Sfortunatament, ross burax, li huwa spiss imsejjaħ bħala kannella, rarament li jseħħu fuq it-tabelli tagħna, u fil-fatt huwa ħafna aktar utli minn kontroparti abjad tiegħu. Grass għandu dell distintiv ta 'togħma nutty beige u jleqqu. Skond studji riċenti, ross burax huwa l-aktar nutrizzjużi tip ta 'ross.
istruttura
L-istruttura ta 'dan ċereali siewja huma karboidrati kumplessi li jipprovdu l-korp ma' nutrijenti differenti, li fosthom hemm vitamini E u B, potassju, selenju, manganiż, manjesju, zinc, silikon, ħadid, sodju, fluworin, kobalt, jodju, boron, nikil , aċidu nikotiniku, xaħmijiet veġetali (żjut).
Ross abjad fih sustanzi ħafna inqas utli, kif huwa miksub billi illustrar l-ħbub kannella, li matulu imnaqqsa bil-kbir il-valur ikel tagħhom. Wara dan it-trattament tal-ħaxix jitlef parti mill-qoxra ta 'barra tagħha, li fih xaħmijiet veġetali siewja.
Kif tista 'l-Boers jiksbu ross? Wara li tiġbor ħsad qamħ huma mnaddfa, li matulu jintużaw biss il-ħliefa mneħħija. Hija tippermetti t-tneħħija ta 'ċereali tagħha maħżuna għal żmien twil, għaliex m'hemmx proċess ta' ossidazzjoni taż-żejt.
proprjetajiet utli
Konsum ta 'ross ismar jipprevjeni l-okkorrenza ta' kanċer kbar u żgħar musrana, tbaxxi l-kolesterol, inaqqas is-severità ta 'l-ażżma. ross Borax fih traċċi ta 'elementi li jaċċelleraw-sintesi ta' ċelluli ġodda li jissostitwixxu l-ċelluli tal-kanċer ħsara. Li jinsabu fil-selenju ċereali itejjeb il-funzjoni tal-glandola tat-tirojde. Dan l-element traċċa - antiossidant qawwija, li normalizes l-kondizzjoni ġenerali tal-ġisem. Fil pjanċa waħda mill ross ismar fih rata ta 'kuljum manganiż meħtieġa għal sinteżi normali ta' aċidi grassi essenzjali.
Il ross ismar fih fibra, li għandha effetti tajbin fuq il-sistema diġestiva. Hija għandha wkoll orinazol gamma. Dan il-kompost jassorbi raġġi ultravjola, tbaxxi trigliċeridi fid-demm, jaċċelera metaboliżmu u tippromwovi proċessi telf ta 'piż. Il-proteini taċ-ċereali għandha ħafna ta 'aċidi amino essenzjali meħtieġa għall-persuna. valur ross Enerġija kannella 330 kaloriji kull mitt gramma. Fiha ebda glutina (glutina), li ħafna nies ma jistgħux jittolleraw.
Kif biex issajjar ross ismar?
Hemm ħafna platti li jinkludu dan herb. ross ismar, li riċetti issa huma stampati rivisti kulinari ħafna, kif ukoll kontroparti abjad tagħha, jintuża fiċ-ċereali, ross, casseroles, insalati nutrittivi, pudini. Dan herb huwa kombinat ma legumi, ġewż, frott tal-baħar, laħam, faqqiegħ, ħxejjex, frott imnixxef u ħxejjex. Il-prodott huwa virtwalment universali. Huwa aħjar li kok li jużaw boiler doppju, iżda għan-nuqqas ta 'dan għat-tisjir huwa konvenzjonali pan pjuttost adattati bl biżżejjed qiegħ ħoxna. proċess tat-tisjir jieħu erbgħin sa ħamsin minuti. ħin tat-tisjir twil minħabba l-qoxra nuħħala tisjir diffiċli ta 'qmuħ. Biex iħaffu l-proċess, ir-ross ismar jeħtieġ li soak fl-ilma għal diversi sigħat.