Kif tipprepara pickle

Jekk il-brodu tpoġġi ħjara pickle jew direttament pickles, bħal soppa isir pickle. Huwa meqjus ġawhra reali ta 'kċina Russu u wieħed mill-platti aktar Delicious. Huwa normalment imsajjar bil xgħir perla, ir-riċetta huwa klassika. Madankollu Pickle imsajjar bil ċereali oħra bħal qamħ saraċin, millieġ, ross. Madankollu huwa jista 'jitqiegħed, jekk mixtieq, u vermiċelli.

Peress li l-pickle tqiegħed pickles, hija kkaratterizzata minn aċidità speċifiku. togħma tiegħu ma jistax jiġi konfuż ma 'xi ieħor. Ejja nitkellmu dwar kif tipprepara pickle.

Din id-dixx jista 'jiġi ppreparat bħala laħam u l-brodu tal-ħaxix. Classic pickle - huwa laħam, xgħir, patata. Biż-żieda ta 'ross mhuwiex klassika, madankollu, ħafna nies, speċjalment dawk li ma simili xgħir, jippreferu li jagħmlu pickle bir-ross.

Barra minn hekk sar mal pickles, inti tista 'wkoll kok ma ħjar immarinat. F'dan il-każ, madankollu, il-salmura mill-ħjar immarinat huma mhux aħjar fil-soppa miżjud, peress li normalment huwa wisq ħall. Żomm dan f'moħħu, mintix kif jagħmlu pickle biż-żieda ta 'pickles.

Il kċina Russu ħjar pickle klassiċi huma spiss użati saħansitra bħala snack bil-vodka.

Kif diġà msemmi, parti normalment jinkludi laħam. Madankollu, miegħu ħafna fuss. Jekk inti taħseb kif jagħmlu pickle malajr, nissuġġerixxu li kok ma 'zalzett. Għal din ir-riċetta, zalzett affumikat huwa aħjar li tieħu, kif dan se jagħtik togħma ta rikkezza kbira. Ser ikollna bżonn madwar 300 gramma. Tħejjija pickle ma zalzett.

Dan jinkludi ċereali - xgħir jew ross, jieħdu pick tiegħek. Ċereali bżonn madwar terz tazza. Imbagħad jidħlu l-ħxejjex: a zunnarija, kartoshinu 4 medju, basla, u ħwawar - bżar iswed, weraq tar-rand. Ukoll, il-komponenti ewlenin ta rassolnik - koppja ta 'pickles u nofs tazza ta' ilma mielaħ.

L-ewwel, aħna tpoġġi l-qamħirrum stew u jagħmlu xi ħxejjex. Karrotti għandu jkun gradilja, CHOP-basla, ħxejjex oħra maqtugħa kubi. Meta l-xgħir ikun imsajjar, iżżidhiex mal-patata u sajjar kollha flimkien għal ħmistax-il minuta. F'dan iż-żmien li nagħmlu inkaljar ta 'zalzett u ħxejjex. Ewwel fry basal sakemm kannella dehbi, allura tpoġġi l-karrotti, u l-aħħar biex iżżid pickles u zalzett. Żomm din it-taħlita għal għaxar minuti fuq sħana baxxa. Imbagħad jidħol fil-koxxa, u l-ixwi salmura jirriżultaw, melħ. Hawnhekk rossolnik sakemm jagħli u tagħtiha brew. Iservu bil-krema qarsa.

Iżda li mhux l-modi kif jagħmlu pickle. L-għażliet huma ħafna.

Aħna noffrulek biex issajjar pickle faqqiegħ veġetarjana.

Ikollok bżonn: 2 litri ta 'ilma, basal, 100 gramma ta' faqqiegħ (imnixxef), 50 ml ta 'żejt veġetali, nofs kurrat, zunnarija, 200 g krafes, għeruq tursin, 5 patata, 5 ħjar immarinat, 100 mL ta' ilma mielaħ, melħ, bżar ħodor.

Faqqiegħ imnixxef għandek ferra l-ilma jagħli matul lejl. Il-jum li jmiss, għalli l-faqqiegħ mgħaddsa fi 2 litri ta 'ilma sakemm l-offerta.

Basal imqatta 'nofs ċrieki, karfus, tursin u karrotti - kubi żgħar.

Preheat żejt pan veġetali qali u fry sakemm pruwa trasparenti.

Poġġi għeruq, ħalliha ttektek għal 10 minuti, waqt li tħawwad kontinwament.

Iġbed il ma 'mgħarfa jaw faqqiegħ lesti mill-brodu, tpoġġi l-patata, imqatta kubi żgħar.

faqqiegħ mgħolli maqtugħa u tpoġġi l-ħxejjex, tkompli ttektek flimkien sakemm patata msajra.

Poġġi l-kurrat, imqatta 'nofs ċrieki, għalli għal xi żmien anke 2 minuti.

Poġġi l-ħxejjex steamed għall-patata fil-brodu faqqiegħ. Cook għal 8 minuti.

Imbagħad, pickles għandhom ikunu mnaddfa mill-ġilda, maqtugħin fi strippi u mqiegħda fil-pickle u sajjar għal 2 minuti, li t-togħma, imbagħad żid melħ u bżar.

tqegħid ħodor u immedjatament ferra pickle skutelli.