Kif taħżen karrotti fix-xitwa fil-kantina

Il-benefiċċji ta 'karrotti ppruvat għal żmien twil: dan huwa sors ta' vitamini u komponenti minerali, kif ukoll effett pożittiv fuq il-musrana, u vista. Barra minn hekk, dan ħaxix huwa Delicious, huwa użat għall-preparazzjoni ta 'platti ħafna. Fis-sajf u jaqgħu biex jiksbu l-prodott mhux se jkun diffiċli, iżda sabiex festa fuqhom fix-xitwa, inti għandek bżonn tagħmel ħażniet. Ewwel daqqa t'għajn, l-eħfef mod - huwa li taħżen karrotti fil-kantina. Iżda għandna bżonn inkunu nafu d-dettalji bażiċi, il-ħaxix ma tilifx l-togħma u l-benefiċċji.

Għall-aħjar zunnarija ħażna għandhom jagħżlu varjetajiet tard, li għandhom perjodu ta 'ġestazzjoni twil.

Kif ħsad?

Tkun xi tkun il-kondizzjonijiet tal-ħażna ta 'karrotti fil-kantina, il-ġbir korrett ta' ħxejjex hija ta 'importanza kbira. Jekk l-għeruq huma danneġġati, ħajja fuq l-ixkaffa b'mod sinifikanti jnaqqsu minħabba taħsir. Tħaffir up karrotti jista 'jkun kmieni kemm f'Settembru, iżda huwa aħjar li wieħed jistenna sa l-ewwel ġlata. Imbagħad il-ħaxix jibqa ħelwa u se jkun ibbażat fuq ħafna itwal.

Għal ġimgħa qabel il-ħsad ippjanati, huwa meħtieġ karrotti Dimas misqija. Imbagħad se jkun mmerraq u ħelu. Ħamest ijiem wara huwa meħtieġ li weed l-sodod u tops uċuħ, hija se tgħin biex jżommu umdità, li huwa għeruq essenzjali.

Sabiex ma ssirx ħsara l-għeruq, huwa aktar espedjenti li tuża l-frieket ħsad ċatt. karrotti mħaffra għandhom ikunu mnaddfa mill-art u xott ftit. Pjanti maqtugħa kważi għal kollox, biżżejjed li jħallu ftit ċentimetri. ħxejjex bil-ħsara m'għandhiex tinħażen, għaliex dawn jistgħu jipprovokaw l-għerq oħra uċuħ rot. Dawn huma l-aħjar użat fl-ikel immedjatament wara l-ħsad.

preparazzjoni tal-kantina

Żmien kemm idum tajjeb jiddependi fuq il-kondizzjoni tal-kantina. Il-valuri tat-temperatura ideali għandu jkun fi ħdan 1-3 gradi. bidliet f'daqqa fit-temperatura jistgħu jikkawżaw proċess purifikazzjoni.

Qabel ma inti tressaq il-ħsad fil-kantina, il-kamra għandhom ikunu ddiżinfettati u ventilati. Modi biex jaħżnu karrotti fil-kantina tista 'tkun differenti, iżda hemm regola ġenerali waħda: Ħxejjex m'għandux imissu ma' xulxin, iridu jiġu iżolati kemm jista 'jkun.

"Kwarantina" perjodu

Biex jiżvelaw għeruq u tuberi mħassra, huwa meħtieġ li jżommuhom fil-kamra fejn il-qari tat-temperatura huma fil-medda 13-15 gradi, mhux inqas minn ġimagħtejn. Dan il-perjodu huwa msejjaħ kwarantina. Il-karrotti, li se tkun mhux l-aħjar kwalità, li jiġu pproċessati u użati bħala ikel.

Kaxxi tar-ramel

karrotti ħażna fil-kantina jista 'jsir bl-għajnuna ta' kaxxi tar-ramel. Huwa jitferra fuq il-qiegħ, u mbagħad jitwaħħal numru ta 'għeruq. Inti mbagħad trid timla bir-ramel u l-ħxejjex jistabbilixxu l-filliera li jmiss. Azzjonijiet bħal dawn għandhom jitkomplew sakemm il-kaxxa m'hijiex kollha mimlija. Is-saff ta 'fuq ta' ramel tas ħxuna għandu jkun madwar 1-2 ċm. Jekk ikun meħtieġ, huwa possibbli li humidify. Iċċekkja l-livell ta 'umdità huwa faċli: l-ramel għandu jkun kompressat fl-idejn. Fl-istess ħin ma tridx crumble, iżda umdità eċċessiva huwa wkoll mhux meħtieġ. Kif taħżen karrotti fil-kantina fir-ramel - l-aktar metodu komuni.

"Qoxra" ta 'tafal

Dan il-metodu huwa l-ħin, iżda tipprovdi fit-tul tal-ħażna ta 'ħxejjex. Is-soluzzjoni mill-tafal u l-ilma għandu jkollhom il-konsistenza ta 'krema qarsa. Dawn jeħtieġ li smear kull karrotti u stenna għall- "Kawża" tkun niexfa. Wara dan, l-għeruq jistgħu jitqiegħdu f'kaxxi miftuħa jew basktijiet speċjali. Huwa importanti li jiġi żgurat li l-ħxejjex m'għandhomx oqsma mhux protett, kif jibdew jiddeterjoraw.

Ħażna fir-polyethylene

Kif taħżen karrotti fix-xitwa fil-kantina fil-boroż tal-plastik ifisser li l-ħxuna tal-aħħar għandha tkun madwar 100-150 md. Kull se tkun tinsab madwar 25 kg ta 'ħxejjex. Biex jiġi evitat kondensazzjoni ffurmati ġewwa l-polyethylene hawn taħt huwa meħtieġ li tagħmel ftit toqob. Zunnarija tajbin mħallta bir-ramel, iżda sewwa taqfel-borża mhux meħtieġ.

Jekk il-kantina hija mgħammra ixkafef, inti tista 'tpoġġi saff wieħed ta' karrotti, iżda f'dan il-każ se xott malajr. Sabiex jiġi evitat dan, inti għandek tinstalla l-tank tal-ilma, li għandhom jiġu sostitwiti perjodikament.

Ħażna fil-serratura

Ħsad ser tkun maħżuna għal perjodu itwal jekk sew jittellgħu l-kaxxi. kapaċità tagħhom m'għandux ikun aktar minn 20 kg. Ukoll, jekk il-kaxxi huma kompatti, mingħajr lakuni u bl-għatu. Stand, fejn se jkun jinsab, inti trid tinstalla sabiex dik id-distanza tagħha mill-art u l-ħitan kien 15-20 ċm. Fil-qiegħ li għandek bżonn biex pour serratura arżnu, u mqiegħda għeruq. Saffi huma alternati sakemm il-kaxxa m'hijiex kollha mimlija. Minħabba l-fatt li fil-serratura koniferu fih ammonti kbar ta 'żjut essenzjali, ħxejjex mhux se rot u tiddeterjora.

"Bed," magħmula mill-karta

Kif taħżen karrotti fix-xitwa fil-kantina jista 'jkun pjuttost twil jekk inti tuża karta jew gazzetta. Iżda dan il-metodu huwa tajjeb biss jekk il-kamra ma jkunx umda ħafna. Wara li jmorru permezz-għeruq, jeħtieġ li jitqiegħdu fil-kaxxi sabiex dawn ma jmissux, u ċċaqlaq il-gazzetti antiki jew karta oħra.

ħażna kiesħa

Għall-konvenjenza ta 'ammont żgħir ta' ħxejjex jistgħu jinħażnu direttament fil-friġġ, ma jiddekorri darba f 'kull kantina. Karrotti bżonn li tgħaddi minn u jivverifikaw li m'hemm l-ebda ħsara, u mbagħad jintewa fi polyethylene. Ħxejjex għandhom jiġu riveduti regolarment biex jitneħħew minnufih prodott maħmuġ jew immuffati.

Ħażna fil-boroż bjankerija

Spiss il-boroż bjankerija huma użati għal dan l-iskop. Kif taħżen karrotti fil-kantina b'mod adatt għall-każ, jekk il-kamra ma jkunx gerriema, inkella l-ħawsla jistgħu jsofru. basktijiet kapaċità għandha tkun madwar 50 kg. Wara pour karrotti, ikollok bżonn li tpoġġi l-borża vertikalment u fi kwalunkwe każ mhux li jiġu kkonsolidati.

Ħażna fir-appartament

Jekk ma jkunx hemm kantina jew iżżommu karrotti, għal xi raġuni, ma jistax, inti jista 'jaħżen karrotti fil-gallarija jew fuq il-gallarija. Naturalment, dawn għandhom jiġu igglejżjat hekk kien hemm żero temperaturi. Jekk karrotti peremerznet, din tista 'tintrema.

Il-ħażna xierqa bħala alternattiva. Żieda il-karrotti fil -boroż tal-plastik, inti għandek bżonn biex ipoġġihom fil-kamra mudlama. Tinsiex li karrotti għandha "n-nifs."

Għall-ħażna ta 'karrotti fil-kantina jew fl-appartament kien twil, għeruq ma jistgħu jinħaslu jew jintilfu bi sponża niedja, sabiex dawn jibdew rot.