Bettieħa konfettura: riċetta kandju naturali

Mingħajr dubju, kulħadd jaf li kandju, ċikkulata u ħelu ieħor mhumiex utli ħafna għall-użu eċċessiv. Imma kif huwa possibbli li tipproteġi, per eżempju, it-tarbija ta 'l-effetti tax-xenqa għall delicacies differenti? Jippruvaw jagħmlu fid-dar u joffrilu prodott aktar utli - konfettura. Speċjalment fit-togħma huma miksuba mill-qoxra ta 'dulliegħa u bettieħa. Għalhekk, fis-sajf stokk fuq il-materja prima meħtieġa u plu naħdmu. Dan l-artikolu jiddeskrivi kif jagħmlu bettieħa konfettura. Teknoloġija ta 'preparazzjoni ta' kull riċetta hija kemmxejn differenti, iżda l-prinċipju ta 'trattament ewlieni jibqa' l-istess - biex jużaw għat-tisjir ġulepp taz-zokkor tajba u b'iktar tnixxif tal flieli fragranti.

bettieħa konfettura: l-ewwel riċetta

Ħu frott mhux biżżejjed ftit bil-laħam sod. Aqta 'l-bettieħa, neħħi l-qalba ma' żrieragħ u mnaddfa mill-ġilda. Imbagħad biċċiet (madwar kilogramma) CHOP fis intervalli dojoq żgħar ta 'madwar erba' sa ħames ċentimetri twal (fl-istess taqsima minn ċentimetru wieħed). Dawn flieli samta bl-ilma jagħli. Wara dan, kok l-ġulepp taz-zokkor fi tliet ħġiġiet ta 'ilma u ħames nuċċalijiet ta' zokkor. Se jiġu msajra bettieħa konfettura. Il-riċetta jinvolvi ħidma sħun għal ħames minuti f'diversi stadji sakemm il-biċċiet ta 'bettieħ ma jiksbu konsistenza qisha. Neħħi l-skimmer konfettura soluzzjoni fil-colander. Wara draining mifruxa rqiq fuq il-trejs jew folji. Matul tnixxif tal-flieli bżonn biex sprinkle ma 'zokkor. Wara l-aġġustament sakemm imsajjar obtryasite ħelu kisi abjad. frott konfettura jistgħu jinħażnu għal żmien twil ħafna. L-użu ġulepp li jifdal għall-preparazzjoni ta 'prodotti oħra tal-ħelu.

bettieħa konfettura:-tieni riċetta

Ipprepara polpa tal-frott (żewġ kilogrammi) bl-istess mod kif deskritt hawn fuq. Imbagħad biċċiet t'isfel fl-ilma jagħli sempliċi għal żewġ jew tliet minuti għal smit. Imbagħad jibred Soluzzjoni kiesħa tagħhom. Ssypte prodott nofsu lest fi pot u ferra ġulepp taz-zokkor (kilogrammi sentejn u nofs għal kull litru ta 'ilma) sabiex il-cantaloupe kien kompletament f'soluzzjoni. Ħalli l-massa għall-infużjoni għal għaxar sa tnax-il siegħa. Wara dan, iqattgħu żewġ jew tliet stadji ta 'tisjir għal għaxar minuti kull wieħed, li bejniethom għandek bżonn biex iżommu għal perjodu twil ta' konfettura. Fl-aħħar vsypte ħidma sħun fis-piż tabella. kuċċarina ta 'aċidu ċitriku u qartas vanillina. Imbagħad iġbed l-flieli u pat xott sakemm ikun lest. Għal informazzjoni dwar kif tipprepara bettieħa konfettura xi metodu ieħor deskritt hawn taħt. Jeħtieġ li taħdem madwar l-istess ħin.

bettieħa konfettura: it-tielet riċetta

Mqattgħin f'biċċiet irqaq ta 'frott (nofs kilogramm) darbiet fi skutella u ferra l-ġulepp sħun biex issajjar minn ħġieġ ta' zokkor u nofs tazza ilma. Massa leave għal tnax-il siegħa. Meraq li huwa bettieħa vojta, drain u Għalli. Din is-soluzzjoni sħuna darb'oħra pour biċċiet u ħalliha għal tnax-il siegħa. Imbagħad ferra l-ġulepp, frott konfettura u l-post fuq baking sheet, il-karta parċmina stabbiliti. Poġġi l-formola fil-forn għal ħames sa sitt sigħat, bil-bieb ftit miftuħa. It-temperatura m'għandhiex jogħlew aktar gradi sebgħin. Frott konfettura frisk huma stick ftit. Wara li jiksaħ, dawn huma xotti.

Lakomtes prodotti utli!