Gem minn larinġ: riċetta u modi kif tagħmel id-deżerta

Gem hija deżerta, li, fil-fatt, hija taħlita ta 'ġamm u ġelatina. Huwa ppreparat mhux bil-mod tas-soltu, li jippermetti lin-nies jużaw b'mod kostanti għall-ikel xi frott u frott, anke dawk li għandhom togħma ħarxa wisq (ċitru). Waħda mill-varjanti ta 'dan il-prodott uniku hija ġamm mill-larinġ. Ir-riċetta għall-preparazzjoni tagħha għandha ħafna varjetajiet. Per eżempju, tista 'tikkunsidra xi wħud minnhom.

Classic Edition

L-iktar mod faċli biex tipprepara tali deżerta huwa billi tuża n-numru minimu ta 'ingredjenti. Jekk dan huwa ġamm ordinarju ta 'larinġ, ir-riċetta tipprovdi għas-sett ta' prodotti li ġejjin:

Għal 1 kilogramma ta 'frott frisk nofs litru ilma u 1.5 kilogrammi ta' zokkor mrammla.

Il-metodu tal-preparazzjoni huwa pjuttost sempliċi:

1. L-ewwelnett, il-frott jeħtieġ li jinħaslu sew, u mbagħad naddafhom mill-qoxra densa u neħħi ż-żrieragħ kollha.
2. Il-polpa li jifdal fil-forma ta 'lobuli maqtugħa f'biċċiet żgħar.
3. F'ilma vojta għal kontenitur separat.
4. Għattiha biz-zokkor u s-sħana sakemm tinħall kompletament. Għal
5. Fil-ġulepp li jirriżulta, ittrasferixxi bċejjeċ ta 'ċitru u kompli jagħli għal mill-inqas siegħa u nofs, stennija għat-tħaxxin sħiħ tat-taħlita. Waqt it-tisjir, il-prodotti jridu jitħawwdu b'mod kostanti biex ma jitħallewx jinħarqu.
6. Poġġi l-kompożizzjoni lest fil-vażetti sterilizzati.
7. Agħlaqhom mill-qrib b'għata tal-metall, u wara dan iddawwar kull waħda ta 'rasha' l isfel u ħalli f'pożizzjoni bħal din, mgħottija b'kutra, sakemm tinħela kompletament.

Jirriżulta ġamm wunderbare ta 'larinġ. Ir-riċetta hija tajba għax ma teħtieġx manipulazzjonijiet ikkumplikati mal-prodotti. Kollox huwa sempliċi ħafna u jinftiehem.

Produzzjoni bla skart

Ħafna min iħobb iċ-ċitru lanqas biss jissuspetta li l-qoxra li tibqa 'wara li tiekol lobuli mmerrqin tista' tintuża wkoll għall-ikel. Wara trattament speċjali ta 'dawn l- "iskart", tinkiseb ġamm oranġjo oriġinali. Ir-riċetta mhix assolutament kumplikata. Biex taħdem, għandek bżonn il-prodotti ewlenin fil-proporzjon li ġej:

Għal 250 gramma ta 'qoxra tal-laranja tazza ilma, 400 gramma ta' zokkor u ftit kannella.

Il-proċess tat-tisjir jikkonsisti f'ċerti stadji:

1. L-ewwel, il-qxur irid jintewa f'tazza ta 'l-ilma u, bil-mod ix-xemx, ġibha sal-punt tat-togħlija. Imbagħad għandek bżonn tfixkel il-likwidu kollu. Dan il-metodu se jiffranka l-prodott minn imrar eċċessiv. Il-proċedura tkun ripetuta aħjar mill-inqas 3 darbiet.
2. Irduffja l-qoxra, aqta ', billi tuża grinder tal-laħam għal dan.
3. Separat f'baċin ta 'zokkor u ilma biex tipprepara ġulepp normali.
4. Żid biċċiet tal-qoxra, il-kannella u sajjar għal 3 sigħat bi tħawwir kostanti.

Il-prodott lest jista 'jintlewa ġo vażett u jinħażen fi friġġ. It-togħma pjaċevoli tiegħu b'morsjoni ħafifa se tkun żieda perfetta għat-toasts ta 'filgħodu.

Ir-riċetta oriġinali

Ħafna drabi, għall-preparazzjoni tad-deżerti, il-frott taċ-ċitru jintuża flimkien ma 'diversi frott u frott. Ħu, pereżempju, ġamm minn ġulepp tal- gomma ma oranġjo. Ir-riċetti għat-tisjir ta 'dixxijiet bħal dawn huma differenti ħafna. L-aktar varjant interessanti, li fil-lingwaġġ komuni jissejjaħ prodott "ħaj". Huwa kiseb ismu għax ix-xogħol kollu għadda mingħajr ma jagħli l-ingredjenti, jiġifieri, f'forma mhux maħduma. Għall-preparazzjoni huwa meħtieġ:

Fuq 900 gramma ta 'ġirasol 3 larinġ kbar u 1.2 kg ta' zokkor.

Il-proċedura kollha hija kif ġej:

1. L-ewwel, il-frott żgħir jeħtieġ li jiġi magħżul billi jitneħħew dnub u weraq imnixxfa. Il-frott m'għandux għalfejn ikun solidu. Anki friegħi mrobbija bl-eċċezzjoni ta 'dawk immuffati se jagħmlu.
2. Larinġ għandu jinħeles mill-qoxra u kważi l-films bojod kollha. Għandu jibqa 'biss "flett" (kif espress mill-kok).
3. Ikel ippreparat jiġi trasferit għall-iskutella tal-blender u jinbidel f'massa omoġenja.
4. Ħawwad it-taħlita ġo saucepan. Għattiha biz-zokkor u ħalli mill-inqas 8-9 sigħat f'din il-pożizzjoni.

Fl-aħħar tal-ħin, ikollok ġamm eċċellenti minn ġulepp tal-gomma ma oranġjo. Ir-riċetti huma tajbin minħabba li ma jeħtiġux tisjir, li jfisser li jiffrankaw il-ħin prezzjuż tal-hostess. Il-ġamm lest jista 'jiġi stabbilit f'kontenitur iżgħar u maħżun f'post frisk. Biex jiġi evitat li l-prodott jinqala ', huwa aħjar li tissiġillah tajjeb.

Taħlita aromatika

Jirriżulta mhux inqas fit-togħma, jekk inti tagħmel ġamm tal-berquq ma oranġjo. Ir-riċetta għal dan il-prodott hija sempliċi kemm dawk kollha ta 'qabel. Għall-preparazzjoni tiegħu huwa meħtieġ li:

5 kilogrammi ta 'berquq frisk 2 ½ kilogramma ta' zokkor u ftit larinġ kbar.

Il-metodu huwa pjuttost sempliċi u jinkludi l-istadji ewlenin li ġejjin:

1. L-ewwel, il-berquq idemmu għandu jinħasel, u mbagħad neħħi l-għadam kollu minnhom. Huwa aħjar li tagħmel dan b'idejk.
2. Imbagħad il-polpa li jkun fadal għandha tgħaddi minn grinder tal-laħam. Niżżel pur aromatiku delikat.
3. Larinġ ukoll jeħtieġ li jiġu mnaddfa. Wara dan, il-qoxra għandha titneħħa bl-użu ta 'grater, u l-polpa biex tibgħat ġo grinder tal-laħam.
4. Iġbor il-prodotti kollha ppreparati f'kontenitur spazjuż.
5. Ġib it-taħlita li tirriżulta għal tagħli, u mbagħad ferra 'kilogramma ta' zokkor. Il-massa għandha titħalla f'tali kompożizzjoni għal ħames minuti oħra. Matul il-ħin kollu tat-tisjir irid jitħawwad b'mod kostanti u ftakar biex tneħħi r-ragħwa.
6. Neħħi l-kontenitur mill-cooker u mwarrba sakemm tkessah kompletament.
7. Irrepeti l-proċedura bit-tisħin mill-ġdid, billi tferra 'z-zokkor li jifdal.
8. It-tielet darba biex tirrepeti t-tisjir ta 'ħames minuti, wara li l-prodott lest jista' jitpoġġa fuq il-banek.

Jirriżulta ġamm delikat u fraġli ħafna tal- berquq bl-oranġjo. Ir-riċetta teħtieġ ftit ħin u hija estremament sempliċi fl-eżekuzzjoni.

Biljetti għall-użu fil-futur

Madwar id-dinja, nisa tad-dar fil-ħarifa u s-sajf jippruvaw jagħmlu vojt, sabiex matul il-bqija tas-sena ma jkollhomx għalfejn joqogħdu jinkwetaw dwar kif jekk jogħġbok il-membri tad-dar tagħhom. Bħala żieda perfetta għat-te, tista 'toffri riċetta għal ġamm mill-larinġ. Għax-xitwa hija ppreparata bħala tfakkira ta 'ġranet sħan u sħan. F'dan il-każ, mhux il-kompożizzjoni normali tal-prodotti tintuża:

A nofs kilogramma ta 'larinġ frisk, 20 gramma ta' "Zhelmix" (preservattiv speċjali) u 900 gramma ta 'zokkor

Ix-xogħol, bħas-soltu, jibda bil-preparazzjoni tal-prodotti:

1. Larinġ jeħtieġ li jinħaslu u jitneħħew minnhom bi grater ta 'zest.
2. Wara dan, billi tuża proċessur tal-ikel, għafas il-meraq mill-frott ippreparat. F'kull livell ta 'sajran, għandu jkun madwar 700 sa 800 millilitru.
3. Ferra l-likwidu f'tazzna u żidha l-għaġla.
4. "ZHELIX" imħallat ma 'żewġ tablespoons ta' zokkor u żid mat-taħlita ppreparata.
5. Ferra l-pan ma 'l-ikel fuq il-fuklar u bil-mod iġġib il-kontenut tagħha għal tagħli fuq sħana medja.
6. Ferra 'l-bqija taz-zokkor u rrepeti t-tisħin.
7. Naqqas id-daqs tal-fjamma u issajjar il-massa għal mhux aktar minn 4 minuti.
8. Imbagħad it-taħlita għandha tkun iffiltrata bl-użu ta 'għarbiel fin

Wara dan, jista 'jinqasam f'bottijiet, irrumblati u, jinqalbu' l isfel, jitħalla jiksaħ. Il-kondizzjonijiet speċjali ta 'ħażna għal dan il-prodott mhumiex meħtieġa. Huwa biżżejjed li jitqiegħed vażetti fil-friġġ jew fil-kantina.

Ġenna taċ-Ċitru

L-aktar popolari, probabbilment, huwa ġamm minn lumi, larinġ. Ir-riċetta perfettament tenfasizza l-individwalità ta 'l-aroma ta' kull ċitru, li toħloq minnhom taħlita mill-isbaħ. Is-sett ta 'ingredjenti huwa estremament sempliċi:

8 larinġ jeħtieġu 2 lumi u 3 kg ta 'zokkor.

Dan il-metodu mhux ikkumplikat ħafna wkoll:

1. Il-frott irid l-ewwel jinħasel.
2. Wara dan, għandhom jinqatgħu b'mod alternat f'qatgħat irqaq u puliti.
3. Mill-blanks li jirriżultaw, għandek bżonn tneħħi ż-żrieragħ kollha, u l-prodotti li jifdal kemm jista 'jkun biex itħnu.
4. Il-massa ppreparata pour tliet litri ta 'ilma u ħalli għal ġurnata tixxarrab.
5. L-għada, il-proċess għandu jkompli. Ħallat it-taħlita fuq nar u sajjar għal sagħtejn, sakemm il-biċċiet tal-qoxra huma aktar artab.
6. Ferra l-kontenuti f'baċin, żid iz-zokkor u sajjar sakemm it-taħlita tħaxxen.

Dan huwa l-eħfef mod biex tħejji d-deżerta mill-frott taċ-ċitru. Veru, dan jieħu ħafna ħin. Bħala riżultat, il-ġamm lest jakkwista togħma oriġinali, fejn in-noti distinti ta 'kull ċitru huma traċċati b'mod ċar.