Papra fil-forn: għall-vaganzi u kuljum

Mhuwiex spiss, imma dan jiġri li kċina tagħna gets papri. Huwa normalment moħmija fil-forn kollu kemm hu. Kif tista tipprepara papri fil-forn? Iva, kważi l-istess bħall-tiġieġ.

Tħejjija għall-papra fil-forn kif ġej: L-ewwel, tipprepara l-karkassa - tiegħi, imsaħ b'xugaman karta. Ħallat ftit melħ u bżar u Togħrokx din it-taħlita ħafif-karkassi. Ħallat l-għasel u mustarda f'partijiet ugwali u papri daubed. Żewġ kilogrammi ta 'papri se jmorru x'imkien għal żewġ imgħaref tat-tnejn.

Tali moħmija papra fil-forn fil-fojl jew kmiem. B'attenzjoni ferra nofs tazza ta 'ilma mgħolli, tagħlaq kmiem tagħna u tpoġġi l-papra fil-forn. Bake fi 200 gradi għandek bżonn ftit aktar minn siegħa.

papra mimli fil-forn - huwa wkoll wieħed mill-platti sempliċi u aktar komuni. Fil 2 kg papra tħalli madwar 150 gramma ta 'basal, 300 gramma ta' faqqiegħ frisk u 500 gramma ta 'patata. Il-prodotti kollha, ħlief papri, fin maqtugħin. Pjanċi overcook pruwa imbagħad miżjud miegħu u l-faqqiegħ moqli dwar 5 minuti. Imbagħad żid il-patata, imqatta, u sajjar ieħor 10-12 minuti. Melħ, bżar, żid ħdura ftit u tewm. Farshiruem papra miksuba mili daqqiet toothpicks addome u jagħmlu inċiżjonijiet fil-karkassa, tewm nashpigovyvaem. Imbagħad nitfgħu l-papra għal ġot-tubu u mqiegħda fil-forn. Tħejjija tgħama nofs siegħa fil-forn fl-istess temperatura.

Inti tista 'kok papri u riċetta ieħor, per eżempju, il-papra fil-forn, moħmi fil għaġina. L-għaġina jistgħu jinxtraw fil-maħżen, u jistgħu jiġu magħġuna minn. I ħa barmy puff, iżda se jaqbel kważi kulħadd. Papra tipprepara wkoll - tiegħi, imsaħ, Togħrokx taħlita ta 'melħ u bżar. Ħu tliet jew erba tuffieħ qarsa u maqtugħin minnhom fi tmien flieli. Nashpigovyvaem papra tagħna ma tuffieħ u suturati dan. Tewm mqattgħin f'biċċiet żgħar, li jagħmilha inċiżjonijiet żgħar fil-karkassa u għasafar nashpigovyvaem.

Ir-roll għaġina wieħed jew tnejn ċentimetri fil-ħxuna, mifruxa fuq l-għaġina tgħama u tingiż-truf. Biex inxerrdu l-tgħama pan avvanz fil-fond tal-ħami tal-karta stabbiliti u jitpoġġew fil-forn. Bake f'temperatura ta 'minuti ħmistax mija u disgħin gradi, allura jbaxxi t-temperatura għal mija u sittin gradi u bake ieħor nofs siegħa.

Imbagħad iġbed il-papra mill-forn u neħħi b'attenzjoni l-għaġina. Wara li papra darb'oħra jinfirxu fuq folja tal-ħami, ferra ftit xaħam u mqiegħda għoxrin minuta u tletin fil-forn biex jiffurmaw qoxra tad-deheb, u l-għaġina hija maqsuma f'biċċiet, mifruxa fuq dixx u ferra l-żejt li jifdal. L-għaġina jinstabx - sempliċement Delicious!

ħafna fit-togħma u papra Milied fil-forn bir-ross u l-faqqiegħ. Papra imsajjar f'dan riċetta, jirriżulta mmerraq u aromatiċi. Għal tali papra mimli jiżnu nofs ħtieġa kilogramma li tieħu: terz tazza ta 'ross, basla waħda, tliet mitt gramma ta' faqqiegħ, erba 'biċċiet ta' ġewż, mgħarfa tè tal-għasel, ħames jew sitt imgħaref kbar ta 'soy sauce, żejt veġetali, ħxejjex aromatiċi u ħwawar. togħma tajba ħafna tagħti żagħfran.

Jekk il-papra ġie ffriżat, wara li tiddiffrostja għandu jiġi mismuta bl-ilma jagħli darbtejn, għall-ġilda daru abjad, issikkati u jsiru aktar flessibbli. Issa tipprepara l-immarinar: ħawwad sew għal din zalza, għasel, ħwawar u taħwir u żid nofs kuċċarina ta 'melħ. melħ togħrok Papra ġewwa u barra - immarinar jitqiegħdu fil-borża, u mqiegħda fil-friġġ. Siegħa wara l-proċedura kienet ripetuta mill-ġdid u għal darb'oħra, tpoġġi l-papra fil-friġġ.

Pruwa u l-faqqiegħ kienu moqli sa kannella dehbi, u l-melħ hija mħallta bl-ross imsajjar minn qabel u ġewż. Forcemeat tjur mili maqtula toothpicks, saqajn u ġwienaħ zamatyvaem fojl biex mhux maħruq, u tpoġġi fuq il-grill. Taħtu tpoġġi folja tal-ħami. Bake bżonn siegħa u nofs f'temperatura ta 'mitejn u għaxar gradi perjodikament tferriegħ xaħam papri.