Mgħolli, moqli, merluzz moħmija. kaloriji

Kull ikla jew pranzu, naturalment, ma jistax ikun sħiħ u Hearty biżżejjed mingħajr laħam jew ħut dixxijiet. Ejjew nitkellem fuq din tal-aħħar. Fost il-ħafna speċijiet ta 'ħut huwa partikolarment popolari mal nisa tad-dar jgawdu merluzz. platti Kaloriċi ppreparati minnhom huwa baxx. Għal dens tiegħu u fl-istess laħam offerta ħin, dan il-ħut huwa wkoll imsejjaħ "tiġieġ baħar". Merluzz, mgħollija, moqli, moħmija, u l-flett huwa użat għall hamburgers u pulpetti tisjir.

Ħut tad-dieta merluzz: valur kaloriku prodott skond il-metodu ta 'preparazzjoni

valur ta 'enerġija tal-ħut jiddependi mit-tip ta' trattament tas-sħana. merluzz prima mitt gramma tal-prodott ikun fih total ta 'ħamsa u sittin kaloriji, mgħollija - tmenin. Aktar nutrittivi huwa moqli ħut. X'inhu kaloriji? Merluzz moħmija fil-forn, u speċjalment moqli fil-livell pan mhuwiex "faċli" bħala mgħolli. Fil 100 gramma ta 'flieli rosy ta crispy fiha madwar mija u għaxar kaloriji. Dan huwa kważi darbtejn ogħla milli fil-ħut mhux ipproċessat, u t-tielet aktar milli mgħolli.

Riċetta sempliċi għall-merluzz moqli

Il-dixx aktar popolari huwa l-merluzz moqli. Kaloriji dan - 110 Kcal għal kull 100 gramma ta 'prodott lest. Għal xi "eżenzjoni" jista 'jiġi sostitwit bħala parti mill-frak tal-ħobż ikel għall dqiq tal-qamħ.

ingredjenti

- fletti tal-merluzz - 500 g;

- żewġ sinniet tewm;

- mazz ta tursin frisk;

- nofs lumija;

- melħ;

- frak tal-ħobż - 150 g;

- veġetali (ġirasol) żejt għall-qali (madwar tazza);

- veġetali (-żebbuġa jew tal-ġirasol) żejt għall-zalza (2-3 imgħaref.).

preparazzjoni

1. Inizjalment ppreparati merluzz. Kaloriċi ma tiddependix fuq id-daqs tal-biċċiet. valur tagħhom taffettwa biss it-tul ta 'tisjir. Il-prodott lest irid ikollu polpa mmerraq u ma jkunx ġewwa prima. Għalhekk, l-aktar xierqa daqs - mhux aktar minn seba 'jew tmien ċentimetri tul u 04:56 fil-wisa' (ritratt 1, 2). Aqta 'l-flett f'biċċiet indaqs u sprinkle bil-melħ bir-rata ta wieħed tablespoon kull libbra ta' ħut. Ħawwad għall-ħut prosolilas uniformi, u ħallih għal 15 - 20 minuta f'temperatura tal-kamra. Imbagħad aħsel l-flieli taħt ilma ġieri kiesaħ u darbiet fil colander.
2. qoxra tewm u CHOP b'sikkina, Togħrokx fuq grater żgħar jew skip permezz tal-istampa.
3. Fuq grater multa gradilja il qxur tal-lumi u għafas il-meraq.
4. tursin mqatta. Imbagħad ħallat ma tewm, qoxra tal-lumi u meraq, melħ (kuċċarina) u żejt.
5. Dip biċċiet flettijiet ewwel fil-zalza ppreparata, u mbagħad fil-frak tal-ħobż. Fry fil-żejt jaħraq fi qali pan fil-fond. Il-nar għandu jkun mezz biex ukoll biċċiet moħmija permezz ġewwa. Il-ħin tat-tisjir fuq kull naħa ta 'madwar 5-7 minuti.
6. B'għażla, il-ħut lest moħmija aktar fil-forn, qabel l-tisqija jew zalza krema qarsa, tadam u ħodor (Ritratt 3), għal 10 - 15 minuta. Get ħafna offerta u l-merluzz flavorful. kontenut kaloriku ta 'korsijiet bħal dawn se jkunu 115-120 kcal.
7. Bħala sekondarji dixx, l-użu patata mgħollija jew ross. Bon appétit!