Kumpanija tat-tessuti jagħmel taljarini b'kaloriji baxxi minn siġar

Jidher li l-kumpanija Ġappuniża 99-il sena għall-produzzjoni ta 'tessut iddeċieda li jidħlu fis-suq tal-ikel b'mod mhux tas-soltu. Minflok tagħmel xugamani u friex, hi bdiet tuża siġar tal-fibra biex issajjar ikliet ħfief ħieles mill-glutina.

X'inhu l-idea?

Kumpanija Omikenshi Ko juża teknoloġija ta 'produzzjoni tat-tessuti sabiex tipprepara ikla. B'mod partikolari, il-kumpanija huwa konvertit fi taljarini polpa li jittieklu. Fiha ammont estremament baxx ta 'xaħam, karboidrati u kaloriji, u ma jkollu ebda glutina. Aħsbu ftit dwar dan: nofs kilo qamħ fihom 1669 kaloriji u l-istess ammont ta 'taljarini minn fibri ta' injam - 27.

Il-kumpanija tittama li prodotti bħal għaġin jew ramen, polpa ta 'injam tista' tissostitwixxi qamħ. Swieq qed tippjana li torganizza f'pajjiżi bħaċ-Ċina, qed jitħabtu mal-problema ta 'l-obeżità.

Imma kif qed jirnexxielhom jagħmlu dan?

Huma jibdew bl fibri ċellulożi magħmula minn polpa ta 'injam, imsejħa "reyon". Huwa fuq dawn kumpannija speċjalizzata - li juża biex jagħmlu ħwejjeġ u kull tip ta 'drappijiet. Biex jinħoloq dqiq speċjali għall taljarini, il-proċess tal-produzzjoni huwa użat, li hija simili ħafna għal biċċa ta 'produzzjoni tal-ħarir. Dan dqiq huwa kkombinat konjac - ħxejjex ħelwa simili għal patata, li jikber fl-Asja - u ċelluloża minn polpa ta 'injam. Ir-riżultat? taljarini SuperHealth ma nisġa tajba u t-togħma, li hija akkwistat permezz tal-użu ta 'konjac.

Iżda minbarra l ittejjeb it-togħma, li l-kumpanija tuża konjac bħala parti mill-konklużjonijiet tagħha? Dawn il-pjanti huma meqjusa bħala l-prodotti agrikoli l-aktar protetti fil-Ġappun, kif il-gvern lokali biex jipproteġu l-interessi tal-bdiewa li jkabbru lilhom. Għalhekk, l-noodles ġodda jistgħu jtejbu l-ekonomija u biex tinkoraġġixxi bdiewa lokali biex jikkooperaw mal-kumpanija.

Kumpanija Omikenshi Ko tippjana li tonfoq biljun yen (madwar $ 8 miljun) għall-ftuħ tal-impjant, li se tipproduċi 30 tunnellati ta 'taljarini ġdid kull xahar, li jibda sena d-dieħla.