Ġobon blu "Dor Blue" - fit-togħma u l-prodott b'saħħithom

Illum noffru biex jitgħallmu aktar dwar wieħed mill-varjetajiet l-aktar Delicious ta 'ġobon taħt l-isem "Blue Bieb". Dan il-prodott huwa konsistenza semi-solida bil-ġobon blu daħal lilna mill-Ġermanja. Il-wiċċ tal-qoxra tal-ġobon magħmul minn abjad, u huma meqjusa ġewwa veining irħam blu. "Dor Blue" karatteristiċi togħma butir delikata ħafna b'togħma kemmxejn mielħa u ħwawar dawl.

Kif tipprepara dan it-tip ta 'ġobon

Matul l-aħħar deċennji, "Dor Blue" huwa prodott mill riċetta kostanti, bl-użu tal-ħalib tal-baqra, li magħha żdiedu l-kultura ta 'moffa nobbli. irjus Ġobon jinżammu fil-kantini f'temperatura predeterminat. It-terminu "DorBlu" maturazzjoni huwa minn tlieta sa ħames xhur. Iżda dan il-metodu ta 'preparazzjoni, deskritti biss f'termini ġenerali. Dan l-istess riċetta hija proprjetà ta 'kumpannija Ġermaniża msejħa "Kezeray Champignon Hofmeister." Huwa għandu aktar minn seklu huwa sigriet kummerċjali.

"Dor Blue" mhijiex kumbinazzjoni li l-deheb blu. Huwa kien apprezzat minn gourmets minn madwar id-dinja u huwa fid-domanda anki fi Franza u l-Italja, u fil-fatt f'dawn il-pajjiżi tista 'tiftaħar tal-produzzjoni tagħha stess ta' eċċellenti ġobon bil-moffa.

proprjetajiet utli

Ġobon bil-moffa blu b'mod ġenerali, u "Dor Blue" b'mod partikolari, huma mhux biss Ħelwa exquisite, iżda wkoll ħafna prodott utli. Għalhekk, minbarra l-aċidi amino, proteini, fosfru, kalċju, u xi vitamini, il-kompożizzjoni tagħhom hija peniċillina - komponent ewlieni ta 'antibijotiċi u effett batteriċida jeqred ħafna batterja perikoluża.

L-użu ta 'ġobon blu fl-tisjir

"Dor Blue" huwa użat b'mod wiesa 'ħafna għat-tisjir varjetà ta' platti: kiesaħ, sħun, snacks u zlazi. Tista jieklu biss toast. Dan il-ġobon huwa snack kbira għall-inbid aħmar.

Żomm "Dor Blu" għandha tiġi mkessħa f'kontenitur tal-ħġieġ ssiġillati sewwa. Dan huwa meħtieġ biex jiġi żgurat li l-moffa bil-ġobon blu u riħa qawwija ma jinfirxu għal prodotti oħra.

Zalza "Dor Blu" - riċetta

Forsi dan huwa dixx bbażata fuq ġobon blu hija l-aktar popolari. Jekk inti fan ta 'zlazi kiesaħ, allura dan riċetta gosti tiegħek. U jekk inti jikkombinaw dan ma pastard u tadam, se jkun festa reali għall-istonku.

Noffru riċetta kompleta għal dan il-platt. Allura, biex tibda tisjir, għandek bżonn biex jieħu kura tal-preżenza tal-prodotti li ġejjin: l-attwali "Dor Blu" - 50 gramma krema xaħam 10% - 5 imgħaref, 200 gramma ta 'pastard, żewġ bajd tat-tiġieġ frisk u tat-tadam.

Ġobon maqtugħa kubi, impoġġija fi blender u żid krema. Imbagħad whisk sewwa l-ingredjenti, sakemm massa ta 'konsistenza uniformi. zalza tagħna u ġobon "Dor blu" hija lesta. Aħna tipproċedi għat-tħejjija tat-tieni parti tad-dixx. Biex tagħmel dan, taħbit il-bajd u ħawwad bl pastard mqatta u tadam. Żid ftit melħ. Il-massa li tirriżulta jistabbilixxu fuq bażi pan imsaħħan u fry sakemm l-offerta fuq medium sħana. Delicious dixx hija lesta!

Mill-mod, zalza ġobon krema hija kbira u flimkien bil-laħam mixwi jew tiġieġ. Minħabba l-fatt li huwa ma kienx suġġett għal trattament bis-sħana, li tibqa 'żżomm l-vitamini benefiċċju u minerali. Bon appétit!

"Dor Blu": riċetti insalata

Wieħed mill-platti aktar Delicious li jistgħu jiġu ppreparati fuq il-bażi tal-varjetajiet ta 'ġobon blu, l- insalata bil-lanġas. Hu jsir b'tali mod Delicious li hija perfetta mhux biss għall-ikel tas-soltu jew pranzu, iżda wkoll għall-festa festi. Jekk inti tiddeċiedi li jittrattaw dar tiegħu u mistednin ma 'dan dixx, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin: lanġas wieħed, nofs lumija, nofs tablespoon ta għasel, 50 gramma ta' ġewż bil-qoxra, iceberg ħass, "Dor Blue" u żejt ftit taż-żebbuġa, mustarda fażola, ħall inbid abjad u melħ għall refuelling.

proċess ta 'preparazzjoni

Saħħan il-pan, li fih perjodu ta 'ħames minuti fry ġewż. Imbagħad aħna inaqqsu l-nar u jidħlu għasel. waqt li tħawwad kontinwament, tkompli ixwi ġewż bil-għasel għal ftit minuti. Aħna tbiddilhom fuq ħafif greased bil veġetali jew pjanċa żejt taż-żebbuġa. Ipprepara mili. Għal dan mustarda taħlita, ħall, żejt taż-żebbuġa u l-melħ. Taħbit l-ingredjenti bil-furketta, inkella inti tista 'ħsara mustarda qamħ. Iceberg ħass tiċrita jdejh u jingħalaq fi skutella fond. "Dor Blue" imqatta 'f'biċċiet żgħar ta' forma trijangolari. Lanġasa huwa l-ewwel mqattgħin fi kwarti u neħħi l-qalba. Imbagħad aħna se tnaqqas l-frott f'biċċiet irqaq. Minnufih wara, imbexxex ma 'biċċiet ta' lanġas ma 'meraq tal-lumi sabiex dawn ma mudlama laħam.

Issa inti tista 'taħlita l-ingredjenti kollha fi skutella insalata, istaġun u jservu. jistenna Eċċellenti dan dixx jekk porzjonijiet għalf tagħha, li ħass iceberg bil-ġobon u ġewż f'ċurkett tal-lanġas flieli rqaq. Bon appétit!