Immarkar VSOP (Cognac) li jfisser? Choosing cognacs VSOP: pariri esperti

connoisseurs Drink fortizza, toni fjuri u l-konsistenza jagħmel verament jammiraw lilu. Anki diffiċli li wieħed jimmaġina li mill-għeneb Gronchi ordinarji jistgħu jiksbu nektar exquisite fil-forma ta 'brandi. Għall-ewwel darba l-similarità ta 'din ix-xarba nobbli ġew żvelati matul il-Medju Evu fi Franza, fil-belt ta Cognac. Aktar tard, fl-unur tar-raħal beda jiġi msejjaħ l-prodott tad-distillat tal-inbid. Il brandi finali, li llum huwa kuntent ma l-oriġinalità u l-kwalità tiegħu kienu jipproduċu fil-17-18 sekli th. Xorb alkoħoliku huma kklassifikati skond maturazzjoni fi btieti tal-ballut: l-itwal huwa maħżun, l-aktar huwa nobbli u togħmiet għaddejjin, biex ngħidu hekk, tagħha "jimmaturaw". Jekk inti tagħżel xi ħaġa fl bejn prezz u l-irfinar, l-esperti jirrakkomandaw prodotti bit-tikketta VSOP. Cognac hija din il-kwalità u maturi, prinċipalment dawl. Mill-mod, hi litteralment abbrevjazzjoni stands għall- "Pale Old Superjuri ħafna".

residenti Savvy tax-xarba ta 'l-allat raffinati patrija Skandinavi tat-teknoloġija tiegħu distillazzjoni inbid vodka għeneb. U t-tixjiħ tagħha fi btieti tal-ballut jagħti lill-prodott lest togħma u l-karatteristiċi speċjali.

Illum brandi jista 'jintalab biss dawk distillati mill-inbid li kien prodott fi Franza, jiġifieri, fil Poitou-Charentes, fir-reġjun Cognac. Biss jekk tkun reali, f'pajjiżi oħra jipproduċu brandi għeneb.

Fir-ittikkettjar VSOP Cognac, huwa ċertu standard, sabiex l-ebda wonder li din Cognac ix-xarba tingħata attenzjoni speċjali għall-affarijiet tal-kaptan.

L-istorja ta tikkettar VSOP Cognac

Allura iċ-ċirkostanzi u l-ħin li kien brandi fi Franza kienet destinata li twieled --dar tal-inbid abjad aktar raffinati u charming. Esperti ma tista 'isem preċiż id-data tat-tikkettar VSOP dehra. Cognac din il-kategorija allegatament irnexxielhom jiksbu l-bidu tas-seklu 16. fir-reġjun Cognac. F'dawk il-jiem, il-produtturi lokali ta 'l-inbid b'200% matul jissodisfaw pjanijiet għall-produzzjoni ta' xarba inbid abjad, li taqa 'fil-Iskandinavja u Albion. Iżda meta l-aħħar ġarr fi btieti tal-ballut huwa maħmuġ meta t-temperatura qtar. Għalhekk, ġie deċiż li jiddistillaw l-inbid f'alkoħol. Għalhekk, dan ifisser "tbatija" trasport lill-pajjiż ta 'destinazzjoni. Imbagħad kien suppost li jiġi dilwit bl-ilma biex jipproduċi inbid abjad. Bħala riżultat, id-dilwizzjoni ta 'riskju ma jgħaddu ċertifikazzjoni. Iżda residenti tal-pajjiżi Nordiċi Ewropej fond bil-qawwa ta 'spirti għeneb ta' età fi btieti tal-ballut għal diversi xhur.

Maż-żmien, jagħmlu l-inbid jkunu ddeterminaw li b'veloċitajiet shutter ogħla (li f'kontenituri magħmulin minn ballut) distillati mill-inbid takkwista noti fjuri, filwaqt li t-togħma tiegħu u riħa huwa arrikkit. Wara snin ta 'ttestjar u xorb kampjuni akkwistati kwalità unika (jekk wieħed jassumi li l-ħin azjenda ma jkunx inqas minn 5 snin). Għalkemm metikoluż Franċiż huma dejjem overdoing mal-ħażna, li jaħdmu fuq il-prinċipju "l-itwal jiġifieri, il tastier u aktar sinjuri." Għalhekk żbaljat li wieħed jassumi li l-cognacs VSOP għandhom ċertu espożizzjoni - u l-punt. Fi Franza, bosta manifatturi ddeċidew li jagħmlu taħlit. L-bukkett jista 'jinkludi diversi varjetajiet ta' perjodu ta 'espożizzjoni differenti, u l-aktar maturi kultant tilħaq 25-30 sena.

Manifatturi VSOP Cognac

Franza huwa famuż għall brandi tagħha madwar id-dinja. Biss hawn f'dan nobbli xorb juru rispett speċjali u insellem lill-tradizzjonijiet u sigrieti li huma mgħoddija minn ġenerazzjoni għal ġenerazzjoni.

Post fejn twieled il nektar tiftaħar lista enormi ta 'produtturi tagħha, inkluż id-dar jenfasizza Cognac ġej:

• "Remy Martin";
• "Hennessi";
• "Camus";
• "Gauthier";
• "Il-Prinċep de Polignac Yuber";
• "Otard";
• "Courvoisier";
• "Hein";
• "Hardy";
• "Frapen";
• "Martel" u ħafna oħrajn. et al.

Ħin ma parts xi ħadd, tant djar Cognac elite ma jistgħux jibqgħu sejrin l ċertu tip ta 'kriżijiet. Iżda wkoll dawk li issa huma fuq kulħadd xufftejn awto-jirrispettaw espert jew dilettanti, tistax jogħġbok fannijiet tagħhom ta 'kapolavuri tassew maġika u stravaganti. Fost dawn jistgħu jiġu distinti Cognac "Remy Martin VSOP", li għandu xi charisma charming u togħma heavenly.

Xi karatteristiċi tal-produzzjoni ta 'VSOP Cognac

Biex VSOP kategorija Cognac festa għall connoisseurs għall-karti sinjuri u intensa tagħha togħma, u ambra kulur playing tagħha fil-shimmering xemx, inti għandek tikkonforma ma 'ċerti teknoloġija tal-produzzjoni.

L-ewwelnett, għandu jsir biss minn għeneb abjad: Ugni Blanc; Folle Blanche; Colombard.

U jekk il-varjetajiet ta 'hawn fuq huma użati għall-preparazzjoni ta' nbid abjad Delicious għall-bejgħ (minħabba l-kontenut għoli ta 'aċidità), allura dawn huma ideali għal cognacs! Ukoll, dan l-inbid fih persentaġġ baxx ta 'alkoħol, dan huwa perfetta għall-distillazzjoni doppja, u huwa għalhekk l-xarba --istess prodotti tikkettar VSOP (brandi) - isir tant uniċi.

manifatturi Franċiż metikoluż ma trepidation x'jaqsmu mal-iżgħar dettal u sinjali. Għalhekk, minn żminijiet antiki marret, b'tali mod li l-inbid minn fejn isegwu l-alkoħol, għandha tkun il-ħsad ħarifa. Alkoħol jista 'wkoll jgħollu l-31 ta' Marzu tas-sena ta 'wara, kif hu strettament projbit minn April 1,-distillazzjoni tal-inbid sena li għaddiet.

proċessi ta 'manifattura tedious u l-ħin finalment jaffettwaw il-prezz finali tal-kategorija Cognac VSOP.

kondizzjonijiet ta 'esposizzjoni

Kundizzjoni importanti u karatteristika ta 'alkoħol quddiemna hija li x-xarba għandha tiġi maħżuna fi btieti tal-ballut, fejn l-injam ma jkunx fihom tannin. Għal dawn il-finijiet, uża l-materja prima mill-foresti Limuzen reġjun. Il-perjodu minimu tixjiħ f'bettija - 4.5 snin. Din ir-regola kultant huwa ttraskurat mill-kaptani Franċiżi, iż-żamma xarba tiegħek ftit aktar - 5-7 snin. Kultant jipproduċu taħlita, li żżid Cognac tixjiħ 8-25 snin, li tagħti l-prodott togħma speċjali u l-oriġinalità. Naturalment, din il-kombinazzjoni ma jagħmel lilu XO Cognac. VSOP-prodotti ma jistgħux jikkompetu miegħu, huwa pjuttost tinftiehem. Iżda jinnota Cognac elite xorta se jintwerew.

Kondizzjonijiet speċifiċi għad-distinzjoni estratti VSOP Cognac huwa umdità fil-kantina, li tikkontribwixxi għall-kisba ta 'meraviljuż togħma, togħma u ambra kulur.

Ħażna u l-karatteristiċi Cognac VSOP

Xi xarba teħtieġ attenzjoni akbar. Ħażna Cognac kategorija VSOP sseħħ fil-kantini, fejn l-umdità għandhom ikunu aktar minn 80%. L-aktar wieħed ta 'suċċess huwa post tagħhom qrib xmajjar jew lagi, fejn l-akbar proporzjon ta' umdità.

distillazzjoni doppja jagħmel Cognac VSOP huwa qawwi wisq (aktar minn 70 gradi). Anke ħażna fi btieti tal-ballut għal 5 snin ma jnaqqasx għal grad livell aċċettabbli (normalment persentaġġ ta 'evaporazzjoni għal sena 1 huwa ta' madwar 5.0).

Biex jitnaqqas fortizza alkoħol dar Cognac elite tistaqsi kaptani tagħhom jiżdied qabel ibbottiljar ilma tan-nixxiegħa. manifatturi sempliċi użu ddistillat ordinarja.

Brandy bettiji 5-6 snin wara li jiġi bbottiljat isir VSOP kategorija tal-prodott, biex b'hekk isir ix-xarba elite.

Iżda l-aktar fattur distintiv ta 'Cognac VSOP hija li l-ebda kwistjoni fejn jew minn min kienu prodotti - il-kategorija għandhom ikunu rikonoxxibbli kullimkien fid-dinja. Għalhekk, għall-kaptani tal-proċess tat-tisjir huwa tip ta 'kapolavur, fejn ma jkun hemm l-ebda kalkolu ħażin post jew misstep.

suġġerimenti espert fuq għażla VSOP Cognac

Fid-dinja tal-lum hemm numru kbir ta 'esperti u speċjalisti fil Cognac. opinjoni esperta dwar l-għażla ta 'marka partikolari huma differenti minħabba l-għarfien personali u l-esperjenza. Iżda dawn huma unanimi jgħidu li meta inti tixtri xarba VSOP ittikjati jittieħdu inkunsiderazzjoni l-punti li ġejjin:

1. kategorija tal-prezz. Kulhadd jaf li l-Cognac reali huwa prodott biss fi Franza, fil-provinċja ta 'l-istess isem. Pajjiżi oħra ma jgħoddux. L-ispiża medja ta 'Cognac VSOP huwa fil-medda ta' 30-100 dollari. U ma jistax jkun irħas!
2. Kulur. Biss Cognac VSOP-kategorija vera jista 'jkollhom ġentili (fl-assenza ta' parti mill-confection) u skur (meta mħallat brandi espożizzjoni fit-tul) lewn ambra.
3. Marka. Famuż madwar l-djar Cognac pjaneta u xorb-kapolavuri tagħhom (bħal Cognac Il Courvoisier VSOP) m'għandhomx bżonn reklamar.
4. Faċilità ta 'togħma - reali "Franċiż" ikollu l-aroma exquisite u delikat ta' fjuri selvaġġi u n-nuqqas ta 'l-riħa qawwija ta' alkoħol. A togħma unika u aftertaste pjaċevoli twil jistgħu tneħħi d-dubji kollha dwar l-awtentiċità tal-xarba ta 'hawn fuq.

Il Cognac VSOP aħjar mill-bini l-aktar famużi

Fi Franza, huma tonora l-tradizzjonijiet antiki u sigrieti. djar Cognac Żgħar tista 'tiftaħar ta' xarba magħmula minn materja stess prima (vinji tagħhom stess u wkoll alkoħol) u "mkabbra" kaptani tagħhom. F'dan il-każ, il-Cognac jista 'jitqies l-aħjar, bħala espert jagħmilha minn distillat tal-inbid tiegħek.

djar Cognac famużi, minħabba d-daqs enormi tagħhom ikollhom jixtru materja prima minn jagħmlu l-inbid lokali. Iżda dan l-kwalità tal-prodott finali mhuwiex agħar. Peress li kull dar awto-rispett jikkontrolla l-produzzjoni u l-ħażna ta 'prodotti.

Illum, ditta VSOP Cognac, il-prezz huwa inqas minn $ 30, ma tistax tiġi kkontestata prodott ta 'kwalità mid-ditti Cognac aħjar Franċiż. Għalhekk, qabel ma jixtru għandhom isiru familjari ma 'informazzjoni speċifika, li ma jixtru foloz.

Fost l-Cognac VSOP aħjar distinti:

• "Hennessy";
• "Remy Martin";
• "Martel";
• "Courvoisier";
• "Otard".

Deskrizzjoni u parir espert dwar kategorija Cognac VSOP "Remy Martin"

Inklużi fil-lista tal-aqwa fi Franza. Brandi House "Remy Martin" twaqqfet fis-seklu f'nofs 18. kapaċità tal-produzzjoni tagħha titkellem għaliha nfisha --tieni post fid-dinja mill-bejgħ. Cognac "Remy Martin" (VSOP) jgħaqqad il-kwalità, it-tradizzjoni u l-kontroll sħiħ tal-produzzjoni kollha.

Purchasing ħafna mill-materja prima mill-residenti lokali, il- "ġgant" ma tippermettix li tiddubita kwalità tiegħu. VSOP Cognac tkun saturati, bukkett sabiħ mal-aroma frisk ta 'tela u Vjola, noti supplimentati ħawħ u l-vanilla.

Esperti parir meta jixtru tagħti attenzjoni għall-kulur tal-flixkun (aħdar, koperti b ' "ġlata") u l-kategorija tal-prezzijiet (sakemm ix-xerrej hu Cognac reali "Remy Martin VSOP", prezz tiegħu għandu jkun mhux inqas minn $ 70). kulur ambra predominanti qawwi.

Din ix-xarba hija tajba flimkien ma 'frott tal-baħar (kċina Ċiniż fil-unur speċjali), ġobon u sigarri.

Huwa fornut f'temperatura ta '20 grad. Huwa rakkomandat li tuża fil-forma pura tagħha.

Deskrizzjoni u parir espert dwar Cognac VSOP ittikjati: "Otard"

Fl-istorja ta 'Franza, hemm post u leġġenda sbieħ dwar id-dehra ta' xarba. Allura, grazzi għall Baron Otardu fis-seklu 18 tard. imwieled Cognac "Otard VSOP" ċ tittardja mill-anqas 4 snin. Illum, il-Grupp huwa pajjiż brandi ġgant, li jipproduċu wieħed mill-aħjar xorb tal-kategoriji msemmija hawn fuq. espożizzjoni tul ta 'dan it-tip ta' brandi huwa mill-inqas 5 snin.

Meta inti tagħżel għandhom jagħtu attenzjoni għal dawn li ġejjin:

• prezz (minimu $ 30);
• sbieħ lewn ambra irridixxenti;
• L-istil oriġinali tal-flixkun fil-forma ta 'qtar li jaqgħu;
• kartun ippakkjar ħomor bil-logo.

Il-maturazzjoni fil-kantini kbar ta 'l-kastell ta' Baruni Otarda, Cognac huwa imħallta bl-età-xorb (10-12 sena) u "saturati" bylymi tradizzjonijiet tal-passat, isiru nektar exquisite għall aristocrats.

L-bukkett hija kumplessa, b'riħa tal-ballut, fjuri selvaġġi u ġewż.

Rakkomandat għall-ġobon u ċikkulata.

Deskrizzjoni u parir espert dwar brandies ittikjati VSOP: "Hennessy"

Huwa mexxej tal-pajjiż fil-produzzjoni ta 'Cognac. Hija tipproduċi l-kategorija VSOP aktar Delicious ta 'prodotti nofs is-seklu 18. Minħabba tali Snajja kaptan Cognac, Jean Filo, ix-xarba għandu kwalità verament rjali. Il-house "Hennessy" jkollu vinji pjantazzjoni tagħha. Taħt il-gwida tal Filo prodotta kapolavuri f'din il-kategorija.

reali Cognac "Hennessy VSOP" għandu jkollu l-karatteristiċi li ġejjin:

1. Kulur: bright, ambra saturati.
2. kontenitur mingħajr kulur oriġinali u l-ippakkjar iswed bi stampa ta 'flixkun tal-brandi.
3. Prezz: inqas 70 dollari.

Togħma l Cognac - huwa ta 'pjaċir. Perfetta u ideali fi grupp dejqa ta 'ħbieb.

bukkett Kumpless ma 'ħjiel ta' fjuri u ġilda, berries selvaġġi, ġewż u frott frisk. Twil u pjaċevoli aftertaste vanilla.

Deskrizzjoni u parir espert dwar kategorija Cognac VSOP "Courvoisier"

L-istorja tad-dar Cognac jibda fis-seklu 19. Grazzi għall-aristokrazija Franċiża Emmanuel Courvoisier kien il-bidu tal-produzzjoni ta 'inbid, u mbagħad cognacs. Fil-preżent,-connoisseurs vera ta 'din ix-xarba wunderbare jistgħu jgawdu xogħol vera ta' arti ta 'l-inbid.

Illum Courvoisier distillerija hija fil-quċċata 4 mill-ikbar produtturi ta 'Cognac fi Franza. Esperti fid-dar għal żmien twil ħadem fuq il-ħolqien ta 'kapolavur. Bħala riżultat, huma rċevew isbaħ brandi "Courvoisier VSOP", il-prezz huwa llum - mhux inqas minn $ 75.

Meta inti tixtri għandek tagħti attenzjoni lill-forma tal-flixkun (għandu jiġi estiż fl-għonq), il-kulur tax-xorb (ambra skura bl kawba overflow) u tikketta (fuq sfond blu bl-ittri tad-deheb l-isem tad-dar).

jagħmlu l-inbid lokali huma sigrieti tal-qedem ta 'l-produzzjoni ta' dan it-tip ta 'alkoħol. B'hekk, skond it-tradizzjoni, fil-kanna ta 'brandi hija għasel u l-vanilla miżjud, allura huwa mħallat ma' xorb maturi (età 12-15 sena), li jagħmel il-prodott lest biex togħma divina, togħma u l-kulur aħmar skur.

Ladarba inti tiftaħ il-sufra, primarjament jħossu l-aroma tal-laħam frisk, tal-ballut biss u frott, rolling fil vanilla u lewż inkaljat.

Prezzijiet għal Cognac VSOP

Fil perfett biex ikollhom spiża! Esperti u speċjalisti jgħidu li l-kwalità ma jkunx imkejjel mill-prezz, dan Cognac huwa sempliċiment jiġbed lilu nnifsu xerrej tiegħu. Grazzi għall- "sew wishers" li bdew li kopja l-teknoloġija tal-manifattura ta 'prodotti oriġinali, il-Franċiż kellu d-dritt privattiva produzzjoni ta' Cognac.

Il-qima ta 'tradizzjonijiet, l-użu ta' sigrieti kummerċjali, l-artiġjani Cognac xogħol perfetta jippermettu l-Franċiżi li jipproduċu biss l-aħjar. Naturalment, l-ispiża finali ta 'dawn kapolavuri ma tistax tkun baxxa.

Għalhekk Cognac VSOP, il-prezz tagħhom huwa issa inqas minn $ 30 għal kull flixkun, ma jiswew anke l-iċken attenzjoni tax-xerrej. spiża aċċettabbli tal-produzzjoni - 30-100 dollari. U huwa konformi mar-rekwiżiti kollha fil-fatt jiddeterminaw awtentiċità tagħhom u prodotti foloz eċċezzjonijiet.

Għalhekk Cognac "Remy Martin VSOP", il-prezz tagħhom issa jlaħħaq madwar $ 70 għal flixkun ta '0.7 litru, nistgħu sikur jassumi l-Franċiż. U jiksbu udovolsvtie reali mill tidwiq tagħha.

reviżjonijiet

Fid-dinja hemm ħafna fannijiet ta 'din ix-xarba uniku. Fost dawn huma dawk li jħobbu VSOP Cognac. Reviżjonijiet ta 'din titħalla bħala fannijiet u kritiċi inġusti. L-ewwel jammiraw tjubija tiegħu u t-togħma. L-aħħar ġiet ikkritikata għal prezz għoli u n-nuqqas ta 'differenzi bejn il-brandi lokali.

Jargumenta fuq tqabbil tal-prezz u l-kwalità, għandu jiġi mfakkar: li jifilħu għal dikjarazzjonijiet loud u epithets, trid tkun espert f'dan il-qasam. Jekk il-kliem huma bbażati biss fuq valutazzjonijiet personali, mhux appoġġati mill-għarfien u l-ħiliet, il-kummenti kollha fuq din ix-xarba alkogolonogo bħala VSOP Cognac, inti ma tistax tieħu ħafif.

Ħafna connoisseurs vera jemmnu li huwa impossibbli li ma imħabba. Biss raġel għadu ma laħaqx tali "divina" nektar.

Illum, flixkun ittikjati "Brandi" jistgħu jidhru fuq l-ixkafef tal-ħwienet f'kull rokna tad-dinja, u kważi dejjem huwa xarba awtentiku magħmula fi Franza (ħlief il-pajjiżi tas-CIS fejn liġijiet awtur ma japplikawx).