Kif biex issajjar Chak Chak. platti familjari, iżda riċetti ftit magħrufa

Kważi kulħadd għandu jinstema 'tali Ħelwa bħala Chak Chak. Xi wħud saħansitra rnexxielu tipprova dan deżerta aqwa. Allura x'inhu, u kif insajjru Chak Chak? Dan huwa deżerta Lvant reali, li tirreferi għall-platti Tatar u Baxkir. Huwa ppreparat minn għaġina u għasel. Dawn huma l-ingredjenti prinċipali. Imma l-iktar ħaġa importanti - hija togħma delikata u ħelwa ta 'dan Ħelwa, li ma jkunux se jħallu indifferenti mhux biss ħelu, iżda wkoll għal kull connoisseur ta' ikel multa.

Iżda huwa aħjar li tipprova mill-inqas darba, u għalhekk aħna tisjir. Nieħdu tliet bajd tat-tiġieġ u taqsamhom fi skutella. Żid lilhom tliet ammonti żgħar ta 'baking soda u l-istess melħ. Imbagħad kkompletati bi tliet tablespoon ta 'ilma u ħalib. L-ingredjenti kollha huma mħallta sew. Issa għandna bżonn li knead l-għaġina, bħala l-noodles. Żid il-dqiq li jiksbu l-konsistenza dritt. Irrombla l-għaġina u taqtgħu ġo taljarini qasir. Poġġi l-pan jew kitla fuq il-stufi u jżidu miegħu bħala żejt tat-tisjir jew xi żejt veġetali. Ejja fry moqli batter, hekk ikollok bżonn ħafna ta 'xaħam. Ukoll imsaħħna żejt u jistabbilixxu l porzjonijiet ta 'taljarini fil-borma. Meta jsir kannella, jieħdu out u jagħtu jixxotta xaħam żejjed. Minħabba li fry l-għaġina mqatta.

Issa għandek bżonn biex tipprepara taħlita ta 'għasel u zokkor. Biex tagħmel dan, tieħu 1.5 tazzi ta 'zokkor u l-istess ammont ta' għasel. Dewweb minnhom f'banju ilma, biex tikseb ġulepp jwaħħal. Imbagħad ferra l-ġulepp taljarini moqli u ħawwad sewwa. Tagħti l-dixx l-forma mixtieqa u ħafif preses dan. Dan għandu jsir bl-idejn imxarrbin, filwaqt li l-taljarini twaħħal mhux se tkun fuq naħa. Stennija għall Chak Chak tkun birdet. Cook Chak Chak mhuwiex diffiċli, iżda se jkollu jonfoq ftit ħin.

preparazzjoni Ricetta għaddiet minn xi tibdil. Ħafna nisa jużaw it-teknoloġija tagħhom. Għalhekk, nissuġġerixxi ftit aktar għażliet u riċetti dwar kif issajjar Chak Chak.

Għal din ir-riċetta li għandek bżonn tieħu żewġ bajd, żid niskata melħ u knead għaġina iebes ħafna. Imbagħad, huwa rakkomandat li jitneħħew fil-friża għal madwar 30 minuti. Li mhuwiex imnixxef, qoxra b'xugaman niedja. Imbagħad għandek bżonn biex roll out-għaġina u jagħmlu irqiq, zalzett mhux twil ħafna. Stabbilit fuq kontenitur nar ma 'żejt veġetali biżżejjed u stenna sakemm tagħli. Issa aħna jħalli barra l-għaġina zalzett fis żejt jaħraq u fry fil-żejt. Aħna ħa meta dawn isiru kulur kannella sbieħ. Separatament jiddewweb il-pan 100 ml ta 'għasel u 100 gramma ta' zokkor. Huwa meħtieġ li jxolji l-għasel. Ferra dan ġulepp moqli għaġina u jiffurmaw kejk. Dan għandu jsir malajr, minħabba li l-ġulepp tibbies istantanjament. Ara kif Chak Chak mod ieħor. Kif tistgħu taraw, inti tista 'tagħti xi forma ta' biċċiet li qegħdin jinħadmu tat-test.
U ieħor riċetta kif issajjar Chak Chak. Ħu 10-bajd u ftit whisk minnhom. Żid miegħu 100 gramma tal-vodka u niskata baking soda. Il-komponenti kollha ħawwad sewwa. Imbagħad għandek bżonn biex knead l-għaġina, ħafna jibred, bħal taljarini. Roll out u maqtugħa saffi ta 'żigarelli, b'wisa' ta 'madwar 3 ċentimetri. Issa, minn dawn tejps maqtugħa taljarini. Jħalli barra l-noodles ġo żejt imsaħħan minn qabel. Tinsiex li tieqaf f'daqqa, b'tali mod li l-għaġina ma jeħel flimkien. Fry sakemm kulur dehbi sabiħ. Ifrex fuq colander għal żejt ħġieġ.

Ħallat tazza ta 'zokkor għal tazza ta' għasel u żid magħhom 4 imgħaref butir. Npoġġux fuq nar u sajjar sakemm iz-zokkor huwa maħlul u l-likwidu huwa viskuż ħafna u twaħħal. Din it-taħlita timla l-noodles u ħawwad sewwa. Dritt jiffurmaw il-platt, ippressar isfel bil-mod bl-idejn imxarrbin. Tista 'sprinkle ma' żrieragħ ġulġlien hija kura, ftit moqli fil-pan jew ġewż.

Kif issajjar Chak Chak lilek innifsek fid-dar - m'għadux sigriet. Din id-dixx fit-togħma gladly tipprova tfal u adulti.