Petali Rose: użu fit-tisjir

Rose mhijiex biss fjura li tħobbna bis-sbuħija tagħha, tagħti burdata, tħabbat mal-ifjen riħa. Ħafna platti Delicious huma ppreparati bl-użu ta 'petali tal-ward. "X'jista 'jsir minnhom?" - Il-mistoqsija ewlenija, it-tweġiba li jkollok, wara li taqra dan l-artikolu.

Petali tal-ward fit-tisjir

Minn żminijiet antiki, il-petali roża intużaw biex jagħmlu ġamm fragranti u utli ħafna għall-ġisem. Illum il-ġurnata, ħafna riċetti għal din il-Ħelwa huma magħrufa. Imma inti tista 'issajjar mhux biss ġamm, li l-komponent ewlieni tagħhom huma l-petali tal-rose. Huma sabu wkoll applikazzjoni fil-ħolqien ta 'kull xorta ta' deżerti, insalati, snacks, li fihom jistgħu jintużaw bħala l-ingredjent prinċipali jew addizzjonali tad-dixx, kif ukoll sempliċement għad-dekorazzjoni sabiħa tagħha.

Riċetti minn petali tal-ward

Ġelat

Ingredjenti : 200 ml ta 'ħalib, 200 ml ta' krema grassa, 225 g ta 'zokkor, petali ta' erba 'ward, 5 isfar.

Fil-blender aħna nirfinaw iz-zokkor u l-petali tal-ward. Tista 'tuża sikkina ordinarja. Ferra l-krema u l-ħalib f'taperu żgħir, ferra nofs il-petali mgħaffeġ u t-taħlita taz-zokkor, ħallat u tibgħat ġo nar kwiet biex tħoll iż-zokkor. Il-bqija tat-taħlita taz-zokkor tal-petali hija magħquda mal-isfar. Ħallat il-massa li tirriżulta b'taħlita sakemm ikollha dell ħafif. Malli ż-zokkor jinħall, neħħi l-pan mill-nar, tieqafx tħawwad, nintroduċu t-taħlita taz-zokkor. Qiegħed il-platti lura fuq nar dgħajjef, issajjar il-massa li tirriżulta għall-konsistenza ta 'krema qarsa ħoxna. Imbagħad neħħi l-pan mill-pjanċa, imma tieqafx tħawwad il-kontenut. Ikollok bżonn tagħmel dan għal ftit minuti. Kessaħ u ibgħat il-ġelat fil-futur lill-friża. Jeħtieā li titħawwad perjodikament, sabiex ittejjeb b'mod ugwali.

Marmalade

Ingredjenti : tazza ta 'ilma, 500 g ta' petali roża, 2 g ta 'aċidu tal-lumi, 100 g ta' zokkor.

F'bastiment ċatt npoġġu petali, zokkor, ilma, ħalli t-taħlita fix-xemx għal 7-8 sigħat. Imbagħad, għal 20 minuta, issajjar it-taħlita ppreparata, waqt li tħawwadha b'mod kostanti. Fl-aħħar, żid l-aċidu ċitriku u poġġi l-marmellata fil-vażetti.

Illum, ħafna użu biex iżejnu dar, speċjalment kamra tas-sodda u kamra tal-banju, petali tal-ward. L-użu tagħhom fit-tisjir huwa wkoll popolari. Meta tipprova darba marmellata roża, tiftakar it-togħma tagħha għal żmien twil.

Jelly

Ingredjenti : 300 g ta 'petali roża, 0,5 kg ta' passolina aħmar, 1 kg ta 'tuffieħ, 1.5 l ta' ilma mgħolli, 1.25 kg ta 'zokkor u qatra ta' żejt tela.

Estratt il-meraq mit-tuffieħ u l-passolina. Il-frott li jirriżulta frisk kok bi zokkor sakemm ħoxna. Petali Rose, li l-applikazzjoni tagħhom f'din ir-riċetta hija obbligatorja, naqsu f'ilma kiesaħ, imbagħad lejn ilma jagħli u għal darb'oħra fil-kesħa. Din il-proċedura għandha tkun ripetuta darbtejn. Imbagħad żidhom mal-meraq tal-frott li jagħli u issajjar il-massa li tirriżulta minn sħana baxxa sakemm il-petali kollha jieqfu jbaħħru fuq il-wiċċ. Mal-ġelatina lest, ftit imkessaħ, żid qatra ta 'żejt taż-żebbuġa u ferragħ fil-bwieqi.

Mill-mod, il-petali tal-ward jintużaw b'mod wiesa 'fil-kożmetoloġija, l-applikazzjoni tagħhom iġġedded il-ġilda. U fil-mediċina folkloristika, iservu bħala mezz eċċellenti għall-fejqan ta 'feriti u feriti ta' pressjoni.