Mimli lizz

lizz mimli - ikla oerhört fit-togħma u eleganti. Huwa ideali għal xi btala. Believe me, hekk imħejji ħut bi pjaċir kbir li jieklu kemm adulti u tfal. Jekk issibha diffiċli li ssib eżattament l-lizz, inti tista tibdilha ma 'mulett jew lizz-perċa. L-effett se jkun hemm ebda agħar.

Ma tafx kif lizz mimli? Ipprova biex tipprepara l-dixx skond il-riċetta hawn taħt. Iva, I call hija biss ma taħdimx, iżda t-togħma ta 'l-platti hija aktar minn eċċellenti.

lizz mimli: l-ewwel riċetta

Ingredjenti (4 porzjonijiet):

- lizz, aħjar piż x'imkien nofs kilogramm;

- 80 gramma ta 'karrotti;

- 50 gramma ta 'krafes;

- 6 sprigs tursin;

- 3 biċċiet ta 'basal;

- bajda waħda;

- 50 gramma ta 'krema;

- melħ u bżar.

Għall-zalza li għandek bżonn:

- 30 gramma ta 'butir;

- 1 basla, mqatta 'b'mod fin;

- biċċa tal-karfus, zunnarija u tewm;

- sprig ta tursin;

- 80 gramma ta 'krema;

- 100 gramma ta 'inbid abjad xott;

- nofs il-kubu brodu;

- lamtu;

- melħ u bżar;

- tablespoon mqatta xibt;

- meraq tal-lumi.

preparazzjoni:

Naddaf il-lizz ta 'skali u laħlaħ b'ilma kiesaħ. Aqta b'imqass l-pinen anali. Imbagħad jinqatgħu l-żaqq tal-denb. Iġbed lura l-ġewwieni u s-sinsla. Biss jippruvaw ma ssirx ħsara lill-ġilda. Aqta 'l-ispina mill-kap u denb b'imqass.

Driegħ ruħek b'kuċċarina u separati l-laħam mill-lizz linja. Jinbarax off bħala l-laħam minn ġewwa tal-ħut. aħsel il-ġilda taħt l-ilma kiesaħ ħafna. Fin CHOP-laħam tal-lizz, u poġġih fi skutella.

Naddaf l-għeruq, imqatta kollox f'biċċiet żgħar jew kubi. Fin CHOP l-tursin. Dan kollu jitħallat bil-ħut, melħ u bżar. Żid il-krema u bajd, ħawwad sewwa u tpoġġi l-massa miksuba għal 10 minuta fil-friġġ.

F'dan iż-żmien, Preheat-forn. Wara iġbed il-ħut mill-friġġ, imla l-ġilda ta 'lizz, li saru, il-massa miksuba. Orbot l-toothpicks u sew l-stretta ħajt.

Għatti l-qiegħ tal-pan bil-fojl tal-aluminju. Fuq dijagonali strixxat mressqa fojl hija akbar mill-ħut fil nofs. Xarrab kemm kemm bl-ilma. lizz mimli għandhom jiġu stabbiliti fuq dan, wrap-ħut fil-fojl kompletament, it-truf tagħhom hija meħtieġa li jissikkaw.

Poġġi l-pan fuq il-qiegħ tal-forn. Wara madwar 45 minuta, oħroġha, ħallieh joqgħod 5 minuti, imbagħad b'ġentilezza tirrilaxxa l-ħut mill-fojl u post fuq il-bord.

Preparazzjoni Zalza:

CHOP għadam medjan, nodfa u fin CHOP-għeruq. Dewweb il-butir fil-livell pan, fry-basla fiha, żid mal-għadam imfarrak u l-għeruq. Simmer, mingħajr ma jintesew ħawwad kontinwament. Issa żid il-krema u jġibu sakemm tagħli. Ferra l-inbid u l-ammont ta 'ilma għall-massa kollu kien kompletament kopert bil-likwidu. T'isfel tad-dahar kubu brodu u għalli pot bl-għatu miftuh.

Meta l-brodu ikun imsajjar, razza u jorbtu lamtu ftit, maħlul fl-ammont żgħir ta 'ilma kiesaħ. Melħ u bżar tal-gosti tiegħek, żid il-meraq tal-lumi u sprinkle ma xibt. Waqt il-preparazzjoni l-zalza madwar nofs siegħa.

Dan huwa kif tipprepara lizz, moħmija fil-fojl.

Għal garnish inti tista 'kok ross, fażola fil-laned, karrotti.

lizz mimli:-tieni riċetta

Ieħor, din id-darba sempliċi ħafna riċetta għal lizz mimli. L-unika ħaġa li tista 'tikkawża diffikultà - biex ġilda tal-ħut sabiex ma jitqattax dan.

preparazzjoni:

Aħsel u naddaf il-lizz mill-iskali. Agħmel qatgħa taħt kap tiegħu u maqtugħa f'żewġ għadam. Permezz ta 'dan inċiżjoni neħħi b'attenzjoni l-ġewwieni u neħħi l-garġi. Għalhekk, il-kap ta 'l-ħut għandhom jiġu mdendla fuq il-ġlud.

Armati b'sikkina qawwija, b'attenzjoni kbira separati l-ġilda mis-laħam.

flettijiet scroll segwita minn grupp kappuljat, żid mal ftit tablespoons ta 'frak tal-ħobż. Huwa wkoll meħtieġ li jiżdiedu l-karrotti moqli u basal. Melħ u mince bżar. Jekk trid, żid il-ħodor.

Nafarshiruyte jiksbu l-laħam u l-ġilda ta 'lizz, tillubrikha biż-żejt, tibgħat fil-forn. Bake għal 30 minuta huwa meħtieġ f'temperatura ta '180 grad.