Halva tahina: deżerta Lvant fuq il-mejda tiegħek

Ħelu Orjentali - dan huwa probabbilment wieħed mill-ftit delicacies li jgħaqqdu togħma kbira, il-valur nutrittiv inkredibbli u l-utilità.

Wieħed mill-varjetajiet l-aktar popolari ta 'dawn fit-territorji tal-Punent jibqa halva, preparazzjoni abbażi ta' ġulepp taz-zokkor oħxon biż-żieda ta 'trab mibruxa fi żrieragħ ġulġlien jew żerriegħa tal-ġirasol, lewż, żbib, u addittivi oħra. Minn kombinazzjonijiet ta 'supplimenti u l-emendi kienu għexieren ta' varjetajiet ta 'ħelu Delicious.

tahini halva

Post Speċjali bejniethom hija okkupata mill-halva tahini. Hija differenti żerriegħa tal-ġulġlien abbundanti fil-kompożizzjoni tiegħu, li tarrikkixxi dan bil-ħadid, manganiż u żingu, u vitamini A u E. Dan ħlewwa biss utli għall-persuni b'mard tas-sistema kardjovaskulari, nisa tqal u ommijiet li jreddgħu. Wkoll halva tahini itejjeb viżjoni u saħħtek in ġenerali, itejjeb memorja, mimlija bil-qawwa u l-enerġija. Iżda hi, bħal kull tip ieħor ta 'deżerta, assolutament kontra-indikat f'pazjenti li jbatu mid-dijabete. U peress halva tahini naturali qed issir dejjem aktar rari fil-ħwienet, u l-manifatturi ma jkunux beżgħana li ż-żieda tal-GMO u sostituti sintetiċi oħra, huwa aħjar biex issajjar dan fid-dar. Barra minn hekk, se jeħtieġu minimu ta 'ikel u jieħu ftit żmien.

preparazzjoni

pejst Tahyna, li l-kompożizzjoni hija bbażata fuq t. N. tahini, t. e. pejst ġulġlien, l-utilità differenti minħabba dan il-komponent. Jekk inti ma ssibx fil-maħżen lesti taħlita, inti tista 'tagħmel it yourself, itħan fi blender, żid żerriegħa tal-ġulġlien u żejt ftit li xejn.

Iżda biex tipprepara l-dixx mingħajr ma assolutament ma jistgħux, bħala tahini halva, riċetta li tinkludi kafè waħda tazza tahini, zokkor u l-ilma, u niskata vanilla u numru żgħir ta 'ġewż tal-gosti tiegħek, huwa ppreparat fi tliet stadji skond in-numru ta' komponenti ewlenin tagħha.

• L-ewwelnett, hija parti ħelu. Żid iz-zokkor li fl-ilma u jżommu għal 5-6 minuti, sħana sakemm aħna jiksbu konsistenza ta 'ġulepp ħoxna, filwaqt li ser ikun bużżieqa Dimas.
• Imbagħad it-tieni parti: fry pan ġewż niexef (dan jista 'jkun lewż, ġewż , karawett, anakardji jew pistaċċi). Wara jeħtieġ li jiġu mitħun fin, iżda mhux għall-istat ta 'dqiq u ferra fil-ġulepp.
• U fl-aħħarnett, l-istadju finali: neħħi l-saucepan mis-sħana u żid tahini, ħawwad kull stat pejst wieqaf.

ħażna

Madankollu, dan il-platt għadu mhux jitqies bħala lest. Issa, biex halva tahini ltqajna magħna dehra familjari, tixrid tagħha fil-kontenitur t'isfel, qabel l-llubrikat biż-żejt, u mibgħuta lill-żewġ jew tlett ijiem fil-friġġ. Dan isir biex jiġi żgurat li z-zokkor, imdewweb qabel fil-ġulepp, kristallizzat darb'oħra. Wara ikla tagħna hija lesta għall-konsum, għandu jiġi maqtugħa kubi jew saħansitra forom interessanti u jservu mal-ħobż frisk jew biss għat-tè. U bħala l-dawl tax-xemx jew sħana halva tagħna tista 'għal darb'oħra tibda biex jiddewweb,-residwi għandhom jinżammu fil-friġġ.