Anisette - xarba ġdida għall riċetta antika

Anisette Ricetta magħruf minn żminijiet antiki. Dan Egyptians xorb alkoħoliku kkunsidrat kurattivi. Illum, hemm ħafna ta 'riċetti vodka bbażati fuq ħlewwa. Ħafna mill-pajjiżi prodott alkoħol, tradizzjonali għar-reġjun, li fiha l-ħwawar. Fir-Russja Anisette kien mistieden frekwenti fuq it-tabelli. -Nobbli fewdali għamel użu minn din ix-xarba dejjem. F'kull pajjiż b'daqstant alkoħol għandu f'isimha. Fil-Greċja - ouzo huwa, f'xi pajjiżi Għarab - Arak, l-Italja - Sambuca, it-Turkija - gambli.

Fl-anisi Russu intuża bħala addittiv għall-prodotti dqiq. Iżda l-użu l-aktar importanti ta 'dan il-ħwawar misjuba fil-produzzjoni vodka. Ir-riżultat kien qawwa Anisette ta 'madwar 45 grad. Preċedentement, kien użat bħala xarba, l-aptit eċċitanti.

U issa I joffru riċetta ħlewwa magħrufa għal żmien twil. Ir-riżultat huwa xarba ma 'ħwawar aroma ftit ħadrani u t-togħma ħelwa.

Biex tipprepara din ix-xarba bżonn litru tal-vodka tajba, tliet imgħaref tabella ta 'zokkor, 4 imgħaref ta' ilma mgħolli, 6 qronfol, u naturalment, l-ingredjent ewlieni - 30 gramma żrieragħ ta 'ħlewwa. Ħwawar għandek lira, iżda mhux wisq fin. Imbagħad imla bl-vodka. Neħħi l-tintura f'post mudlam għal ħamest ijiem.

Fl-aħħar ta 'din iż-żmien, aħna qed inħejju l-ġulepp ilma u zokkor. Żid din it-taħlita fil-infużjoni ippreparat. Issa kull ma għandek bżonn biex tħallat u ħallih infuse għal 1-1.5 xhur oħra. Preparazzjoni tal-vodka - proċess impenjattiv. Speċjalment jekk inti tixtieq li tikseb prodott Delicious u naturali. Meta l-infużjoni xorb, din tista 'tintuża, iżda huwa rakkomandat li strain permezz cheesecloth.

Jekk inti tixtieq li issajjar ammonti kbar ta 'ikel, tista' tuża l-riċetta ta 'wara.

Ħu kwart tal-bramel alkoħol u jimlewhom nofs numru żgħir ta 'żrieragħ ta' ħlewwa, tliet grammi ta 'kannella, imsiemer tal-qronfol u l-istess numru ta' ħames grammi ta 'qoxra tal-lumi. Wara 3-4 ijiem, 4.5 tazzi ta 'ilma imqiegħed fuq il-nar u żid iz-zokkor lilha. Nagħtu dan għalli taħlita darbtejn u ferrgħu fi alkoħol. L-infużjoni ppreparata huwa ffiltrat cheesecloth. Biex tikseb xarba nadif, l-użu għall-tisfija qoton u faħam, li huma rranġati bejn is-saffi ta 'garża. Ferra l-likwidu fil-flixkun kien issiġillat u jħallu f'post mudlam għal ftit ġimgħat. Li jmiss pour Anisette fi fliexken nodfa.

Din ix-xarba tista 'ssir bl-użu ħwawar oħra, bħall-kosbor. Għall-preparazzjoni ta '400 gramma bżonn żrieragħ anisi, madwar 200 gramma tal-kosbor (żrieragħ), 4.5 litri ta' ilma, 10 litru ta 'alkoħol.

Ħu nofs ta 'żrieragħ ħwawar u itħan. Tista 'tuża mehrież jew mezzi mekkaniċi oħra. Aħna jimlewhom bl-alkoħol u ħallih għal xahar f'post mudlam. Imbagħad żid l-ilma u distillat bl-użu ta 'apparat speċjali. Il-vodka li tirriżulta, żid l-żrieragħ li jifdal u mbagħad tinsisti għal xhur. Matul dan il-perjodu huwa meħtieġa ħafna drabi biex jitħallat tintura. Wara dan il-perjodu, tipprepara l-ġulepp ta '2 kilogrammi ta' zokkor u żewġ litri ta 'ilma. L-infużjoni hija meħtieġa biex drain u żid il-ġulepp imsajjar. Kollha għandna ħawwad sew u jqassmu bbottiljat. Żomm f'post mudlam u kiesaħ biżżejjed. Anisette hija lesta, jista 'jintuża jekk ikun meħtieġ.

Russu għamel żewġ tipi ta 'din ix-xarba. Wieħed - abbażi taż-żrieragħ tal-ħwawar miġjuba miċ-Ċina. Ieħor riċetta hija bbażata fuq l-żrieragħ ta 'ħlewwa, jikbru fir-Russja. Huma għandhom l-istess medda ta 'kuluri, iżda t-togħma ta' ftit aktar faċli.

Anisette - xarba Russu tradizzjonali, l-riċetta li riċentament saret popolari ħafna. Imma irridu niftakru li x-xorb alkoħoliku mhux murija għal kulħadd biex jużawhom għandhom ikunu fi kwantitajiet żgħar.