Pancakes fragranti fuq il-ħalib imbaqqat, riċetta

Pancakes, dixx Russu tradizzjonali, jippreparaw għall-vaganzi u ġimgħa. Minkejja l-fatt li dan il-proċess mhux mgħaġġel, ir-riżultat dejjem sorpriżi u pleases kemm mistednin u dar. Għall-riċetti jużaw varjetà ta 'ingredjenti, xi nies jippreferu li ixwi lilhom bil-ħalib, oħra - fuq jogurt jew ilma. togħma interessanti, lush u pancakes fragranti jistgħu jinkisbu fuq mbaqqta,-riċetta ta 'liema, barra minn hekk, mhix ikkumplikata.

3 tazzi ta 'jogurt (inti tista tibdilha ma' jogurt qarsa) jsarrfu skutella fond. Kif hi jitferra tè (bil slide), baking soda, imħallat. Bil-mod, imbagħad, huma misjuqa fl-4 bajd, immellaħ biex iduqu, tpoġġi l-zokkor (u l-proporzjon tiegħu għad-diskrezzjoni ta 'tisjir, iżda wisq ħelwa dawn ma worth it, speċjalment jekk inti ma tkunx taf il-futur tal-mili) ikla. Kollha mħallta jew blender jew mixer bit-tarjola sewwa. Dqiq se jkollhom bżonn madwar 2-3 tazzi, inti għandek bżonn tħares lejn it-test, dan għandu jkollu l-konsistenza krema qarsa. Jekk inti tagħmel pancakes fuq mbaqqta, -riċetta teħtieġ aktar spiss, żid żejt veġetali għall-għaġina, madwar 2 imgħaref. ikel moħmi fuq medium sħana fi qali pan sew imsaħħna. Il-ħxuna għandu jkun pjuttost lush. Kull pancake wara li tneħħi mis biċċa sħana smeared tal-butir, dan isir mhux biss għat-togħma żejda u t-togħma tad-dixx, iżda wkoll tipproteġi l-truf minn tnixxif.

Jekk inti tixtieq li tagħmel pancakes għall jogurt, inti tista 'tuża l-istess riċetta, madankollu, se jkollhom bżonn aktar dqiq. L-għaġina ma għandhiex issir wisq irqiq, iżda mhux ħoxna. Bl-għajnuna ta 'tablespoon ta' dan hija stabbilita fil-pan, fejn il-pancakes delikat huma moqli fuq iż-żewġ naħat.

Tista 'wkoll kok pancakes fuq mbaqqta, tieħu l-riċetta li ġej. Nofs litru ta 'jogurt hija mħallta bi tliet bajd. Piż bit-tarjola, hawnhekk introdott tablespoon ta 'zokkor u niskata melħ. Soda mħallta bi tliet tazzi ta 'dqiq, żid vanilla ftit. It-taħlita niexfa jitqiegħed fis jogurt, magħġuna l-għaġina, allura hawnhekk jitferra ilma jagħli sa dakinhar, sakemm ikollok l-konsistenza mixtieqa. Dawn pancakes fuq baqta huma pjuttost delikati u rqiqa. Fl-istess ħin, jekk inti tixtieq iżżid li jimtlew, allura dawn break, kif huwa pjuttost qawwija. Għal mili dawn pancakes tajbin u ħelwa, u laħam, u ħxejjex jew faqqiegħ. Prefab, huwa jitqiegħed fis-nofs tal-għaġina imgeżwer fil-forma ta 'pakkett u moqli fuq iż-żewġ naħat, jew imqiegħda ftit minuti fil-forn fuq.

Peress ħalib qarras kultant jibqa 'mal namrati, u biss pour ma verament tixtieq li, inti tista' tagħmel pancakes fuq mbaqqta,-riċetta tagħhom huwa deskritt hawn taħt. Barra minn hekk, il-platt li jirriżulta jista 'anke tpoġġi fuq mejda tal-festi, li żżid il-pancakes kwalunkwe mili. Bajd aggravata ma 'zokkor. Il-dqiq huwa miżjud mal-melħ u soda. Litru ta 'jogurt mferra fil-livell pan-fond. Taħlit taħlita spatula, hawnhekk jistabbilixxu l-bajd, gradwalment mitfugħ lura ma 'ingredjenti xott. Kollha ħawwad sew biex tevita ċapep ffurmati. -Batter għandha tkun ukoll draining b'kuċċarina. Hawnhekk ukoll huwa miżjud ma vanilla u l-koppja ta 'mgħaref ta' żejt veġetali. Preheat pan qali bix-xaħam ma lardu u xaħam. Billi tuża ladle pours l-ammont meħtieġ ta 'għaġina (mhux wisq, inkella għaġina ħoxna tista propechsya). Huwa xieraq li jiġi mfakkar li minn banda l-pancakes huma moħmija għal madwar 70% tal-ħin tat-tisjir totali, filwaqt li t-tieni ġenb huwa malajr ħafna kannella, pancakes u mbagħad jitneħħa mill-nar u mqiegħda f'dixx pile. Bejn ħami pan greased għal darb'oħra mhux worth it, peress li dawn hekk ukoll jitilqu.

Serva pancakes bil mili , jew minnhom infushom, bil-krema qarsa jew ġamm. Għal min iħobb ħelu jistgħu sprinkle lilhom bil zokkor.