrotta inti tista 'wkoll "biex juru l-kreattività." Minflok ċipep maqtugħa fil-forma ta 'fjuri bi asteriski - bħal innovazzjoni, ġġudikati mill-tweġibiet ta' ommijiet żgħażagħ, verament bħal tfal.
4. Ħxejjex huma imsajjar, u aħna se jittrattaw laħam tagħna. Tisjir iħobb esperimenti, b'tali mod li, minn dak li huwa aħjar biex tagħmel mili myaska - kwistjoni ta 'gosti personali u l-preferenzi tiegħek. Jekk inti tixtieq li tikseb aktar soppa meatless, jieħdu tiġieġ, mili dundjan (fenek mhuwiex rakkomandat, il-laħam ma jkunx adattat tajjeb għat-tisjir). Għall-togħma aktar sinjuri jagħmel tipi differenti assortiti ta 'laħam. Din l-għażla żgur li mhux se jitilfu l pulpetti. Mili ftit melħ, żid bżar u ħwawar għall-togħma luminożità. U l-blalen daħal ħoxna u lixxa, jirripellaw l-mili (jieħdu fl-idejn u qtar għall-mejda - għal xi ftit drabi huwa biżżejjed).
5. Pulpetti iffurmar (idejn soak ilma). Jekk il-mili daret wisq likwidu, allura l-blalen jistgħu jaqgħu barra. Imbagħad, l-użu kuċċarina, xarrbu fl-ilma kiesaħ. U għall-densità mili hemm, inti tista 'tidħol panura ftit, ħawwad il-massa.
6. Hija ħadet 15 minuta, u l-patata kważi imsajjar. Throws laħam ffurmati. Cook għal 15 minuta fuq nar feeble. Hawnhekk u lesti soppa tal-patata ma pulpetti. kontenut ta 'kaloriji tagħha baxxi, iżda huwa perfettament ssostni s. U qabel jservu ħallieh kkonfigurat ruħhom għal nofs siegħa, b'tali mod li ħwawar miżjuda timmassimizza jiżvelaw togħma tagħhom u l-kwalitajiet aromatiċi.

Kif biex issajjar soppa tal-patata ma pulpetti Ħut

L-istess ewwel dixx fit-togħma jistgħu jiġu msajra fil-jum tal-ħut. Barra minn hekk, l-soppa se superdietichesky. Huwa biżżejjed li tissostitwixxi mince ħuta waħda. Ikun l-aħjar flett tal-ħut tal-baħar (anki l-aktar banali ta 'marlozz u pollakkju), iżda ħafna nisa tad-dar jgħidu li użaw u x-xmara - biss l-aktar meħtieġa li tinfetaħ mill-għadam. Biex pulpetti ma waqa ', huwa possibbli li żżid ħafna ta' bajd u frak tal-ħobż (jew ftit dqiq). Kollox jħallu l-istess mod bħal fil-riċetta bażiku.

Il-verżjoni Franċiża (mgħaffġa)

Jekk inti tixtieq li tuża approċċ sperimentali, mhuwiex neċessarju li nitkellem fuq il-karrotti qtugħ. Tista 'ddawwar l-soppa ordinarja fl-ikel Delicious. Għal dan il-għan, meta l-soppa imsajjar, tieħu l-pulpetti, ħaxix kollha huma maħsuda u blender mgħaffeġ, mbagħad jirritornaw lura fil-pan mal-pulpetti. U għall-irtubija ta 'togħma żid biċċa żgħira ta' butir jew krema ftit.

Pulpetti bl-idejn tiegħu stess

Jekk mixtieq, "zamorochitsya" jista 'jsir mince idejn tiegħu stess, minflok jixtru maħżen. Ġġudikati mill-reviżjonijiet, l-meatballs aktar Delicious mħallta laħam ikkapuljat: ċanga u majjal, tiġieġ, dundjan, vitella jew saħansitra ħaruf.

1. Għal kilogramma ta 'laħam ikkapuljat jieħdu 900 gramma ta' laħam fi proporzjon ta 'ħamsin ħamsin, 100 gramma ta' ħobż (huwa aħjar li tieħu niexef, iżda mingħajr il-qoxra, hija ser tagħmel pulpetti tagħna aktar offerta), nofs tazza tal-ħalib, basal, bżar, melħ u tewm - ftit ta 'kollox u togħma.
2. Il-qatgħa laħam fis kubi, scrolls fi kappuljat, jikkombinaw dan ma 'l-otmochennym ħobż fil-ħalib, melħ u bżar, żid mqatta jew basla maħkuk (se tagħti a pulpetti mmerraq).

U r-riżultat ta 'dan iffurmar ikkapuljat blalen tal-laħam, wara aktar formulazzjoni bħal fil-verżjoni oriġinali, hawn fuq. Iva, u kollha ikla pjaċevoli!