Defiċjenza ta 'ħadid fil-ġisem

Ħadid huwa wieħed mill-minerali li huma vitali għall-funzjonament tajjeb tas-organiżmu. Dan l-element għandu rwol fundamentali fil-formazzjoni ta 'emoglobina li jinsabu fiċ-ċelluli ħomor tad-demm, mijoglobina li tinsab fil-muskoli, kif ukoll il-ħafna enzimi meħtieġa għall-funzjonament tajjeb tal-ġisem.

Riskji assoċjati ma 'defiċjenza ta' ħadid

defiċjenza ta 'ħadid jikkawża anemija (anemija), inkluż tnaqqis fl-attività fiżika u intellettwali, reżistenza għall-penetrazzjoni ta' infezzjoni, u waqt it-tqala jżid ir-riskju li jkollhom tarbija mal-piż ta 'twelid baxxa, żiedu l-perċentwal ta' morbożità twelid u mortalità. F'ħafna pajjiżi li qed jiżviluppaw , anemija defiċjenza ta 'ħadid hija problema serja għas-saħħa pubblika, li f'xi każijiet taffettwa nofs in-nisa u t-tfal.

Hemm bosta livelli ta 'defiċjenza ta' ħadid. L-aktar viżibbli ta 'dawn huwa anemija, li huwa definit minn sintomi kliniċi (sfurija, qtugħ ta' nifs, għeja, eċċ). Madankollu, id-dijanjożi rigward defiċjenza ta 'ħadid, titqiegħed fuq il-bażi ta' testijiet tad-demm. Minbarra l-kejl tal-livell ta 'emoglobina fid-demm, biex tiddetermina defiċjenza ta' ħadid eżistenti fil-ġisem possibbli u jużaw l-indikaturi l-oħra.

Determinazzjoni tal-livell ta 'ħadid fil-ġisem hija importanti ħafna, peress li minbarra l-anemija u, konsegwentement, mingħajr ovvji sintomi, defiċjenza ta' ħadid jista 'wkoll ikollu impatt negattiv fuq is-saħħa, b'mod partikolari t-tnaqqis fl-attività fiżika, l-attività intellettwali, suxxettibilità akbar għal infezzjonijiet jkollna, tfixkil ta' tqala.

jinżamm il-bilanċ

riservi meħtieġa tal-ħadid fil-ġisem tiddependi ħafna fuq il-livell ta 'bżonnijiet tiegħu. Dawn l-indikaturi jvarjaw matul il-ħajja (ara. Id-doża rakkomandata ta 'ħadid). rekwiżiti tal-ħadid huma miżjuda fil-kategoriji ta 'nies li ġejjin:

- it-tfal u l-adolexxenti, minħabba tkabbir intensiv;

- Mara peress pubertà għal menopawsa u minħabba telf addizzjonali ta 'ħadid waqt mestrwazzjoni;

- nisa tqal,-fetu minħabba l-ħtiġijiet u l-bidliet fil -ġisem femminili.

Fil-fatt, biex jimtela l-ħtieġa għall-ħadid mhux faċli kif jidher mad-daqqa t'għajn. Studji riċenti mwettqa fi Franza, ikkonfermat li għall-maġġoranza tal-livell riforniment popolazzjoni ta 'ħadid fil-ġisem mhuwiex biżżejjed minħabba l-konċentrazzjoni baxxa ta' ħadid fid-dieta. Anke f'pajjiż bi standard għoli ta 'għajxien, bħal Franza, hemm il-problema ta' anemija minħabba nuqqas ta 'influssi ta' nutrijenti.

Ħadid li jinsabu fl-ikel

Diversi prodotti fihom ammonti varji ta 'ħadid. Hemm 2 tipi ta 'ħadid: heme u mhux heme, b'modi differenti biex jiddiġerixxu fil-ġisem. ħadid mhux heme tinsab fil-pjanti, ikel tal-ħalib u bajd. Huwa aktar diffiċli li jakkumulaw fil-ġisem: biss 5% tat-total. Barra minn hekk, l-assorbiment tal-ħadid nonheme tvarja, jiddependi fuq il-prodott tal-ikel. Għalhekk, tè, kafè, isfra tal-bajd jew nuħħala jfixklu assimilazzjoni tiegħu, filwaqt li laħam, ħut, ħxejjex u frott rikki fl vitamina C, min-naħa l-oħra, influwenza pożittiva fuq il-proċess.

ħadid heme fil-muskoli u d-demm ta 'annimali, misjuba fil-laħam, ħut u ikel ieħor ta' oriġini mill-annimali. F'dan il-każ, il-ħadid madwar 25% assorbita.

M'għandekx tiżdied immedjatament fuq il-ispinaċi!

L-aktar sinjuri tal-ħadid tad-dieta (ara. Nutrijenti Tabella fl-ikel) huma ġewwieni, laħam u ħaxix imnixxef. Innota li ħaxix aħdar, partikolarment spinaċi, pjuttost fqira fil-kontenut ta 'ħadid. Iżda minbarra l-ammont ta 'ħadid li jinsab fil-prodott, il-kunċett ta' "ikel b'ħafna ħadid" għandha tinkludi l-ammont assorbit mill-ġisem.

Fil-prattika, sabiex jiġi evitat defiċjenza ta 'ħadid, huwa meħtieġ li tuża ammont suffiċjenti ta' ikel rikk fil-ħadid diġestibbli, speċjalment meta niġu għat-tfal, adolexxenti u nisa waqt it-tqala u t-treddigħ.

Twissija! Fil-każ ta 'anemija, ikkonsulta mat-tabib tiegħek biex tikseb ttestjati u trattati.