Liema xampanja Russa biex jagħżlu? Reviżjonijiet tal-produtturi Russi ta 'xampanja

Ħafna nies jafu li l-veru inbid imsejjaħ xampanja, prodotti fil-Franċiż provinċja ta 'l-istess isem ta' ċerti varjetajiet ta 'għeneb li jużaw speċjali teknoloġiji. Madankollu, inbid frizzanti, manifatturati għal diversi għexieren ta 'snin, l-ewwel fl-Unjoni Sovjetika u mbagħad fir-Russja, ma jkunx inferjuri għall-kampjun oriġinali. Dan huwa kkonfermat mill bosta premjijiet internazzjonali. Ejja jipprova jifhem kif tagħżel l-aħjar għall-Banquet xampanja Russu festivi, it-togħma u l-kwalità huwa qrib kemm jista 'jkun l-oriġinali.

teknoloġija Franċiż oriġinali

Jekk inti tarmi l-varjetajiet tal-għeneb speċifiċi ħafna - Chardonnay, Pinot noir u Pinot Meunier - u tikkunsidra biss il-proċess ta 'manifattura, nistgħu naraw li l-produzzjoni tal-xampanja oriġinali - proċess li jieħu żmien ħafna, li huwa applikabbli għat-teknoloġija ta' fermentazzjoni sekondarja fil-flixkun. Il-flixkun kollu proċess xampanja irid imur mill-inqas tliet snin. Hija din it-teknoloġija esklussiva tal jagħmlu l-inbid Franċiż u garanziji ta 'kwalità eċċellenti u t-togħma inkomparabbli xampanja.

Produzzjoni f'tankijiet kbar

Ikun assurd li wieħed jimmaġina li tali pajjiż kbir bħal tagħna, champagnization direttament fi fliexken ma jiġix sostitwita mit-teknoloġija avvanzata. imħuħ brillanti ta 'l-Unjoni Sovjetika fin-nofs tas-seklu li għadda, skoprew u privattiva l-ewwel teknoloġija xampanja f'tankijiet kbar, u allura l-produzzjoni ta' inbid frizzanti li metodu ġibjun kontinwu. Iāāenerat minnu Sovjetika (Russu) xampanja u ġie identifikat bħala l-aħjar eżempju jiġifieri mhux inferjuri għall-klassiku kontroparti. Barra minn hekk, il-manifatturi barranin ħafna adottaw l-esperjenza ta 'l-għarfien Sovjetika.

L-abbundanza ta 'manifatturi moderna

Fi żminijiet Sovjetiċi, ma kien hemm ebda problema bl-għażla ta 'inbid frizzanti, għaliex il-firxa kienet fqira ħafna. Pjanti-monopolju li forna l-ixkafef għall-vaganzi, kienet l-unika għażla. U issa, minħabba l-fatt li n-negozji xorb alkoħoliku huma joqomsu up bħal faqqiegħ wara l-xita, u huwa no wonder konfuż, anki jekk inti diġà għandhom xi marka aktar preferut. Kif li jagħżlu mid-abbundanza ta 'marki xampanja Russu rappreżentati fuq l-ixkafef u dak li għandek bżonn tkun taf aktar qabel tmur għall-supermarket?

Immorru biex shop

Mill-abbundanza fuq il-fliexken xkafef immedjatament jintrema embodiments, mferra 'f'reċipjent dawl. Għaliex? Dlam ħġieġ flixkun ma let dawl u jagħmel frizzanti inbid tixjiħ, sfurija u jsiru morr fit-togħma. Per eżempju, għandna bżonn xampanja Russu ħelu. Aħna se tistudja l-marki bir-reqqa. Aħna nafu li l-inbid għandu jkun ċertu ammont ta 'zokkor. Madankollu, il-preżenza ta 'aċidu ċitriku, l-alkoħol, koloranti u ħwawar jagħmlu xorb malajr sar friska. U, naturalment, dwar kwalunkwe ragħwa f'każ bħal dan ma jistax jitqies. Minbarra dan, jekk aħna ma rridux li ara l-li jmiss għodu ħafna ħażin uġigħ ta 'ras, jarmi din l-għażla.

xampanja Russu:-kampjuni oriġinali

Dawn il-kampjuni domestiċi ta 'l-inbejjed frizzanti irid jgħaddi ċiklu fermentazzjoni naturali. xorb orħos huma biss proċess ta 'karbonazzjoni bl-użu ta' apparat speċjali. Hija ser tgħin ukoll biex tiddetermina l-qari tal-immarkar fuq it-tikketta. Aħna mormija għażla jekk tara l-kliem "karbonati" jew "frizzanti" inbid.

Sussegwentement, jagħtu attenzjoni lill-tapp flixkun. Ħafna fabbrikanti tal-kontenituri ssiġillati li jużaw tappijiet tal-plastik. Per eżempju, togħma, li għandha Russu brut xampanja ma 'tali rendiment b'tapp togħma b'mod sinifikanti simili tax-xarba fih taħt l-sufra. F'dan il-każ, prattikament ebda arja milli jidħlu fil-flixkun, u qatt mhu se jkun karatteristika qarsa fit-togħma. Liema jista 'jingħad dwar l-imblukkar ta' inbid frizzanti b'tapp tal-plastik.

Kriterji addizzjonali ta 'selezzjoni

Frizzanti roża inbid skond id-definizzjoni ma tistax titqies bħala xampanja. Esklussivament dan kollu għeneb varjetajiet jilħqu fuq il-produzzjoni ta 'oriġinali xorb, huma ta abjad. Minħabba dan, l-aktar popolari fost il-konsumaturi Russi irċieva l-xarba, bħala l-xampanja Russu abjad, semisweet.

X'iktar do we bżonn li ssemmi? Evitar iskrizzjoni capacious "Biż-żieda ta 'ħwawar." Naturalment, kull manifattur awto-jirrispettaw tpoġġi indirizz legali tiegħu fuq it-tikketta, u tindika wkoll metodu ta 'produzzjoni nbid frizzanti.

Differenzi fil-livelli tal-prezzijiet m'għandux iħawwad-xerrej. Jekk huwa tordna Banquet u mhux lesti biex ibidu fl somma konsiderevoli biex wieħed xampanja biss, hu bżonn tħallas biss attenzjoni mill-qrib id-data rilaxx tax-xarba. Fl-għażliet tal-baġit data ta 'skadenza ma għandhiex taqbeż 1 sena mid-data tal-manifattura. xorb għaljin biss isir tastier maż-żmien u mal-varjazzjonijiet ta 'kategorija medja prezz huwa aħjar li ma riskju li.

U l-aħħar. Biża off-xerrej għandu wisq baxx prezz. Hawnhekk huwa neċessarju li tistima l-ispiża tal-moħħ, u mbagħad jiġbdu l-konklużjonijiet xierqa. Ukoll jgħidu b'saħħithom tagħhom "le" flixkun li jkun fih is-sediment u sustanza suspettużi fuq il-qiegħ.

Xampanja Russja: Reviżjonijiet tal-produtturi

Fil-fatt, il-preferenzi tal-konsumaturi xampanja tikkoinċidi mar-rikonoxximent ta 'esperti professjonali. Għalhekk, St Petersburg manifattur - Kumpannija "Inbejjed frizzanti" - tipproduċi l-marka "Wirt tal Sengħa Lev Golitsyn," li ripetutament nnutat f'kompetizzjonijiet internazzjonali varji u meħuda dar deheb u fidda midalji. Ta 'min jinnota li l-kumpanija twaqqfet lura fl-1945.

Ukoll impressjonanti hija l-istorja tal-kumpanija Moska "Cornet", imwaqqfa matul il-Gwerra Patrijottiku-Kbar. Il-prodotti huma wkoll mogħtija deheb u medalji tal-fidda, u s-suq tal-konsumatur ta 'rispett u d-domanda speċjali. Jekk nikkunsidraw kull kategorija ta 'nbid frizzanti, fil-fehma tal-konsumaturi, huwa meqjus l-aktar popolari Russu xampanja brut inbid frizzanti abjad, li ssoltu jkollu l-inqas ammont ta' zokkor. Bosta esperti u connoisseurs tax-xarba huwa maħsub li z-zokkor huwa kapaċi li mute l-togħma vera ta 'xampanja. kumpanija bbażata Moska joffri fannijiet kollha ta 'l-togħma oriġinali "Cornet" brut.

kategorija xampanja ta ' "ekonomija"

"Kif - inti ssaqsi -.? Sakemm ma jkunx hemm produtturi tajba ta 'xampanja rħas" Jirriżulta hemm. Stabbiliti sew, inkluż esperti internazzjonali, il-kumpanija Beslan "ISTOK". tradizzjoni tan-Nofsinhar tal-produzzjoni nbid jidħlu fil-mument opportun. materja prima rħisa u ta 'kwalità għolja jagħmel il-prodott wieħed mill-aktar popolari fil-segment. Il-proporzjon tal-prezz relattivament baxx u kwalità eċċellenti huwa ħafna fond ta 'l-xerrejja tan-Nofsinhar. Produzzjoni "ISTOK" mogħti wkoll l-ogħla premjijiet.

Marki, eżami indipendenti passat

Xi marki ta 'nbejjed frizzanti kienu indipendenti evalwazzjoni esperta. Apparti mill-manifattur popolari u stabbilit sew msemmija hawn fuq dwar is-suq, għaddiet mill-eżami:

• "Krimea" xampanja Russa.
• Demi-sec xampanja "Russu deheb" kumpannija TOLYATTI "ROSINKA".
• Vladikavkaz semisweet "VINTREST-7."
• Petersburg "Venezja tal-Tramuntana".

Agħżel mill-aqwa

Issa aħna tgħallimna ħafna dwar kif jipproduċu l-inbid semifrizzanti issa u dak l-ewlenin kumpaniji fil-pajjiż tal-provvista lis-suq prodotti ta 'kwalità eċċellenti. Oġġetti foloz u substandard, se naraw bil-għajn. Imma kif taħseb li jagħżlu tiegħek xarba minn magħrufa kwalità prodotti?

Allura, tħares lejn il-kontenut ta 'zokkor. Inti ma għandekx bżonn li jimmemorizza l-valuri mejda jew li jikkunsidraw il-karattri familjari fuq it-tikketta. Aħna biss jeħtieġ li jifhmu li l-minimu ammont ta 'zokkor jiġifieri abjad Russu xampanja brut, u l-massimu - kull ħelu jew nofsu ħelu frizzanti inbid. Barra minn hekk, xampanja nofsu niexef u xott huwa magħmul esklussivament mill-teknoloġija klassika, iżda l-kontenut għoli ta 'zokkor tindika metodu rapidu tal-produzzjoni.

Il-fattur finali fl-għażla tal xarba perfetta isir sufra dens. Xampanja tal-ħolm tagħna mhux se DARE plastik fuq nett.

xampanja domestiku għal connoisseurs u gourmets

Fil-pajjiż tagħna pproduċiet ukoll inbejjed frizzanti ta 'età għal perjodu ta' espożizzjoni ta 'mill-inqas 6 xhur wara t-tlestija tal-proċess xampanja. Għal aesthetes vera u Gourmet jipproduċu timbri collectible b'espożizzjoni fit-tul ta 'mill-inqas tliet snin wara l-proċess xampanja.

bżieżaq ghadu - alkali

Kultant nies li xtraw marka ta 'kwalità inbid xampanja fil-ħġieġ sorprendenti jkollhomx il-bżieżaq karatteristika. Huma resent: Huwa marka magħrufa sew huwa ħabi falz? Fil-fatt, huwa meħtieġ li titlob lill-ospiti, nuċċalijiet ħasil qabel inti sservi tabella festivi. B'liema mezzi li huma jużaw biex taħsel il-ħġieġ? Jekk tlaħliħ platti li jużaw jew soluzzjoni alkalina, ma jistax jiġi maħsul off qabel it-tmiem tal-ilma sempliċi. residwi alkali fi ħdan il-ħġieġ jkunu jistgħu jagħtu reazzjoni kimika, u bżieżaq sempliċiment tisparixxi.

Biex burdata ferrieħa filgħaxija festivi enfasizzata aktar bżieżaq jilgħab, nuċċalijiet għandhom jinħaslu biss bl-ilma, u mbagħad imnixxfa b'mod naturali, mingħajr l-għajnuna ta 'ċraret u xugamani. subtlety Ieħor in a hurry biex jaqsmu min iħobb ta 'nbejjed tajba. tazzi inbid għall xampanja mingħajr raġuni saqajn irqaq. Hija l-riġel li jżomm il-ħġieġ sabiex jħossu l-integrità tal-perċezzjoni u li għandhom joqogħdu attenti għall-komposti volatili.