Kif tipprepara għal meraq tal-lanġas differenti għall-xitwa: ponot u r-riċetti

L-aktar popolari ta 'l-frott għat-tħejjija tal-prodotti tad-dar varji huma fil-laned, forsi, tuffieħ u lanġas. Iktar iva dawn huma pproċessati biex jingħata massa oħxon ħelwa u xorb. Dan l-artikolu jiddeskrivi kif ħsad meraq tal-lanġas għall-xitwa. Il-riċetta ta 'din ix-xarba tista' tvarja skond il-metodu ta 'proċessar tal-frott. Permezz ta 'wara dawn it-tekniki, inti tista' tikseb meraq pur u konċentrati, nettari u xorb, simili fit-togħma għall-xroppi tal-frott sinjuri.

meraq tal-lanġas għall-xitwa: l-ewwel mod

Ferm handy jekk għandek bħala kċina "helpers" juicer. F'dan il-każ, il-frott frisk imqatta fil-forma ta 'biċċiet, li hija meħtieġa li jitneħħew mill-qalba, jgħaddu permezz ta' apparat modern. Il-meraq tal-lanġas li tirriżulta ferragħ fil vażetti sterilizzati u l-post billi tpoġġi l-kontenitur mimli bil xorb fil-livell pan ta 'ilma kiesaħ. Gradwalment jġibu għat-togħlija, ħalliha tisħon 1.5-2 vażetti litru bl tbaqbieq moderat għal 45-50 minuti. B'għażla, żid ftit zokkor fil-meraq għall-togħma.

meraq tal-lanġas għall-xitwa: it-tieni metodu

Il-biċċiet tal-frott imħejjija tista 'tiġi mgħoddija permezz ta' kull (manwali jew grinder elettriku). Madankollu, f'dan il-każ, il-persentaġġ ta 'materjali ta' skart huwa għoli biżżejjed. Tangled filtru massa permezz ta 'diversi saffi ta' drapp irqiq jew garża. Qabel isterilizzazzjoni, il-għalli meraq għal 2-3 minuti.

meraq tal-lanġas għall-xitwa: mod għat-tielet

Dan il-metodu jipprovdi għall-użu obbligatorju ta 'zokkor. Ferra lanġas mibrumin mqattgħin jew laħam, tieħu kull 1 kg ta 'frott kienet ta' 300 g ta 'ramel ħelu partikuli. Ħallat puree tal-frott u ħallih infuse għal 1 jum jew bil-lejl. Ferra l-massa ma 'meraq u pre-għalli għal 3-5 minuti qabel sterilizzazzjoni. Aħżen il-xarba imħejji b'dan il-mod huwa rakkomandat mhux aktar minn 3-4 xhur.

Kif tipprepara għall-meraq tal-lanġas xitwa biż-żieda ta 'ilma?

F'dak il-każ, meta l-frott ikun fl-istruttura u l-konsistenza pjuttost densi u ma tantx mmerraq tagħha, tista 'tuża metodu differenti ta' ipproċessar. Il-biċċiet maqtugħin (2 kg) jew peremelennoe maxx pour ġulepp taz-zokkor sħun magħmula ta '200 ml ta' ilma sempliċi u 0.5 kg ta 'ramel zokkor. Ixxotta l-meraq u zagotovte metodu sterilizzazzjoni. Jekk il-massa kien dryish, għalli għal 5-10 minuti fuq il-nar. Wara li jiksaħ, likwidu separat u ttratta bil-metodi deskritti hawn fuq.

Kif meraq tal-lanġas ħsad għall-xitwa bil aronia

ingredjenti:

• 2L svezheotzhatogo meraq tal-lanġas;
• 2 kg misjura kompletament chokeberry ;
• 0.2L svezheotzhatogo meraq tal-pitravi.

preparazzjoni

Rowan reassemble, aħsel u jgħaddu mill-juicer. It-taħlita meraq li jirriżulta ma pitravi u lanġas u mqiegħda għalli fi saucepan. Wara togħlija qasira (5-7 minuti), ferra l-xorb sħun fil-vażetti sterili u roll up. Għeluq għatu, dawwar rasu 'l isfel il-bastiment u jkopru kutra dens. Wara tibrid sħiħ, vażetti trasferiment li jaħżen fil f'post frisk. Vitamina xarba hija lesta!