Ħwawar fenugreek: proprjetajiet utli, applikazzjonijiet, riċetti u reviżjonijiet

X'inhu fenugreek? Ħwawar? Spezia? Te? Dan huwa l-legumi annwali bil-Latin ħsejjes bħal Trigonella foenum-graecum. L-aħħar żewġ kelmiet taw Shambhala Ewropew - fenugreek. Dan ifisser "ħuxlief Griega". Fl-Ewropa, fenugreek ma tintużax bħala ħwawar u bħala għalf u pjanta mediċinali. mush infuża mill-weraq huwa applikat għall-xagħar skarsa biex isaħħuhom. Fenugreek u jittrattaw baldness. Iżda mill-Indja lejn il-Kawkasu, fenugreek huwa użat bħala ħwawar. Hija membru ta 'curry u ħops-suneli. Iżda fl-Eġittu tal-qedem użu fenugreek mmummifikat mejta. Imma issa, f'dan il-pajjiż l-impjant biddel il-ħatra. Jekk turisti Ewropej jiġri indiġestjoni mill-ikel mhux tas-soltu, huwa offrut "te isfar". Dan huwa xejn bħall-istess fenugreek. Liema tip ta 'impjant huwa universali? Kif tapplika u kif insajjru? Huwa tassew tant utli, kif jgħidu? Dan l-artikolu huwa bbażat ukoll fuq ir-rispons minn persuni li ppruvaw fenugreek, twieġeb dawn il-mistoqsijiet.

ismijiet ta 'pjanti

Il-post fejn twieled Trigonella foenum-graecum huwa l-Indja. Iżda l-adattabilità aqwa ta 'legumi let lilu jinfirxu madwar il-territorji kollha fejn hemm klima subtropikali. U dan ġara fil-bidu taċ-ċiviltà. Fl-Eġittu tal-qedem, l-impjant kien parti mill ingwenti għall mummifikazzjoni. Fl-Ewropa Ancient, "ħuxlief Griega" baqar mitmugħa. Fil-Medju Evu, fenugreek rċeviet l-istatus ta 'pjanti mediċinali. Fid-dinja Għarbija li ġie użat mill-nisa biex jagħtu ċifra tond attraenti. Fil-Pakistan, impjant jismu Abish, ħaxix ġemel. Fl-Armenja, l-impjant huwa magħruf bħala Chaman ħwawar. Fl-Ukrajna u l-Moldova, tan-Nofsinhar tar-Russja tikber qarib tal fenugreek - fenugreek blu. Dan l-impjant nanu bil-weraq bħal silla. Iżda l-fenugreek ħwawar b'riħa intensa tal-Unjoni Sovjetika ta 'qabel jinstabu biss fil-repubbliki tal-Ażja Ċentrali - meta jkun mitlub "ħaxix faqqiegħ". Dan it-tip huwa msejjaħ "senny fenugreek". Tali għoli tal-pjanti ta nofs metru u bil-weraq simili silla użati fil-mediċina, tisjir u l-kosmetiċi.

Li jintuża fl-impjant

L-ħwawar fenugreek magħrufa - żrieragħ imnixxfa tal fenugreek. Huma look like fażola żgħar ċċattjati. Iżda fl-impjant huwa apprezzat mhux biss il-frott. Fl-Indja, fenugreek hija użata b'mod wiesa 'ħafna, jieklu l-friegħi żgħar u weraq frisk. U ovvjament, frott. Ikunu jinsabu fi miżwed li jiżviluppaw minn fjuri. Żrieragħ bħal fażola żgħar, isfar. Mingħajr minnhom huwa impossibbli li tħejji l-kuruna tal-kċina Indjana, bħall-zalza ċatni, kàri, Dale. Il-riħa ta 'fenugreek tista' tiġi mqabbla ma 'l-aroma tal zokkor maħruq: ħelwa, bil-imrar żgħira. Togħma fażola nutty. Jekk inti tisjir dixx, l-riċetta li huwa elenkat fost l-ingredjenti ta 'fenugreek, inti tista tibdilha ma' ġellewż ftit mixwi fuq qali pan niexef. Madankollu, l-flavor xorta se jkun żbaljat. Reviżjonijiet huma avżati biex xorta tixtri ħwawar reali.

fenugreek ħwawar (fenugreek): Proprjetajiet utli

Fl-tisjir, sustanza galactomannan vvalutati tinsab f'impjant. Hija kienet tissejjaħ "gomma fenugreek." Is-sustanza użata bħala addittiv E-417 sigur għas-saħħa. Medda ta 'pjanti użi fil-mediċina hija pjuttost wiesgħa. Dan huwa espettorant, u ssaħħaħ il-qalb u jistimula l-sistema diġestiva. pressjoni aktar baxxa u jarrikkixxi l-demm bil-ħadid wisq fenugreek. La Spezia, li l-proprjetajiet huma apprezzati ħafna Hippocrates, huwa imprezzabbli għas-saħħa tan-nisa. Hija tiffaċilita uġigħ waqt menstrwazzjoni, ittejjeb l-effetti tal-menopawsa. nisa Indjan wara frott twelid tiekol fenugreek ma 'zokkor tal-palm ismar, li jżidu l-fluss tal-ħalib. Te magħmula minn fażola tgħin biex ittaffi bugħawwieġ istonku u kolika intestinali. Fiċ-Ċina, l-impjant hija użata wkoll bħala mezz biex tikkalma l-uġigħ fl-addome. Studju riċenti ta 'fenugreek wera li tirregola livelli taz-zokkor fid-demm, u għalhekk, huwa utli għad-dijabetiċi.

Shambala fl Kosmetoloġija

Polpa miż-żrieragħ u weraq huma użati fil baldness prematura. L-impjant jikkontribwixxi għat-tkabbir u t-tisħiħ ta 'xagħar u dwiefer. Iż-żrieragħ huma art fi pasta u applikati fuq tagħli. Reviżjonijiet jgħidu li dan ingwent wkoll għandha effett tajjeb fuq feriti u ulċeri. jintuża b'mod frekwenti fil fenugreek ħwawar ikel iżid il-sider u tagħti l-forma tond charming nisa. żrieragħ fenugreek huma sinjuri fil-kalċju, fosfru, potassju, ħadid, manjesju, aċidu foliku, u vitamini (B1, B2, C, PP). Meraq tal-pjanti soothes irritazzjoni tal-ġilda. A helba, jew "te isfar" mhux biss pjaċevoli għall-togħma. Telimina wkoll il-għaraq u halitosis.

Meta jixtru senny Fenugreek

Shambhala - ħwawar li aħna qabel kienet disponibbli biss f'taħlita ta tħawwir Ġorġjan ħops suneli. Imma issa Fenugreek jistgħu jinxtraw fil-varjetà ta 'ħwienet speċjalizzati ta' prodotti Ażjatiċi. L-ħwawar huwa prodott minn bosta manifatturi. Jidher qisu fażola isfar jew dell kannella ċar. Huwa materja prima pur u naturali. tħawwir aromatiċi huwa medja ta 'erbgħin rublu kull pakkett stogrammovuyu. partijiet oħra tal-pjanti jistgħu jiġu mixtrija fl-ispiżeriji mediċina alternattiva minħabba li huma użati b'mod wiesa 'prattika Ayurvedic.

Helba

Shambhala - ħwawar fl-applikazzjonijiet tat-tisjir li ma jistax jiġi stmat iżżejjed. Iżda qabel ma inti tagħti riċetti ma 'din tħawwir, jitgħallmu biex issajjar "te isfar" jew helbu. Huwa mhux biss Delicious, iżda wkoll xarba utli. Deżerta kuċċarina bil-quċċata ta 'żrieragħ fenugreek għandhom ikunu mnaddfa ewwel. Imbagħad brew tazza ta 'ilma jagħli, bħala tè ordinarja. Iżda helba isir l-aktar Delicious, jekk ftit (ħames minuti) jagħli. F'dan il-tè, kif ukoll fil-normali, tista 'żżid lumi, għasel, ġinġer, ħalib. Proprjetajiet mediċinali tax-xarba hija speċjali li jinħass minn nisa. Te tgħin biex ittaffi l-uġigħ waqt menstrwazzjoni. U x-xorb tittratta disturbi intestinali assoċjati ma 'dysbiosis. helba Te għandha proprjetajiet expectorant, għalhekk huwa tajjeb li tixrob mal bronkite, irjiħat u pnewmonja.

soppa tal-ħaxix fil-Indjan

Shambhala - ħwawar universali. Minnha tista 'tipprepara tè jew iżżidhiex mal-soppa. Li fażola żgħar fenugreek jilħqu togħma sħiħ tagħhom, għandhom ikunu soġġetti għal trattament termali. Imma jkun ħwawar inkaljar attenti: overdo - minflok ta 'togħma u skorfina togħma jiksbu morr. Erba patata u kap żgħir ta 'pastard imqatta' f'biċċiet, ferra l-ilma u mqiegħda għalli. Żid mal-brodu ta '200 ml ta' ħalib. Tkompli ttektek. A żgħar pan pour żejt veġetali ftit u fry kuċċarina ta 'frott fenugreek u niskata kosbor, asafetida, turmeric, CHILI. Minuta wara, żid it-tadam mqatta erba. Ħallat u jagħtu ttektek. Refuelling tixrid fil-soppa. Ambaxxatur dan. Fry żewġ imgħaref ta smid. U iżżidhiex mal-soppa meta l-kaboċċi u l-patata magħmula artab. Għalli għal ieħor ħames minuti. L-soppa hija lesta!

patata pikkanti

Npoġġux bake fil-forn għal madwar għaxar tuberi ta 'daqs medju. Separatament, aħna se tipprepara pejst pikkanti. Din tikkonsisti minn fenugreek ħwawar (żewġ kuċċarini), melħ, bżar u niskata mqatta xibt jew tursin. Dawn ħwawar bżonn li jkun misħuq ħġieġ u 50 g ta 'ġobon krema sal uniformi. L-Zalza li tirriżulta japplika għal patata.