Frott konfettura minn qxur tal-larinġ - ħelu utli

Il-frott kandidat jissejjaħ frott konfettura jew berries ippreparati minn diġestjoni fit-tul f'ġulepp ħelu saturat segwit bit-tnixxif. Bħala regola, il-frott konfettura huwa magħmul minn ħelu, ċirasa, ħawħ, irmied tal-muntanji, ananas, papaya, kif ukoll qxur tal-lumi, dulliegħa jew oranġjo. Il-prodott lest huwa maħżun f'kontenitur b'għatu tal-art mingħajr aċċess għall-umdità. Użati biex iżejnu jew togħma tal-ħami, deżerti, insalati tal-frott.

Il-preparazzjoni ta 'frott konfettura minn qoxra tal-larinġ mhijiex ħafna iktar diffiċli milli t-tisjir tal-ġamm ordinarju mill-berries. Veru, dan il-proċess ma jistax jissejjaħ malajr, minħabba li l-frott għandu jkun mgħolli għal żmien twil, imbagħad imnixxef, irrumblat f'zokkor, ippakkjat fil-vażetti. Int trid tikseb ħafna ikel, iżda minflok ikollok ħelu delikat u utli, u anki ġulepp fragranti, oħxon, li huwa perfett biex jimla gallettini.

Dan l-artikolu jipprovdi bħala struzzjonijiet dettaljati kemm jista 'jkun kif tipprepara frott konfettura minn qoxra tal-larinġ b'mod indipendenti.

Riċetta espressa

Il-preparazzjoni ta 'frott konfettura tieħu diversi jiem, jekk tieħu kont tal-ħin tat-tisjir u tat-tnixxif. Imma hemm ukoll għażliet tat-tisjir aktar mgħaġġla. Ir-riżultat mhuwiex agħar.

Għall-ġulepp, ikollok bżonn zokkor fl-ammont ta 'żewġ tazzi u żewġ litri ta' ilma, ftit ċitriku aċidu jew ħall (is-soluzzjoni għandu jkollha togħma qarsa ħafifa). Il-qoxra tal-larinġ jew tal-lumi tieħu tant li tista 'tidħol sewwa fid-dixxijiet. Qabel ma tibda t-tisjir, m'għandekx bżonn li tnaqqas il-ġilda, tkun biżżejjed biex tneħħiha. Għas-tbexxix, issajjar iz-zokkor imfarrak (glukożju, fruttożju fi trab). Madankollu, huwa possibbli, speċjalment mhux zamorachivayas, għal tbexxix biex tuża z-zokkor tal-granuli tas-soltu.

L-ewwel, għandna bżonn nħaffu l-ħin tat-tisjir tal-qoxra tal-larinġ (lumi). Biex tagħmel dan, nużaw il-metodu li ġej.

Ferra 'fil-pan żewġ litri ta' ilma, poġġi l-ġilda u poġġih fuq in-nar. Wara li t-taħlita tibda tgħalli, tnaqqas is-sħana u ħalliha tgħalli għal ħmistax jew għoxrin minuta oħra. Imbagħad qaxxar il-qoxra fuq għarbiel, laħlaħ u mbagħad poġġiha mill-ġdid, timla l-bajja b'ilma kiesaħ. Din id-darba fl-ilma se nżidu biss ftit melħ biex tneħħi t-togħma morra tal-qoxra. Wara ħmistax-il minuta, neħħi l-ilma mill-ġdid, aħsel il-ġlud u rrepeti l-operazzjoni għat-tielet darba. Wara dan, il-ġlud imlaħalħa jinqatgħu fi strixxi u jmorru direttament għat-tisjir fil-ġulepp.

Qxur tal-larinġ imqiegħed f'pan, ferra l-ilma sħun, li fih jinħall ix-zokkor, u sajjar sa kemm iġorru l-ġulepp, mingħajr ma nħallih ħawwad biex ma jinħaraqx. Fl-aħħar, żid l-aċidu ċitriku, għalli għal tnejn jew tliet minuti oħra, iġbed il-qoxra tal-qoxra u poġġiha fuq il-grill sabiex iċċenja l-ġulepp. Qiegħed il-frott konfettura preparat minn qxur oranġjo f'zokkor, poġġihom fuq baking baking u poġġihom f'forn sħun u skonett biex jinxef. Jekk ser tuża frott konfettura bħala mili għal ħami jew deżerta, tista 'tpoġġihom ġo vażett wara t-tisjir.

Frott konfettura minn qoxra tal-larinġ. Riċetta tradizzjonali

Biex tipprepara frott konfettura minn qxur tal-larinġ, ħarraf bil-mod il-frott, imbagħad waqqaf il-albero (saff abjad bejn il-għaġla u l-polpa) u soak għal ġurnata. L-ilma jeħtieġ li jinbidel diversi drabi, biex finalment tneħħi l-imrar. Wara li tgħaddas il-qoxra, qatta 'strixxi rqieqa u għalli sakemm titħawwad.

Ix-xiropp taz-zokkor għall-preparazzjoni tal-frott konfettura huwa bbażat fuq proporzjon ta '1: 1.5 (tazza ilma u nofs tazza ta' zokkor). Wara li t-zokkor jinħall kompletament u l-ilma jagħli, poġġi l-qxur imqatta 'f'kontenitur bil-ġulepp u fl-ilma jagħli sa ħxuna. Sib jekk il-ġulepp ikun lest huwa faċli ħafna. Just qatrahom fuq kwalunkwe wiċċ lixx. Jekk il-qatra ma tinxteridx, iżda żżomm il-forma, allura l-frott konfettura hija kważi lesta. Neħħi l-pan mill-platt u ħalli l-qxur fil-ġulepp għal ftit sigħat, sabiex ikunu finalment mxarrba. Wara dan, aħna iġbed il-frott konfettura, poġġiha fiz-zokkor u poġġih fuq il-gradilja għat-tnixxif.

Biex tagħti frott konfettura lest, togħma ħelwa qarsa f'ġulepp għat-tisjir, tista 'żżid il-meraq tal-lumi. Mill-mod, huwa ħafna iktar utli milli l-aċidu ċitriku jew il-ħall rakkomandat f'ħafna riċetti .

Jekk ma jkollokx l-opportunità li tagħmel frott konfezjat fl-istess jum, il-qxur tal-frott taċ-ċitru jista 'jitnixxef. Wara t-tismin, dawn għandhom jieħdu l-forma oriġinali tagħhom.

Bon appetit!