Cherry birra: togħma ġdida abbażi tat-tradizzjonijiet

Birra minn sena għal sena qed issir xarba aktar popolari fost segmenti kollha tal-popolazzjoni. Nies ta 'kważi kull livell ta' dħul jippreferu ragħwa xarba jsakkar li kull tip ieħor ta 'alkoħol. Għandi ngħid li x-xorb moderat ikel birra hija biss għall-benefiċċju tal-ġisem. Madankollu, dan japplika biss għal dawn it-tipi ta 'xorb, li tħejjew b'konformità ma' l-kondizzjonijiet tradizzjonali, kif ukoll bl-użu biss l-ingredjenti naturali.

Birra għandha ħafna ta 'togħmiet. Il-malt soltu imrar dawl u l-ħops jistgħu jiġu dilwiti ma 'noti frott. Cherry birra jew xarba mħejjija abbażi ta 'oranġjo huma kkunsidrati ebda speċi inqas nobbli. Barra minn hekk, ħlewwa stramba ta 'berries mmerraq u frott jagħmel din ix-xarba varjetà popolari f'bosta pajjiżi.

birra ċirasa tisjir beda żmien twil ħafna. Ħafna tradizzjonijiet kienu preservati sal-lum. Li r-rispett għall-riċetti antiki jiżgura togħma eċċellenti u togħma tal-oriġinal. Iżda mhux ditti kollha ta 'jsakkar xorb notevoli. Meqjus l-ogħla kwalità birer Belġjani, Ċek u bil-Ġermaniż. Ixrob b'togħma ħelwa isbaħ ta 'ċirasa misjur jinfirex malajr madwar l-Ewropa. Aktar tard, huwa kien diġà bdew ibigħu, kif ukoll kok fid-dinja. riċetta oriġinali tipprovdi l-kontenut ta 'frott jew meraq berry ma jkunx inqas minn 30%. U din il-kundizzjoni hija sodisfatta eżattament minn bosta manifatturi, li huma kkunsidrati l-antenati tal-birra.

Ixrob togħma berry mhux bilfors tixtri fil-maħżen, jew isuq lilu għall-pajjiżi Ewropej. Cherry birra huwa kompletament possibbli biex issajjar u fid-dar. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn 1 kg ta 'berries, 2 litri ta' ilma u zokkor u ħmira speċjali mal-wort. Jistennew valur kif ġej. Fil 1 litru ta 'meraq għandhom jaqgħu madwar 60 gramma ta' zokkor u 2-3 imgħaref ħmira. Ċirasa għandha tkun matura u l-pazjenti mingħajr tnabar. Huma għandhom jinħaslu sewwa, imbagħad ferra fi saucepan enamel. Wara dan, l-berries għandhom żid l-ilma u poġġi fuq gass qawwija. Ladarba birra tiegħek ċirasa futur tagħli mingħajr tnaqqas il-nar, stenna ħames minuti. Il-meraq berry mħallta għandha tiġi razza b'attenzjoni permezz cheesecloth. Ċirasa istampa. Il-likwidu li jirriżulta hija mħallta mal-bqija tal-meraq. L-vojt, żid iz-zokkor. Jibred kollha up għal madwar 25 gradi u dilwit fil-meraq mxarrba qabel fil-ħmira ilma. Wort għandu jibda jiffermenta. Ladarba dan jiġri, se jkun meħtieġ li ħawwad kapaċità fuq bażi ta 'kuljum, kif ukoll biex jitneħħew l-ragħwa li tirriżulta. Ġimgħa wara l-birra tista 'terġa razza, ferra fi flixkun, qrib sewwa u mqiegħda f'post frisk dlam.

xarba jsakkar jinkiseb togħma homemade speċjali u l-kwalità. Dan birra - tgħix. Huwa jżomm l-fermentazzjoni mikro-organiżmi ta 'benefiċċju u togħma isir saturati u tart. Din ix-xarba tista 'jinxtorob mingħajr periklu fil-volum ferm akbar mill-xiri, għax fih ebda preservattivi u żebgħa.