ikla Russu tradizzjonali normalment tikkonsisti ewwel platt likwidu ta 'laħam jew ħut ma garnish tieni mandatorja u ħass. L-ikla prinċipali spiss jibda bil borsch jew soppa, soppa spiss imsajjar bir-ross u l-patata. Dan huwa dixx pjuttost sempliċi jistgħu jiġu msajra fil-laħam jew ħxejjex brodu, kif jista 'jsir ma pulpetti. Il-proċess ta 'preparazzjoni huwa simili għal platti simili tieħu madwar sagħtejn (madankollu, ħafna ta' din id-darba taqa fuq il-proċess tal-birra u l-preżenza tiegħek mhux meħtieġ) u ma jeħtieġ ebda ingredjenti speċjali. B'kollox, anke l-mistress novizzi, kun żgur li tikseb dan l-ewwel kors fit-togħma. Għalhekk, jekk inti xorta ma tkunx taf kif issajjar l-soppa bir-ross u l-patata, aqra b'attenzjoni l-artikolu tagħna.
Faċli Chicken Soppa
Għalhekk, jekk inti tixtieq li jiddiversifikaw id-dieta tal-familja tiegħek, jew biss jixtiequ jitgħallmu kif tipprepara ewwel korsijiet eċċellenti, allura din l-għażla hija għalik. Tisjir soppa bir-ross u l-patata fil- brodu tat-tiġieġ huwa estremament sempliċi, aktar importanti, segwi b'attenzjoni l-istruzzjonijiet tagħna. Għalhekk, għal porzjonijiet ftit ser ikollok bżonn:
- 3 litri ta ilma sempliċi;
- 500 gr. tiġieġ - Flett jew saqajn;
- 2 pcs. karrotti u basal;
- 3 patata valur medju;
- nofs tazza ta 'ross;
- melħ, bżar iswed u tursin mqatta għall-togħma.
Tiġieġ ħasil tajba u maqtugħin f'biċċiet u mbagħad titqiegħed fil-livell pan bl-ilma. Hemm wkoll ipoġġi żewġ bozoz - jistgħu jiġu maqtugħa f'nofsijiet, u zunnarija waħda, melħ u mqiegħda biex issajjar għal siegħa u nofs. Wara żmien speċifikat, neħħi l-pan mis-sħana, neħħi mill-ħxejjex brodu u laħam, u l-likwidu, razza permezz ta 'diversi saffi ta' garża - dan isir biex soppa tiegħek bir-ross u l-patata kien ċar u sabiħ. Wara dan, għandek bżonn l-brodu li jagħli mill-ġdid. Sussegwentement, jistabbilixxu fil-pan maqtugħa patata flieli, karrotti maħkuk u nofs tazza ta 'ross. Simmer l-soppa sakemm l-offerta bżonn haxix u ćereali, dan normalment jieħu madwar 30 minuta. Bħala konklużjoni, bżar, sprinkle ma tursin, żid mqatta 'f'biċċiet żgħar ta' tiġieġ mgħolli u jservu sħun fuq il-mejda.
Patata soppa bir-ross u pulpetti
Dan riċetta se delight inti ma sempliċità tagħha, u l-ħin tat-tisjir tagħha - madwar 40 minuti. Għal porzjon kbir tal-familja kollha, ser ikollok bżonn:
- 200 gr. laħam ikkapuljat, ikun aħjar li tieħu taħlita ta 'majjal u taċ-ċanga;
- nofs tazza ta 'ross;
- 3 patata medju;
- 1 pc. karrotti u basal;
- 2 flieli ta 'ħobż abjad jew ħobż abjad, artab;
- 2 imgħaref xi żejt veġetali;
- 1 tal-bajd imsawta abjad;
- melħ, 1 pc. weraq tar-rand, bżar iswed u bżar, piżelli (4-5 biċċiet).
Bl qatgħa il-ħobż jew ħobż qoxra u razamochite Frak fl-ilma. Imbagħad iżżidhiex mal-laħam taċ-ċanga, melħ, bżar u ħawwad sewwa. whisk proteina, imbagħad jgħaddi tfarfir lilhom, l-għomja mill-pulpetti massa li jirriżultaw. Patata imqatta 'f'biċċiet żgħar, aħsel ross. Imbagħad, fi pot ta 'ilma jagħli tħalli barra d-patata u ross u sajjar għal 7-10 minuti. Hemm jżidu wkoll ħwawar: weraq 1 rand u 5-6 bżar. B'mod parallel, Make Fried ta 'karrotti mqatta u basal mqatta, poġġi l-ħxejjex fil-pan qali, koperti biż-żejt, u sajjar fuq medium sħana għal ftit minuti, ma ninsewx li ħawwad. Sussegwentement, żid il-kontenut tal-qali pan fil-soppa, lill-pulpetti aktar baxxi, u sajjar ftit itwal, 10 jew 15-il minuta. soppa fit-togħma bir-ross u l-patata lesta. Tali għażla ma Delicious pulpetti speċjalment jgawdu l-tfal. Din id-dixx se jkun bidu kbir għal pranzu tal-familja.