Quick riċetta halva.

Bħalissa, hemm ħafna ta 'riċetti differenti li bihom l-preparazzjoni ta' halva isir kompitu faċli ħafna u malajr. jinkludu togħma mhux tas-soltu u ħafna mikroelementi utli L vantaġġi ta halva. Iżda n-nuqqasijiet -very kbir valur ta 'enerġija tal-prodott. Għalhekk, jekk inti tiddeċiedi li jitilfu xi piż, jiġifieri, l-ħlewwa tal-Lvant tal-nutrizzjonisti mhuwiex rakkomandat.

Biex titgħallem kif issajjar halva miktub ħafna artikli. Barra minn hekk, riċetta halva dejjem jinbidlu, kif ħafna li jiżdiedu noti tagħhom u tips fiha. Għandu jiġi nnutat li dan il -prodott huwa pjuttost faċli biex jippreparaw fid-dar. Bażikament, kull riċetta halva fih sett komuni ta 'komponenti, il-lista ta' li jinkludi żerriegħa tal-ġirasol u ġewż. Għal tħin malajr Huwa aħjar li tuża kappuljat, grinder kafè jew proċessur ikel iż-żgħar, li fiha l-żrieragħ huma l-art li xi ċana multa. B'mod ġenerali, riċetta halva m'għandha x'taqsam xejn kkumplikata. Dawn l-ingredjenti jistgħu jinstabu faċilment fi kwalunkwe mill-supermarkits jew ħwienet tal-grocer. Il-preskrizzjonijiet aktar komuni ta 'dan il-prodott minn żerriegħa tal-ġirasol jew karawett, iżda kultant hemm riċetti wkoll ma ġewż. riċetta universali għall-preparazzjoni halvah huwa muri hawn isfel.

Għall-manifattura ta halva fit-togħma għandna bżonn:

- 2 tazzi ta 'żerriegħa tal-ġirasol;

- 1.5-2 tazzi ta 'dqiq kwalità għolja;

- 2 tazzi taz-zokkor;

- nofs tazza ta 'ilma mgħolli;

- 350 g ta 'żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol.

Għall-preparazzjoni tal-massa siment għandhom jiġu mlaħalħa u żerriegħa tal-ġirasol fry, jduru magħhom 2-3 darbiet permezz ta 'skrin permezz ta' proċessur ikel jew mitħna flimkien ma 'qxur. Imbagħad, separatament mill-taħlita ġo ikla sħuna enamelware għandu jissaħħan kontinwament waqt li tħawwad. Wara dan, il-dqiq jitħallat ma 'massa ta' żrieragħ u diversi drabi crank l-massa miksuba permezz ta 'kappuljat. Imbagħad, biex jagħmlu ġulepp tisjir: timla l-zokkor kollu mħejjija bl-ilma, u sħana għolja nġibu l-massa sħiħa għalli, imbagħad neħħi l-fowm u sajjar għal medium sħana ieħor sakemm il-ġulepp sakemm jisparixxi togħma ta 'ilma mgħolli.

Wara dan, l-ġulepp li jirriżultaw, neħħi mill-sħana, u ferra fl għal ammont żgħir ta 'żejt veġetali. Kollha malajr jitħawwad konsistenza u żid għall-konsistenza taż-żrieragħ art. Dan għaġna huwa meħtieġ biex ħawwad użu ta 'mixer u bidla li jieħu forma. Jibqa 'biss li jpoġġi l-halva fil-friġġ li tissolidifika taħt kwalunkwe istampa.

Kull halva riċetta hija inerenti fil-kulur uniku tiegħu: Jekk qed tuża karawett, ikollok lewn minn - krema, u fl-isfar, u jekk użati żerriegħa tal-ġirasol, il-kulur ta 'halva huwa grayish. halvah medja umdità għandu jkun fi ħdan 4-5% u l-kontenut taz-zokkor totali ta 'impuritajiet f'taħlita ta' madwar 25-45%. Ta 'min jinnota kontenut għoli ta' xaħam fil biss karawett, ġewż u kombinazzjoni tipi ta 'halva. Il halva minn żrieragħ tal-ġirasol xaħam għandu jkun inqas minn 25%, u fil-ġulġlien tas-soltu u skorfina ta 'madwar 30%.

Il halva minflok żerriegħa tal-ġirasol u l-karawett huma wkoll ta 'spiss tpoġġi ġellewż, pistaċċi u varjetajiet ġewż oħra. Fi kwalunkwe każ, fuq dan riċetta ir-riżultat finali għandu jkun ħafna vkusnym.Dovolno drabi żid għasel mat-taħlita. Ta 'min jinnota li dan jagħti l halva mhux biss togħma Delicious, iżda proprjetajiet utli ħafna. Iżda billi tuża ammont żgħir ta 'għasel, l-ewwel trid tisħon u jeħxien dan. Wara dan, l-għasel għandu jitneħħa mis-sħana, ferra fiha ġewż ftit, u l-massa miksuba ħawwad malajr. Nittama li dan halva riċetta inti tgawdi minnha!