Cappuccino: riċetta kafè famużi

Filgħodu tant diffiċli li jinxtegħel, speċjalment matul l-istaġun tal-friża, għalkemm kollu li hu meħtieġ - huwa tazza ta 'cappuccino. Il-riċetta hija sempliċi u gost. Ipprova u inti kok fid-dar u fuq ix-xogħol tmur fil-burdata tajba.

istorja

Din ix-xarba kafè tmur lura għas-seklu 16. Qarib Ruma kien monasteru żgħira fejn patrijiet-Kapuċċini, huma l-ewwel beda jżid rgħawwa ħalib kafè qawwi għexet. Biss minnhom u taw l-isem tal--ġdid xarba tisħiħ cappuccino. Il-riċetta tikkonsisti biss minn żewġ ingredjenti, iżda t-togħma kien aqwa. Huwa wkoll min jinnota li x-xarba kienet ferm simili awturi tagħhom, il-ħwejjeġ huma kellhom kafè kannella u għatu ħalib bħal barnuża tagħhom. Fil-Medju Evu kien ikkunsidrat xarba kafè tal-devil, sabiex ħalib aġixxa bħala cleanser u irattab. Sussegwentement, huwa waqa 'fl-imħabba ma' l-abitanti tal-Italja kollha, u mbagħad Ewropa u l-Amerika.

Ikel u għalf tradizzjoni

F'dan il-inkarnazzjoni, l-oriġinal, jiddaħħal fis-tazza kafè imsaħħan, ġeneralment porċellana, minħabba dan il-materjal żżomm sħana itwal mill-oħrajn. Din ix-xarba filgħodu, bħallikieku ddisinjati apposta għall-kolazzjon. rgħawwa Ħalib huwa miksub billi whipping ħalib bil-fwar sħun, huwa mimli bil-volum kbir ta 'l-tazza tal cappuccino. Il-riċetta jinkludi wkoll tmigħ ta 'zokkor, kannella art jew ċikkulata, permezz ta' stensils speċjali huma disinji. Jekk inti ordni tazza tal-kafè fil-ristorant, inti se jkunu mitluba li tagħmel mudell fuq dan, dan il-mod ta 'għalf huwa msejjaħ "arti latte". Dejjem bil cappuccino inti ser jiġi servut mgħarfa żgħira. Qabel xorb l-kafè stess, hija jiekol l-rgħawwa ħalib.

cappuccino Ricetta

Għal waħda li sservi, ser ikollok bżonn 200 ml ta 'ħalib kiesaħ u biss 2 imgħaref ta' kafè mitħun, huwa mixtieq li jixtru ddisinjat apposta għal espresso. Kif ingredjenti addizzjonali tista 'tieħu l-trab tal-kawkaw jew kannella tista' wkoll gradilja ċikkulata. Jekk inti ma għandekx il-magna li żingli l-ħalib bil-fwar, okay, mixer jew blender xierqa u konvenzjonali. Ħalib (irid ikun kiesaħ ħafna) li whisk sakemm ir-ragħwa ma jidhirx, imma kun ċert li l-bżieżaq jibqgħu żgħar. Preheat il-tazzi tal-kafè, timla l-ppreparati 03/01. Imbagħad bil-mod ferra fil-ħalib, filwaqt li żżomm fowm, u diġà jistabbilixxu fuq quċċata tal tagħha. Tista 'dekorazzjoni xarba fid-diskrezzjoni kannella jew kawkaw tagħhom. Issa inti tista 'tgawdi l-għodu ma cappuccino. Il-riċetta tinvolvi l-użu ta ' ħalib sħiħ, hija għandha togħma rikka. Imma jekk inti tagħmel dan mhux disponibbli, kwalunkwe libsa. Imma x'jiġri meta barra l-sajf u ma jridux xejn sħun?

"Silġ" cappuccino

Ricetta tax-xarba kafè kiesaħ hija perfetta għal jum sħun. Ipprepara mhuwiex diffiċli jekk għandek blender. Poġġi l-ħalib, espresso, ġulepp ċikkulata u silġ. Taħbit kollha sakemm fowm ħoxna, jistgħu żid iz-zokkor għall-togħma. Ferra t-taħlita ġo tazza tall, garnish fakultattiva bil-krema bit-tarjola, kannella jew ċikkulata. Iservu ma 'porzjon ta' ċikkulata jew vanilla ġelat.