Dqiq li jqajjem lilu nnifsu: tisjir, użu

Ħafna nisa tad-dar jiltaqgħu dejjem aktar fir-riċetti komponent bħal din id-dqiq li qed jiżdied. Mhux kulħadd jaf x'inhu wara dan l-isem, u huwa għalhekk li ħafna drabi huma sempliċement jirrifjutaw li jħejju wieħed jew ieħor dixx, jippruvaw isibu analogu tiegħu mingħajr ingredjenti inkomprensibbli. Imma ma jibżgħux. Dan id-dqiq ilu għadu għall-bejgħ. Imma anki jekk ma rnexxilekx issibha, tista 'faċilment tħejji dan il-prodott bl-idejn tiegħek. L-artiklu tagħna jgħinek tkun taf kollox fid-dettall.

Karatteristiċi tal-Prodott

Peress li mhuwiex diffiċli li wieħed isib ruħu bl-isem, dan id-dqiq għandu ċerti proprjetajiet - jippermetti li t-test jogħla malajr. Fuq din id-dqiq huwa ħami verament lush. Din hija l-karatteristika ewlenija tal-prodott, għalhekk jekk ir-riċetta tispeċifika dan il-komponent, ma tippruvax li tibdilha b'xi ħaġa oħra.

Ħafna nies jaħsbu li l-pancake u d-dqiq li qed jogħlew fihom huma l-istess ħaġa. Fil-fatt, il-kompożizzjoni tat-taħlita tal-pancake mhix inqas minn sitt komponenti: id-dqiq attwali, trab tal-bajd u ħalib, soda, zokkor, melħ.

Il-kompożizzjoni tal-awto-żieda hija aktar modesta. Minbarra d-dqiq innifsu, fih biss trab tal-ħami, u xi kultant ukoll melħ.

Awto-tisjir

Huwa diffiċli li tagħmel din it-taħlita lilek innifsek? Mhux kollox, il-ħaġa ewlenija hija li tkun taf il-proporzjonijiet. U huma dawn li ġejjin:

• Dqiq tal-qamħ - 1 kg;
• Ħami tat-trab - 1 Tsp. (Normalment ħafna f'borża żgħira);
• Melħ żejjed - 1 Tsp.

Ħallat l-ingredjenti, u int se tikseb eżattament l-istess dolċer tad-dqiq li jżid lilu nnifsu, li jinbiegħ fil-maħżen.

Mill-mod, jekk m'għandekx trab tal-ħami, huwa faċli wkoll li tagħmel id-dar. Ħallat 1 parti tal-baking soda, 1 parti aċidu ċitriku mitħun mitħun u 2 partijiet tad-dqiq. Int ser ikollok analoġiku komplet tal-prodott mixtri.

Kif tuża dqiq awto li qed jogħla?

U għal dak il-prodott? Din il-mistoqsija x'aktarx tinħoloq f'kull hostess li tgħallmu dwar dak id-dqiq awto-elevator huwa. Ir-riċetti miegħu huma differenti ħafna. Dawn huma fried u torti tar-riħ, muffins, kejkijiet u ħafna aktar. Meta tkun trid tikseb l-għaġina airy bil-bżieżaq, tħossok liberu li tuża dan il-prodott. Imma għal riċetti żgħar, imqattgħin u oħrajn ta 'għaġina densa mhux se taħdem. Tużax meta trid tagħmel lavash Armenjan, għax għandu jkun dens, mhux magnífico. Barra minn hekk, id-dqiq li jżid lilu nnifsu qatt ma jintuża għal dawk ir-riċetti li għandhom ħmira. Wara kollox, ħmira u hekk tiżgura l-airiness u splendor ta 'l-għaġina. Ħobż fuq starter homemade jeħtieġ ukoll li jkun imsajjar mill-aktar komuni, qamħ jew segala.

Iżda pizza u bezdrozhzheva tandyr ħami bi dqiq awto-elevator huma biss multa.

Ħażna fid-dar

Dqiq li jżid lilu nnifsu għandu l-proprjetà li jiġi assorbit mill-umdità. Barra minn hekk, tista 'tassorbi l-aromi sinjuri, jekk, pereżempju, tinħażen fl-istess armarju bil-kannella jew muskat tal-art. Għalhekk, dejjem taħżen prodott bħal dan f'kontenitur b'għatu strett. Din ir-regola tapplika kemm għad-dqiq awto-kkultivat mixtri kif ukoll awto-ippreparat.