Birra "Carlsberg": manifattur, prezz, reviżjonijiet

Carlsberg birra huwa rappreżentat mill-kumpanija Daniża tal-istess isem. Sal-lum, il-marka hija waħda mill-akbar u aktar suċċess fid-dinja kollha. uffiċċju prinċipali tal-kumpanija hija bbażata f'Kopenħagen, fil Valby.

Storja tal-ħolqien

-Birrerija twaqqfet fl-1847 mill-imprenditur jibża Daniża jismu Christian Jacobsen. Il-marka kien imsemmi wara l-iben ta 'negozjant Charles. Għal birra żmien twil "Carlsberg" tinħareġ strettament għar-residenti tal-kapital, allura l-produzzjoni ġiet estiża l-iskala nazzjonali. L-ewwel esportazzjonijiet ta 'dati mit-tmiem tal-1860, iżda l-parti barranija kien imxekkel serjament.

Wara kważi 20 snin mill-fundaturi tal-kumpannija, ix-xarba għaddiet minn xi tibdil. L-ewwelnett, din tirrigwarda l-metodu ta 'prodott ta' fermentazzjoni. Issa l-Daniżi riċevuti mhux biss xarba ffermentata, u kompletament kkultivati u birra raffinati "Carlsberg". Il-manifattur ikun dejjem jieħdu ħsiebhom dwar il-klijenti tagħha, u għalhekk kien hekk ddeċieda li jespandi l-sjieda tal-kumpanija permezz tal-laboratorji ġodda u fabbriki. Ta 'min jinnota li l-ewwel ispiżjar tal-marka għal żmien twil baqa' l-Lauritz Sørensen Daniża. Kien hu li introduċa l-proċess tal-birra l-komponent tal-idroġenu tal-pH, li llum huwa użat mill-kumpaniji kollha l-oħra.

Madankollu, anke qabel dan il-mument mal-marka Carlsberg ħa sitwazzjoni waqt stramba. Fl-1882, iben Jacobsen ta tbiegħdu mill-negozju tal-familja, u pprefera li tiftaħ linja tiegħu stess ta 'birra. Il-marka ġdida kien imsemmi Ny Carlsberg. Irridu insellem, kemm kompetitur għal żewġ deċennji mexa id f'id. Fl-1902, Charles miet, u wliedu ngħaqdu ż-żewġ marki lura.

Fl-1969, il-rivali kumpanija prinċipali Daniża Tuborg birrerija iddeċieda li jassorbu l-brainchild Jacobsen. Il-kollass tal-marka ma jkollhom jistennew sakemm. Fil-mument, id-Direttorat Carlsberg proprjetarja biss terz tal-kumpanija, il-bqija hija fil float ħielsa.

teknoloġiji perfezzjoni

Peress 1847-birrerija prodotta xarba mhux iffiltrat bbażata fuq ħmira naturali. Il-prodott huwa tirrepeti bis-sħiħ tradizzjoni Daniża, iżda perfezzjoni mhuwiex differenti. Fl-1865, l-ewwel laboratorju kimiku nfetħet fil-fabbrika. Li din tkun qiegħda tiżviluppa metodu ġdid għall-ħmira kultura, segwit b'filtrazzjoni. Minn dan il-punt birra "Carlsberg" tela 'għal diversi passi up.

L-ewwel esportazzjoni kienet ntbagħtet lill-Iskozja u mbagħad fl-Iskandinavja u l-West Indies. Sa nofs 1870 prodotti jokkupaw pożizzjoni ta 'tmexxija fl-Ewropa. proprjetarji aħdar "Carlsberg" tikketta inħoloq fl-1904 mill-perit Thor Bindesbollom. Minn dakinhar, huwa meqjus s-simbolu li tiddefinixxi l-bejgħ tal-marka tal. Sitt xhur wara, f'Kopenħagen kien hemm distrett birrerija. Kien hemm mhux biss il-bini u vireg amministrattiv, iżda wkoll il-laboratorju enormi ma 'tagħmir ġdid.

Fl-1976 kien hemm l-akbar u ċ-Ċentru Internazzjonali għall-istudju ta 'xorb alkoħoliku llum. Din twaqqfet biss fil-laboratorji kimiċi Carlsberg. -Millennju l-ġdid kienet ikkaratterizzata mill-kumpanija għall-ftuħ ta 'diversi fergħat kbar madwar id-dinja, inklużi fir-Russja. Fl-2004, il-kimiċi Daniżi perfezzjonat l-riċetta għal trattament ħmira, li jinbidlu l-kunċett stess ta 'birra rivoluzzjonarju.

Huwa interessanti li fiż-żmien l-fannijiet Carlsberg kienu tali ċifri emblematika bħall-Reġina Eliżabetta II u Winston Churchill innifsu.

marka Manifattura

Fil-mument, birra esportazzjoni "Carlsberg" huwa prodott taħt dawk popolari marki simili Tuborg, BALTIKA u Kronenbourg. prodott Totali għandha madwar 500 titoli.

Is-sena l-aktar profittabbli għall-marka Daniża saret 2012-th, meta l-kumpanija qala fuq bejgħ ta 'ftit aktar minn $ 11-il biljun. Dħul nett kien ta '$ 1,1 biljun. Għandu jiġi rikonoxxut li fis-snin riċenti kien hemm xi tnaqqis fid-dħul tal-marka tal-, iżda dinamika simili bħalissa osservati f'birreriji kollha magħrufa. Huwa jinnota li ħafna mill-prodott Carlsberg huwa fid-domanda fir-Russja, l-Ażerbajġan, in-Nepal u l-Laos, u mbagħad fid-Danimarka u n-Norveġja. profitti fatturat fil-pajjiż jidhru fuq il-lista tal-Isvezja, il-Kambodja, Franza, il-Każakstan, il-Portugall, l-Iżvizzera, il-Malasja, il-Ġermanja, l-Ukraina, Singapor u oħrajn.

Minn Jannar 2015 ingħalqet immedjatament tnejn pjanti fir-Russja: Chelyabinsk u Krasnoyarsk.

Il-kompożizzjoni u l-proprjetajiet tal-birra

Mhuwiex stramba, kwalunkwe mill-prodotti Carlsberg għandu kontenut għoli ta 'kaloriji. Tagħha valur ta 'enerġija huwa madwar 45 sa 100 g ccal Ftit inqas kaloriji artab xarba - 42 ccal.

Peress li jkun kompost minn komponenti biss pasturizzat u addittivi, proteini, u xaħmijiet fix-xarba huwa kompletament assenti. Meta tipproduċi l-birra bl-użu malts xgħir, ilma purifikat u ħops ffiltrata. Għalhekk kontenut ta 'estratt wort ma jaqbiżx 12%. Fuq medja, il-livell ta 'alkoħol tvarja bejn 5 rivoluzzjonijiet. Bi trattament minn qabel tal-birra ħmira "Carlsberg" gets togħma ħafifa exquisite tagħha ta imrar ħops u riħa frisk pjaċevoli.

sponsorizzazzjoni

Sa mill-bidu tas-snin 1990, il-marka kienet involuta b'mod attiv fil-finanzjament ta 'attivitajiet tal-futbol. Mhux bla raġuni fl-2004 u l-2008, Carlsberg kien l-isponsor ewlieni tal-Kampjonat Ewropew, u llum hija meqjusa waħda mir-rappreżentanti ewlenin taċ-Champions League. F'dan il-każ, kuntratt mal-UEFA kien reċentement jiġġedded għal ftit snin.

Barra minn hekk, il-marka hija l-isponsor titolu tal-klabb "Kopenħagen". Qabel dan iskrizzjoni u l-logo "Carlsberg" fl-1992 fuq adorned mat-tim "Liverpool" T-shirts. Mill-attivitajiet sportivi xorta jispikka kampjonati annwali dinjija fil skiing u tal-golf.

Fl-1920, il-kumpanija sponsorjat il-ftuħ tal-Istitut tal-Fiżika f'Kopenħagen. Illum iċ-ċentru ġie riċerka mhux biss il-quantum u l-innovazzjonijiet atomika, iżda wkoll il-prodott alkoħolika prinċipali tal-kapital, li birra isem "Carlsberg".

Reviżjonijiet u l-ispejjeż

Wieħed mill-vantaġġi ewlenin huwa artab togħma tagħha xgħir xarba. Huwa jinkiseb minħabba diversi passi ta 'filtrazzjoni u pastorizzazzjoni. Mhux alkoħoliku birra "Carlsberg" għandu togħma ħelwa, fejn il-freskezza u l-purità tal-ħops. Ideali għall-ikliet ħfief u snacks.

Il-komponenti ewlenin ta 'xorb alkoħoliku huma varjetajiet ħops u xgħir. Dawn il-komponenti jagħtu l-birra noti iġjeniċi ta imrar u aftertaste pjaċevoli żgħira. Ix-xarba huwa adattat għall-laħam u ħut platti, kif ukoll kċejjen Ġermaniż u Ġappuniżi.

Ieħor plus, li tenfasizza l-pożizzjoni ewlenija fil-birra "Carlsberg" - prezz. fliexken ispejjeż kollha tvarja minn 75 sa 95 rubles.