Meta tinġabar żafżafa herb

Ivan-tè, jew kif huwa msejjaħ tè Koporye, pjuttost undeservedly minsija. U wara kollox ta 'din ix-xarba għandha storja, li hija marbuta b'mod inerenti mal-poplu Russu. Tiegħu raħal Koporje titolu prinċipali tè Koporye obbligati, li tinsab ħdejn St Petersburg. Hemm jinħasad aktar tax-xarba Russu tradizzjonali. Issa jidher inkonċepibbli, iżda fis-seklu XVII, ir-Russja kienet esportatur fid-dinja tè akbar. xorb Ivan te fl-Ewropa, fejn kienet tissejjaħ Russa, u baħħara tagħna neċessarjament ħa magħhom xarba healthful ftit.

Illum, aħna nagħtu ġieħ lill dan tè isbaħ u jitkellmu dwar meta jiġbru żafżafa herb u kif tista 'tipprepara ruħek. Ma jkun għażżien u zagotovte din ix-xarba wunderbare għall-xitwa. Bl-SIP ewwel, ser ikollok esperjenza l-togħma ta 'mergħat xemx u jgawdi l-florals delikat Delicious.

Meta tinġabar żafżafa herb

No wonder hemm xjenza sħiħa ta 'ħxejjex, imsejjaħ il-mediċina tal-ħxejjex. Hija tgħallimna kif jittrattaw mal-pjanti, kif issajjar, u f'liema proporzjonijiet. Wara kollox, anke l-ħwawar aktar utli tista 'titlef kollha ta' proprjetà tagħhom minħabba l-użu u l-ħażna żbaljata. L-ebda eċċezzjoni u te Koporye. Bdiewa minn età bikrija kien jaf meta biex jiġbru żafżafa herb, għaliex l-ispejjeż lilu xi peretsvesti ftit u x-xorb se jitlef togħma tiegħu. Minflok riħa fragranti fil tazza tiegħek se float ħuxlief friska. Allura meta jiġbru żafżafa herb? Ladarba l-impjant jibda bloom. Wara kollox, li meta l-weraq u fjuri jakkumulaw enerġija vitali. Huwa meħtieġ li jfixklu l-weraq lixxa ebda toqob fin-nofs tal-impjant, jagħmlu ċert li mhuwiex marid. Te magħmula mill-weraq mhux biss, iżda wkoll mill-fjuri.

Metodu għat-tħejjija ta 'żafżafa herb

Wara l-weraq miġbura u fjuri, huma għandhom jgħaddu minn proċess ta 'fermentazzjoni. Hemm diversi tekniki ta 'fermentazzjoni u tnixxif ta' tè, iżda nitkellmu biss dwar wieħed minnhom. Għalhekk, il-weraq għandhom jinħaslu u maqtugħin, poġġi fi saucepan. Ma maqtugħa kbir wisq, b'tali mod li l-impjant jista 'jagħti meraq. L-aħjar daqs - werqa, imqatta 'erba' biċċiet. Imbagħad fil-pan li għandhom bżonn biex tistira idejk sewwa. jista inizjalment jidher l-ħin kompitu, iżda malajr jidraw idejk. Bil-lejl, jaħżnu l-pot fid-dar u jħallu taħt il-piż f'temperatura tal-kamra. Meta l-weraq se jkun il-proċess ta 'fermentazzjoni, tinduna li huma bidlu kulur, isiru jiskuraw. Sussegwentement, jeħtieġ li jiġu mnixxfa. Naturalment, qabel il-bdiewa ma fil-stufi Russi. forn Moderna, naturalment, altru milli perfetta, imma int tista 'tużahom. Scatter tħalli fuq ħami saff ta '1.5 ċm u nixxef fit 100 gradi. Metodu ieħor tnixxif: fuq livell pan-ħadid fondut, tpoġġi l-weraq iffermentat, allura dawn huma fuq sħana baxxa ħafna għal madwar 40 minuti. Imbagħad, waqt li tħawwad kontinwament u tiżdied il-sħana għal medju, suġġett għal proċess ta 'tnixxif. Huwa konvenjenti ħafna biex nixxef il-żafżafa herb f'apparat bħal dehydrator. Temperatura hemmhekk ma jeċċedix 50 grad, biex b'hekk jippreservaw proprjetajiet ta 'benefiċċju kollha xarba healthful. Fjuri żafżafa herb ppreparati b'mod analogu.

Ivan-te: trattament

B'kuntrast mal-varjetajiet iswed, tè Russu ma fihx kaffeina u għalhekk ma eċċitanti is-sistema nervuża. Wkoll kipreya xorb cleanses-demm huwa anti-tumur u l-aġent anti-infjammatorji, normalizes pressjoni.

Ivan-te: proprjetajiet u kontraindikazzjonijiet

Dan l-impjant huwa wieħed mill-impjanti għasel aħjar, fih tannini, rikki fl-vitamina Ċ, sodju, manjesju, kalċju, litju u proteini faċilment diġestibbli.

Nisa tqal għandhom tixrob minnha b'kawtela, kif ukoll nies b'sensittività għolja. Il-intolleranza individwali tal-impjant, għalkemm il-kontraindikazzjonijiet ovvji u l-effetti sekondarji ma nstabux fireweed.