Għaġina soppa tal-ħaxix: deskrizzjoni dettaljata u metodi għat-tħejjija

Għal ħafna nisa tad-dar tisjir sopop kwistjoni hija problema serja. Ir-raġuni għal biża ', tinsab, bħala regola, fil-esperjenza żgħira u insuffiċjenti ta' prattika. Dawk li huma biss jibdew il-karriera tagħhom Povarskaya, jista 'jkun rakkomandabbli li jitgħallmu biex issajjar ħxejjex soppa bil pulpetti. L-aktar li inti tista 'tagħmel dan fil-modi differenti.

soppa togħma

Fil-Ħarifa, meta l-Ministru fil-ġnien ħafna u ma tixtieq li toqgħod fil-stufi għal żmien twil, huwa aħjar li tipprepara pranzu tas-soppa tal-ħaxix ma 'pulpetti. Tagħmel dan mhuwiex diffiċli. Barra minn hekk, hemm riċetta għal dixx li huwa biss ftit minuti se tkun fuq il-mejda pranzu.

Ipprepara din ħaxix malajr għaġina soppa possibbli, li jkollhom l-ingredjenti li ġejjin: 500 gramma ta 'laħam ikkapuljat (porċini jew bovina), bajd, melħ, 1 basla, bżar, 5 patata, bżar ħelu 3, tadam ħġieġ fil-meraq tiegħu stess, diversi qronfol tewm (li t-togħma), 1 karrotti żgħar, niskata u żejt sagħtar imnixxef.

Il-proċess għall-preparazzjoni tali soppa jikkonsisti minn diversi passi:

1. L-ewwel għandek bżonn tagħmel pulpetti. Għal dan il-għan huwa meħtieġ li CHOP basla fuq grater, u mbagħad żid lill-laħam ikkapuljat bil-melħ, bżar u bajd. Ħawwad sew u roll-idejn imxarrbin ta 'blalen pulita massa li jirriżultaw. -Vojt ma jitilfu l-forma tagħhom, huma għandhom jiġu ħafif fry fil-livell pan-żejt jaħraq. Issa l-prodotti lesti fil-ħin jista 'jitwarrab.
2. Ħxejjex Qaxxar u CHOP-qatgħa tewm f'biċċiet irqaq, u patata, zunnarija u bżar - flieli ta 'daqs medju.
3. Fi skillet sħana taż-żejt u moqli ikel imħejji hemmhekk għal 10 minuti.
4. Żid it-tadam b'meraq wara li tneħħi mill-ġilda.
5. Simmer sakemm nofs ta 'ħxejjex.
6. Top up bl-ilma biex ikopri l-ikel, u mbagħad istaġun bil-melħ u imla sagħtar.
7. Poġġi fil-massa togħlija ta pulpetti. Madankollu għandu jiġi estint biss ftit minuti.

Jirriżulta pjuttost oħxon, iżda ħafna Delicious soppa tal-ħaxix ma 'pulpetti. Kok mhuwiex diffiċli. U l-ħin meħtieġ għal dan mhuwiex ħafna.

pulpetti Delicious

Sew pulpetti imsajjar jista 'jikkomplementa b'suċċess kwalunkwe soppa. L-isfida hija li bħala riżultat irriżultaw ċapep ma togħma u pulpetti mmerraq u offerta. Għall-preparazzjoni tagħhom se jaqbel kważi kull laħam. Per eżempju, nistgħu figura kif jagħmlu pulpetti ta 'ċanga. Qabel ma tibda, inti għandek tkun żgur li t-tabella li ġejja komponenti ewlenin kienu preżenti: laħam, basal, ħwawar, melħ, smid.

pulpetti Cook ċanga hija sempliċi ħafna:

1. L-ewwel, il-laħam għandu jiddawwar mincemeat.
2. Żid il-basla imqaxxar u imqatta.
3. Ikteb il-ħwawar, melħ u kollox ħawwad sewwa.
4. Ossorbi smid u ħallieh joqgħod għal 30 minuta, mince. Matul dan iż-żmien, croup jistgħu jassorbu meraq tal-laħam. Dan ser jagħmel pulpetti aktar offerta.
5. blalen forma u wieħed li tibgħathom fil-soppa jagħli.

koki b'Esperjenza huma avżati biex:

• Żid basla ikkapuljat (frisk jew moqli), li se ssir pulpetti aktar mmerraq.
• Prodotti nofshom lesti ma jaqgħu barra waqt it-tisjir, huwa aħjar li tagħmel ftit li xejn, per eżempju, id-daqs ta 'ġellewża. L-istess riżultat jista 'jinkiseb billi żżid taħlita ta' bajd nej. Hija għandha azzjoni rbit u tippermetti l-pulpetti li iżomm l-għamla tiegħu.
• Pulpetti huma valuta u artab, jekk inti żid smid. Minflok ċereali tista 'tintuża Frak tal-ħobż abjad. Għandu jkun pre-soak u mbagħad għafas, żid mince u knead sew.

Jużaw dawn tips, inti jista 'joqgħod fuq il-fatt li l-soppa tal pulpetti hija żgur li jiġi fragranti u ħafna fit-togħma.

Tenerezza f'kull mgħarfa

Attenzjoni speċjali għandha tkun soppa tal-ħaxix ma 'pulpetti. F'dan il-każ, għandek bżonn il-prodotti obbligatorji li ġejjin:

• Għal soppa - bżar pod, basla, melħ, sinna tat-tewm, basla, weraq tar-rand, tadam, u ketchup tat-tadam wieħed tablespoon u butir.
• Għal pulpetti - 200 gramma ta 'laħam ikkapuljat, bajd, u l-dqiq basla żgħira (għal tbexxix).
• Biex iżejnu u l-provvista - basal aħdar 2 rix, tablespoon ta ketchup, bżar art u 2 imgħaref ta rikotta Taljan.

Il-proċess tas-soppa tisjir jistgħu jiġu deskritti pass pass:

1. Laħam basla misħuq użu grinder elettriku.
2. Żid ftit melħ, bajd u sajjar it-taħlita aktar omoġenja.
3. Fuq il-mejda, sprinkle bl-idejn dqiq ta 'blalen straight roll-laħam ikkapuljat, u mbagħad jibgħathom żmien qasir fil-friġġ.
4. Qaxxar u maqtugħa l-ħxejjex arbitrarjament.
5. -Pan (jew saucepan) jiddewweb il-butir u kannella fih biex jiffurmaw pruwa kellhom dell tad-deheb.
6. Ikteb ħxejjex mqatta, melħ u ikel ttektek taħt l-għatu għal 2-3 minuti, jagħmlu l-nar għal minimu.
7. Żid mat-taħlita ta 'ketchup u tewm, mqatta' b'mod fin b'sikkina li taqta.
8. Ferra ftit ilma u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
9. Biex jiksru l-art fil-polpa, bl-użu ta 'blender immersjoni.
10. Poġġi l-pulpetti fil-soppa, u stenna sakemm float.
11. F'dan iż-żmien, iddilwixxi l-irkotta mal ketchup u ħawwad sewwa.
12. Ferra l-soppa fis skutelli, imbagħad żid il-dressing imsajjar u lottijiet ta 'ħdura.

verżjoni simplifikata

L-eħfef mod biex issajjar l-soppa bil pulpetti u taħlita veġetali. Hawn xi wħud mill-prodotti huma prinċipalment diġà ppreparati għall-użu. Nistgħu nagħmlu biss azzjonijiet sempliċi. Għal dan il-bżonn soppa inkarnazzjoni: 400 gramma ta 'laħam ikkapuljat, karrotti, melħ, 3 patata, brodu, 2 basal, bżar, ippakkjar it-taħlita ta' ħaxix iffriżati, żejt veġetali u ħxejjex aromatiċi friski.

soppa tisjir jinvolvi l-passi li ġejjin:

1. melħ ikkapuljat, żid bżar ftit, basla mqatta u l-idejn imxarrbin forma blalen żgħar ta 'dan.
2. Fil-livell pan-fond ferra l-brodu u poġġih fuq nar.
3. At this time, inti tista 'qoxra u maqtugħa l-patata fis kubi.
4. Jibgħatha lill-brodu tat-togħlija.
5. basal imqaxxar u karrotti maqtugħa kubi u ftit propasserovat minnhom fil-livell pan qali.
6. Hekk kif il-patata se jkun kważi lesta, fil-soppa jagħli tixtieq iżżid taħlita veġetali imdewwba qabel.
7. Wara 10 minuta, jidħlu fil-pulpetti. Dawn huma imsajjar għal żmien twil. Ikun biżżejjed ħames minuti.
8. Biex tagħmel l-soppa kulur sabiħ huwa meħtieġ li timla l-kannella fiż-żejt, basal u karrotti.
9. Żid melħ, ħwawar u sajjar l-soppa fuq sħana baxxa għal ftit minuti.

Wara li dan jista jkun imferra fil skutelli u jservu, imbexxex ġenerożament bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.