Kemm għandi kok fuq il-corn cob li rriżulta fit-togħma?

Fl-aħħar tas-sajf fit-toroq tal-bliet tagħna jidhru nanna ma bramel. Mill bramel jogħla parkas appetizing, u jekk inti tħares lejn il-kopertura, tista 'tara minnhom mgħolli fuq il-corn cob. It-tagħbija għal kull cob offruti niskata melħ - li tali fast food oriġinali u Delicious.

Imma jekk inti tħares lejn is-suq, wieħed jista 'jara Mound piled ta' qamħ frisk fuq il-cob. Allura għaliex ma jixtru minnhom, u ma kok qamħ mgħolli fuq tagħhom stess?

Kif biex issajjar fuq il-corn cob

Qabel ma tieħu l tisjir, jeħtieġ li jagħżlu l-dritt. Ġeneralment meqjusa qamħirrum żgħażagħ frott (peress dan l-impjant huwa msejjaħ fil-patrija tiegħu - fl-Amerika), li hija imsejħa - sajran ħalib. Tiddistingwihom faċilment. Qamħ fihom ħomor u isfar ċar, kważi abjad. Jekk inti tara permezz ta 'waħda minnhom, fil-lingwa li jħossu l-ħlewwa fil-ħalq u squirts xi meraq - ħalib. Kif biex issajjar qamħ fuq il-maturità tal-ħalib cob? Iva, biss 10-15 minuti. Huwa ppreparat malajr ħafna.

Iżda mhux kulħadd jħobb lilu maturità lattika. Barra minn hekk, hemm varjetajiet għalf ta dan iċ-ċereali. Iddistingwi misjur minn widna mhux misjur huwa faċli ħafna - huma normalment mibjugħa fil-weraq. Liwja naħa waħda ħadra u tħares mill-qrib lejn l-qamħ. Tista 'anki ħafifa fuq waħda minnhom ma' difer. Il artab se jkun, il-widna inqas misjur innifsu. Iffoka fuq il-kulur qamħ mhux meħtieġ, kif hemm varjetajiet ta 'qamħirrum li jibqgħu abjad u wara maturazzjoni sħiħa.

issa jista 'jingħad dwar kemm għandek bżonn biex issajjar fuq il-corn cob fil-każ li hija kompletament misjur. Preparazzjoni jieħu żewġ sa erba 'sigħat. Qabel tisjir huwa meħtieġ li tnaddaf il-weraq ta 'qamħirrum u panicles. Imma ma tarmi it-tindif. Ħodor inti shots qiegħ tal-pan biex qamħ mhix mwaħħla miegħu, u wkoll ipoġġi fuq quċċata ta 'diversi folji. Dan iżomm l-togħma u juiciness tal-ħbub.

Jekk qamħ mhuwiex kompletament tajbin fil pan tiegħek, inti tista sikur jiksru l-cob fil nofs. Inti ferra l-ilma fis-sistema pan u mqiegħda fuq nar żgħir. Ladarba l-ilma jasal sakemm tagħli, immedjatament malli kċina tiegħek se jinfirxu riħa estremament Delicious tal-qamħirrum mgħolli. Iżda dan ma jfissirx li l-prodott huwa diġà imsajjar u lest biex jittiekel. Mhux ta 'b'xejn li għandna qal hawn fuq dwar kemm għandek bżonn biex issajjar fuq il-corn cob. Aħna ser ikollhom paċenzja. M'għandekx melħ l-ilma fi kwalunkwe każ, inti għandek bżonn biss iżid Ċifċiegħ imsajjar melħ. Il saltier-soluzzjoni, l-aktar riġida jirriżulta l-prodott lest, u huwa diffiċli li wieħed jgħid kemm biex issajjar fuq il-corn cob hija meħtieġa f'dan il-każ.

Wara ftit sigħat, inti tista 'tipprova doneness. Huwa biżżejjed li l-fork li tiċrita qamħ wieħed, ftit kessaħha u titra togħma. Jekk ma tħossokx l-ebusija, jista 'jitqies bħala fuq tisjir. Imma mhux biss iservu qamħ fuq il-mejda, ħalliha soak fil-livell pan ftit u jiksħu l-ilma li fih ġiet imsajjar. U wara ilma podostyla, mhux drain. Ma tafx kemm għandek bżonn biex issajjar fuq il-corn cob sal-eqreb minuta. Din mhix xi soft mgħolli bajd jew fil-borża. cob undercooked jilħqu bil-mod u ddiġerixxi f'dan il-każ ma għandhom ikunu jibżgħu.

Imma jekk inti xtrajt qamħ qamħirrun li mhuwiex biss iebes, iżda anki kemmxejn morschennye, dan ifisser li kien misjur ħafna. U inti għandek bżonn biex issajjar dan għal żmien twil, mill-inqas 4 sigħat u spiss wara dak iż-żmien l-qamħ jibqgħu iebsa u bla togħma. Huwa diffiċli li wieħed jgħid definittivament kemm biex issajjar fuq il-corn cob, jekk laħaq livell ta 'maturità. Spiss il-qamħ ikun diġà jibdew jinfaqa, li huwa diġerit, u t-togħma u l-irtubija hemmhekk. Huwa aħjar li ma riskju u ma jixtru tali prodott.