Flett fuq l-għadma. riċetta għal

Inti taf kif issajjar sidra fuq l-għadma? Jekk le, allura aħna noffrulkom żewġ modi ta 'Delicious laħam moħmija.

Flett fuq l-għadma. Il-riċetta ewwel

Din id-dixx jistgħu jiġu ppreparati kemm mill-sidra u kustilji barra. Żieda ta 'varjetà ta' ħwawar għall-laħam, inti tagħmel l-togħma u aroma ta 'sinjuri u jleqqu. Piż tal-ingredjenti hija determinat bbażata fuq in-numru ta 'konsumaturi u platti, li fih tipprepara l-flett. Ikollok bżonn:

• flett tal-majjal (strixxa);
• melħ, ħwawar;
• bżar ħelu;
• basal;
• tadam frisk;
• żebbuġ.

Kif biex issajjar flett tal-majjal bil-għadam

preparazzjoni Ricetta tibda bil-preparazzjoni ta 'laħam. Laħlaħ, arja nixxfu. Issepara l-laħam mill-għadam ta 'ċentimetru. Mhux sa l-aħħar, u sabiex jifforma saff ta 'għadam f'ċirku. Jirripellaw dan, żid melħ u bżar. Ipprepara l-mili. Fin CHOP-basla, bżar u tadam. Fry l-ħxejjex fil-żejt, żid tewm mqatta u ftit żebbuġ ftit. Parti ta 'laħam kapuljat fi wrap, f'rombli twist u sigura ma toothpicks. Fry pjanċi porzjon ġenb flett. biċċa ippreparat tal-laħam fil-fojl wrap bil-għadam. Poġġi fil-forn. It-tieni parti tal-mili jista 'jintuża għall garnish. L-ħxejjex moqli, żid xi ftit ta 'klin u jservu.

Flett fuq l-għadma. Ricetta ma kaboċċi u l-faqqiegħ

Għal dan il-metodu ta 'tisjir ser ikollok bżonn:

• dwar 3-3.5 kg flett tal-majjal;
• 0.5 kg ta 'kaboċċi;
• 200 g ta 'faqqiegħ frisk;
• 100 g jew 10 l-Art. l. żejt tal-ġirasol;
• ħwawar u melħ.

Kif tipprepara din flett tal-majjal bil-għadam? Ricetta teħtieġ żewġ faxex għal flett għadam - tul it-truf ta '8-9 kull wieħed. Tista 'Sturgeon, iżda l-ebda sinsla. Ingredjenti għall-mili, tista 'tbiddel Predisposizzjoni tiegħek, żżid jew tħassir prodotti. Se tagħti xi pruna speċjali mili togħma u bacon affumikat. Kustilji pull up taħt l-istess daqs fuq ġewwa, neħħi l-tejp. Biċċiet ta 'għadam, neħħi, aħsel u nixxef il-laħam, jekk ikun meħtieġ. Pass lura mit-tarf ta '10 ċm u jagħmlu linja inċiżjoni dritta madwar l-isternum. Aqta 'l-laħam li jesponu parti mill-kustilji. Inti tista 'tneħħi s-saff laħam fuq barra tal-biċċa, biex tkompli qrib dan mili veġetali. Torokx is-laħam melħ, ħwawar, pour żejt ftit. Flett jitqiegħdu fuq folja tal-ħami, tkopri bil-fojl u ħallih marinate matul il-lejl.

U issa tieħu għall-preparazzjoni tal-mili. CHOP l-kaboċċi, ħafif podsolite. Aħsel il-faqqiegħ u mqattgħin f'biċċiet kbar. Basal imqatta 'nofs ċrieki. fry kaboċċi fil-żejt għal siegħa. Itwi f'kontenitur separat. Żid mal-pan żejt ftit u sauté fil-faqqiegħ u basal. Staġun bil-melħ. Kaboċċi, ħallat bil-basal u faqqiegħ

Issa għandna bżonn biex tintemm koreek jagħmlu l-ċirku mal-ġnub ta 'ġewwa tal-bacon kienu barra, u sew il-ħajt. A fond, kustilji kbar laħam ħami stabbilit. ħjut tad-disinn rabta. Laħam li huwa mdendlin mill-truf, lift u l-post l-ċentru ta 'l- "kuruna" mili. Għatti l-ħxejjex kapuljat tal-laħam fuq nett. -Truf tal-għadam ma wrap fojl. Issa huwa żmien li bake-dixx - nofs siegħa fil 180 gradi. Wara dan, tkopri l-ċentru tal-fojl u bake għal nofs siegħa oħra, iżda dawwar l-sħana sa 160 gradi. Jekk f'daqqa waħda bdew xaħam maħruqa, ferra ftit ilma. Ittrasferixxi l-dixx lest fuq pjanċa, neħħi l-ġilda. Beautiful, xorb Delicious tabella tal-festi jista 'jsir CHOP majjal fuq l-għadma. Il-riċetta mhix faċli, imma r-riżultat se jogħġbok anki l-palat għaqlin.