Kif biex issajjar nutria? Riċetti, kif insajjru nutria Delicious

laħam nutria huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-aktar indaf u d-dieta. Dawn l-annimali ħajjin esklussivament fiż-żona ambjentalment siguri, l-għalf fuq l-alka u riżomi tal-pjanti. Barra minn hekk, il-laħam tagħhom ikun fih sett komplut ta 'vitamini u oligoelementi meħtieġa mill-bniedem. Biex titgħallem kif issajjar nutria b'diversi modi - sabiex irriżultaw Delicious u jgawdu l-familja kollha, aqra l-artikolu tagħna. Aħna noffrulek riċetti tgħidilna kif bake -laħam fil-toqba fil-forn, kif ukoll bħala mod biex jagħmlu zalza laħam Delicious. Agħżel waħda mill-għażliet favoriti u jiksbu l-ħidma.

Kif biex issajjar nutria bil-patata fil-forn: l-ingredjenti u l-preparazzjoni ta 'karkassi

Għall-ikliet, ser ikollok bżonn:

• nutria għasafar kollha;
• kap tat-tewm - 6-8 sinniet;
• Patata - 5-6 tuberi kbar;
• ħwawar - melħ, bżar iswed, weraq tar-rand;
• majoneż għall tħakkik karkassa.

Kif biex issajjar nutria fil-forn? Ħafna sempliċement, dan il-platt se tkun forza anki l-mistress novizzi, sempliċiment segwi l-istruzzjonijiet tagħna b'attenzjoni. Aħsel il-karkassa, xugaman xott u imbagħad bil-galbu Togħrokx bil-melħ. qoxra tewm, sinniet kbar imqatta 2-3 biċċiet, u allura dawn nashpiguyte karkassa. Biex tagħmel dan, ittaqqab il-laħam b'sikkina, u l-jirriżultaw "bwiet" tpoġġi tewm. Dan se jkun Delicious, jekk ġewwa l-karkassa inti tpoġġi ftit weraq tar-rand. A Crisp (eżatt qabel ma tibgħat nutria fil-forn) liberally tillubrikha l mayonnaise wiċċ kollu. Patata, li huwa wkoll parti mill-ikel, għandek bżonn biex titqaxxar u mqattgħin f'biċċiet.

proċess Baking u kontroll disponibbiltà

Aħna tkompli l-istorja ta 'kif issajjar nutria bil-patata fil-forn. karkassa Ippreparat jistabbilixxu fuq folja tal-ħami, ftit oiled, tpoġġi flieli tal-patata madwaru. Kollha tkopri bil-fojl u sprinkle bil-ħwawar li togħma - jista 'jkun ħwawar aromatiċi jew bżar biss iswed, u jibgħat fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 170-190 gradi (40 minuti). Wara dan iż-żmien, neħħi l-fojl:-pan se jkun togħma meraq tal-laħam, li jeħtieġu għall-ilma l-patata u l-karkassa innifsu. Għal darb'oħra ikopru l fojl u tibgħat bake sakemm imsajjar għal 40 minuta jew 1 siegħa. Jekk m'intix ċert li inti tista 'tikseb l-laħam mill-forn, ittaqqab il-karkassa ta' furketta jew sikkina: jekk id-demm ma tiġix rilaxxata, il-platt hija lesta. Kun żgur familja tiegħek jew mill-mistednin se japprezzaw l-Ħelwa, l-aktar l-flavor li inti tista 'tħossok fil 10-15 minuta wara l-bidu ta' ħami, ftit nies indifferenti.

Kif biex issajjar nutria fil-kmiem

Jekk inti tixtieq nutria fit-togħma u battikata bake-laħam, uża l-kmiem speċjali għall-ħami, kif ukoll li ssegwi riċetta tagħna. Ipprepara:

• nofs karkassi nutria (inti tista 'u KISS meta jistennew mistednin);
• 3-4 sinniet imqaxxar tat-tewm;
• ħwawar - ħwawar aromatiċi, melħ, bżar iswed jew taħlita ta 'ħwawar speċifikament għal-laħam.

L-ewwel tnaqqas l-karkassa f'żewġ partijiet (it-tieni jista 'jitneħħa fil-friża sal-ħin li jmiss), wara aħsel laħam, neħħi plenochki. Tewm fin CHOP chesnokodavkoy, ħallat ma bżar u ħwawar. Dan il-piż tal-karkassa aromatiċi sodju, mingħajr nieqsa kull porzjon. Jsir. Issa, għal-laħam mxarrba sewwa ma 'dawn il-komponenti, tħalli f'idejn l marinate għal ftit sigħat, imma int tista' bil-lejl. Aktar nutria jitqiegħdu fil- kmiem għax-xiwi, segwit minn ħami u tibgħat fil-forn imsaħħan sa 180 gradi għal 40 minuta jew siegħa. Wara dan iż-żmien, tiċċekkja d-disponibbiltà, ittaqqab il-laħam b'sikkina: jekk id-demm huwa rilaxxat, tibgħat biċċa fil-forn għal ieħor kwart ta 'siegħa. Mbagħad, tiċċekkja d-disponibbiltà, neħħi nutria mill-kmiem għall-ħami u imbagħad poġġi fil-forn għal 10 minuti. Huwa meħtieġ li jiffurmaw Delicious qoxra togħma laħam. Issa lest - Iservu ma 'kwalunkwe sekondarji dixx. Li jmiss aħna se tħares lejn diversi modi biex issajjar nutria - riċetti u ingredjenti huma sempliċi, dawn jistgħu ukoll jkunu għall-użu "kuljum."

dixx fit-togħma ta nutria: riċetta għal Kuban

Biex tneħħiha mill-inventarju tiegħek:

• 1 nutria daqs żgħir (jew nofs karkassa 2 kilogrammi);
• 200 g ta 'perżut;
• ras basla bajda;
• inbid 50 gramma (ħġieġ);
• brodu tal-ħġieġ;
• ħwawar għall-togħma tiegħek.

aħsel Nofs karkassa, nafarshiruyte u taħlita xugaman xott ta 'perżut mqatta' b'mod fin u basal, ħwawar u l-inbid abjad xott. Ħalli joqgħod għal 1-2 sigħat. Wara dan, tpoġġi l-laħam fil-pan u għalli għal xi 40 minuti wara li l-quċċata imla ħġieġ karkassa brodu u diġà jġibu prontezza. Huwa se jieħu ieħor 40 minuti - 1 siegħa. Il-ħin tat-tisjir jiddependi mid-daqs tal-biċċa u l-età tal-annimal.

Laħam bil-ħaxix

Kif Delicious biex issajjar nutria? Jipprova jagħmel dan bil-ħaxix. Huwa qal li l-togħma tal-laħam ta 'dan l-annimal tixbaħ fenek jew tiġieġ, allura stew hija eċċellenti u l-dixx tas-soltu għall-ikel. Ħu:

• 1 karkassa nutria ta 'daqs medju, jista' jittieħed bħala flett, ser ikollok bżonn 1-1.5 kilogrammi;
• 2-3 biċċiet ta 'bżar ħelu;
• 2 karrotti u basal frisk;
• żejt tal-ġirasol għall-qali;
• ħwawar 'l-għażla tiegħek - aħna nipproponu li jieħdu l-melħ, bżar iswed, hop suneli, ħabaq u daqsxejn ta' curry.

Aħsel laħam u maqtugħa f'porzjonijiet żgħar, li jitfu. Jekk tiekol xaħam, taqtgħu - mhuwiex idub matul l-inkaljar. Ippreparat sprinkle laħam bil-ħwawar, imbagħad malajr fry fil-livell pan sħun biż-żejt veġetali. Jsir. Itwi l-biċċiet fi saucepan, kopertura bl-ilma (jew brodu pjuttost dgħajfa) b'madwar nofs, tpoġġi l-stew fuq sħana baxxa. Fin CHOP-basal, karrotti gradilja fuq grater, Peel bżar u crumble fis pjanċi żgħar. Għall-ewwel, ta 'veġetali basal fry żejt, wara li żżid magħha bżar u karrotti. Frott jitqiegħdu fi pot biex nutria, tipprova fuq melħ - jekk mhux biżżejjed, żid. Wara madwar siegħa l-laħam huwa offerta, jippruvaw dan, imbagħad żid ħwawar għall-togħma, ħops-suneli, ħabaq niexef, jew taħlita ta 'bżar. Ħawwad u sajjar għal ħmistax-il minuta oħra. Jsir. Tista 'tressaq it-tabella, imżejjen bil-ħxejjex aromatiċi - xibt jew tursin.

Fit-togħma u sempliċi dixx: laħam zalza basla-krema

L-aħħar riċetta dwar kif biex issajjar l-ġewwa. Kollox isir ħafna sempliċement, jippreparaw:

• nutria laħam - 1,5-2 kilogramm;
• Żewġ tazzi tal-krema qarsa;
• kap kbira ta 'basal;
• dqiq għall panura;
• ħwawar ta 'l-għażla tiegħek.

Aqsam nutria karkassa f'biċċiet kbar, kull togħrok melħ u ħwawar, roll dqiq u fry sakemm kannella dehbi fiż-żejt veġetali. Wara l-laħam jammontaw fil-livell pan qali fond jew kitla, ferra il-krema qarsa, żid ċrieki basla mqatta u sajjar sakemm l-offerta. Madwar siegħa wara dixx fragranti hija lesta. Issa li taf kif issajjar nutria: riċetti f'dan l-artikolu ssuġġeriet kemm sempliċi u kumplessi - Agħżel u jittrattaw familja fit-togħma tiegħek dieta dixxijiet tal-laħam.