L-istorja u l-kompożizzjoni. "Nutella" - kura ħelu

Jien ċert li ħafna jafu mit-tfulija togħma u aroma uniċi ta 'ċikkulata u butir tal-karawett, "Nutella". Anke wara ħafna snin din Ħelwa ma jitlifx popolarità tagħha, u aktar importanti - l-togħma tradizzjonali.

delight ċikkulata

Ċikkulata tixrid "Nutella" bħal fil-ġurnata u llum qed tikseb pożizzjoni ta 'tmexxija fost l-tittratta f'ħafna familji. Nizza nisġa krema ratba b'togħma taċ-ċikkulata sinjuri u noti nutty ta tassew isir popolari fost il-ħelu madwar id-dinja. Għal ħafna snin, in-nies qed jippruvaw jirrepetu s-suċċess ta ' "Nutella", ġejjin bi modi differenti ta' tisjir krema ċikkulata fil-fabbrika u fid-dar, iżda xorta ebda wieħed kien viċin għal dan. Anki nies li qatt ma ppruvaw dan Ħelwa, ċertament semgħu eżistenza tagħha jew raw fuq l-ixkafef.

L-istorja ta ' "Nutella"

It-togħma inimitabbli u l-kompożizzjoni ( "Nutella" għaliex huwa magħruf li d-dinja kollha), aħna miftuħa Pietro Ferrero, il-negozjant Taljan famużi, fundatur tat-trade mark "Ferrero". ħolqien Ricetta ta 'pejst taċ-ċikkulata ħelu, kif jiġri ħafna Delights kulinari, kien hemm pjuttost mill-inċident. Pietro minħabba l-imħabba passjonat tiegħu għall-esperimentazzjoni ikel jittrasforma forn tagħhom fi ħanut għaġina eleganti ma 'żona tax-xogħol żgħar, fejn jagħti riedni ħielsa li fantasiji ħelu tiegħu.

Li l-ġlud parti minn pejst ċikkulata?

Għar-raġuni li wara l-gwerra aggravaw il-problema bl-nuqqas ta 'materja prima, ċikkulata bdew jilagħbu, mhux biss minn trab tal-kawkaw. Pietro Ferrero iddeċieda li manifattura pejst taċ-ċikkulata tagħha ta 'butir tal-kawkaw, ħalib tal-baqra, u ġewż tas-siġar. Dawn l-ingredjenti sempliċi li jistgħu jaffordjaw xi confectioner fis-snin wara l-gwerra diffiċli, magħmula għaġin popolari. Fl-1946, Ferrero timplimenta kura reali - bar artab ta 'ċikkulata, ġellewż imqatta inkaljat, u butir tal-kawkaw hekk fit-togħma. L-invenzjoni ġdida huwa msejjaħ "gianduja". Kien ġdid u fl-istess ikla ekonomiku ħin li ma setgħux jaffordjaw anki l-residenti fqira tal-belt żgħira ta 'Alba. Barra minn hekk, bar ġdida ħareġ ħafna fit-togħma u sodisfaċenti.

Darba, fuq sajf jum fil-confectioner familja Ferrero jipprovdu ordni kbira mill-kontroll tal-belt biex jippreparaw lott kbir ta 'goodies "gianduja". Pietro, flimkien ma 'assistenti tiegħu riprodotti mijiet ta' vireg tal-ġewż għall-klijenti tagħha, u b'qalb dawl marru fis-sodda.

Iżda fil-għodu, kollha tittratta parti kbira imdewweb bogħod! Ferrero kellhom idea li ġab miegħu aktar dħul u l-popolarità. Pietro ddeċidiet li tippreżenta ċikkulata sandwich mistednin "": huwa smeared bar imdewweb fuq il-pasti u marru straight fil-qalba ta 'sinna ħelu akkaniti. Biss fl-1963, Mikel, iben l-chef għaġina famużi, jagħmel aġġustamenti għar-riċetta għaġin u jinbidel l-isem li bih nafuha s'issa - universali favoriti ċikkulata "Nutella". It-titolu jaħbi żewġ kelmiet: il-ġewż Ingliż, li huwa maħsub minn "ġewż", u t-tieni, ella - it-tmiem ta 'ismijiet nisa popolari Taljani. ingredjenti pejst huma magħrufa sew mill-iskrizzjoni fuq it-tikketta, imma dak li hu l-komposizzjoni vera? "Nutella" huwa l-sigrieti għal ċirku dejqa ta 'familja Ferrero għal żmien twil.

Ejja jitgħallmu dwar il-proprjetajiet benefiċenti, kif ukoll l-sigrieti miftuħ ta 'pejst ħsara "Nutella".

Ġewż fil-pasta kompożizzjoni hija utli għaliex ġellewża fih in-nutrijenti li jservu bħala sors eċċellenti ta 'enerġija, normalizes pressjoni tad-demm, inaqqas ir-riskju ta' mard kardjovaskulari, itejbu l-funzjonament tal-istonku.

Bħalissa, bħala parti mill-kawkaw tinkludi elementi li tgħinna fil-ġlieda ma 'dipressjoni u burdata baxx. Dawn l-elementi tissaħħaħ is-sistema nervuża, itejbu ċerebrali ċirkolazzjoni tad-demm, pressjoni tad-demm baxxa, jgħinu lill-ġisem jirkupraw wara ġurnata iebsa.

Il-ħalib, li hija parti, fih ukoll aċidi amino utli għalina, vitamini B, A u D, minerali.

Din paste mhux rakkomandat għall-użu għall-persuni bl-allerġiji għall-ġewż jew lattosju, li jinkludi b'mod sħubija tagħha "Nutella".

L-użu tal-pasta "Nutella" fil-preparazzjoni ta 'deżerti

Ġellewż paste "Nutella" estensiv fid-domanda industrija tal-ħelu anki bħala mili sempliċi għall-ħami sempliċi, wejfers Vjenniż, xiwi, croissants. Ukoll, ħafna dulċiera simili għall-użu pejst taċ-ċikkulata biex isiru kejkijiet. Illum, hemm riċetti għadd b'xi mod jew użat krema ieħor ċikkulata.

fatti interessanti

butir tal-ġewż "Nutella" bejgħ qabel il-butir tal-karawett popolari.

pejst Ċikkulata mhix parti mill-preservattivi u l-kuluri artifiċjali. Dan huwa vantaġġ kbir. Ħarsa eqreb lejn il-kompożizzjoni "Nutella" f'kull vażett kbir li jiżnu 400 gramma fiha 52 iskorfini u ħġieġ tal-ħalib.

Fl-2008, il-fabbrika tipproduċi l-bank "Nutella" format mhux tas-soltu - fil-forma ta 'tim nazzjonali tal-futbol. Kopji mibjugħa għal xahar biss.

Fl-2007, fit-toroq tal-Italja joħroġ ċelebrazzjoni annwali għal kull min iħobb ta 'dan Ħelwa. Triq festi, xorb, li jinkludu ġewż paste "Nutella".

Fl-1995, l-ewwel "Nutella" tidher fit-twieqi ta 'ħwienet fir-Russja.

Kulħadd jistgħu jgawdu Delicious, inimitabbli ġewż-ċikkulata pejst togħma "Nutella". Prezz jaffordjaw kull Sladkoezhka u tvarja minn 150 sa 270 rublu vażett 350 g piż (jiddependi fuq in-netwerk ta 'distribuzzjoni).