Klassika insalata ub'saffi bil-fwied tat-tiġieġ u ħjar immarinat

M'hemm xejn li decorates-tabella tal-festi, bħala l-insalata sinjuri, oriġinali u Delicious. Tradizzjonalment, il-kelma assoċjat ma 'xi ħaġa faċli u veġetali. Huwa tip ta 'appetizer qabel il-kors prinċipali. Iżda dan jiġri wkoll li jkun jista 'jsir il-kap tat-tabella. Dwar ir-rwol tal- "re" tajbin insalata ma fwied tat-tiġieġ u ħjar immarinat. Riċetta għal dan il-platt huwa sempliċi u ċara, u l-pjaċir gastronomiku li ikollok biex tipprova li se jaqbeż l-aspettattivi tiegħek.

Insalata bil-fwied tat-tiġieġ u pickles normalment tkun notifikata ftit sħun jew kiesaħ ħafna, hekk tisjir u tkessiħ wħud mill-komponenti tagħha jieħu ż-żmien. Fuq medja, il-proċess kollu jieħu siegħa u nofs, fejn ħafna mill-ħin li tieħu biex brew l-aktar fwied.

Ingredjenti li se jkunu meħtieġa biex jagħmlu insalata:

• 350-400 g ta 'fwied tat-tiġieġ imdewwba;
• bozza 1 basla;
• 1 zunnarija medju jew daqs kbir;
• 2 pickles;
• żejt veġetali;
• Mayonnaise li t-togħma;
• xibt (frisk jew imnixxef);
• melħ;
• l-ilma.

Kif biex issajjar fwied tat-tiġieġ

Biex tibda, irridu l-ewwel jiżblokkaw il-tiġieġ fwied daqs mixtieq. Imbagħad, b'attenzjoni laħlaħ taħt ilma ġieri kiesaħ, bil-mod cut l-films, vini, kanali tal-bili, u kull spjaċevoli għall-għajn. Jekk inti ma tagħmel dan, allura l-insalata bil-fwied tat-tiġieġ u ħjar imnaddfin se togħma morra. Fil fwied maqsuma mill-ġdid, laħlaħ taħt ilma, ħalliha jinxfu ftit. Biex jitħaffef il-proċess tat-tisjir, jista 'jinqata' f'biċċiet iżgħar.

fwied tat-tiġieġ Cook tista fi saucepan jew boiler doppju. Id-differenza bejn dawn iż-żewġ proċessi huwa żgħir, iżda huwa, għalhekk, għal kull modalità għandu istruzzjoni ftit tagħha stess.

Kif biex issajjar fwied tat-tiġieġ għall-pan

• Ferra l-ilma fis-sistema pan nofs u stabbilit fuq nar.
• Meta l-ilma beda jagħli, ilma mielaħ, u li jħalli barra l-fwied għal kollox jew imqatta 'f'biċċiet.
• Cook għal 15-18 minuti, normalment dan huwa biżżejjed, iżda huwa aħjar li jiċċekkja l-prontezza mit-titqib li b'sikkina. Jekk ikun hemm meraq ċar mill-cut - huwa lest.
• Aħna iġbed it out tal-pan u jagħtu jibred.

Kif biex issajjar l-fwied tat-tiġieġ fil-boiler doppju

• Aqta 'l-fwied f'biċċiet żgħar.
• Agħfas ftit biex jeħles mill-meraq żejjed.
• Aħna jistabbilixxu f'kontenitur boiler doppju, melħ jekk mixtieq.
• Imla l-ilma fil-forn fwar.
• Aħna jesponu l-programm mixtieqa u ħerqana li (dan normalment jieħu madwar 30 minuta).
• Wara t-tisjir kontenut mifruxa u jagħtu l-kontenitur jibred.

Kif tipprepara insalata ma 'saffi tiġieġ fwied u ħjar immarinat

fwied tat-tiġieġ mgħolli, maqtugħin fi strippi irqaq preċiża. Imbagħad shinkuem żewġ ħjar fuq grater oħxon. Karrotti maħsula u nadif, allura l-istess tlieta. Poġġi l-pan fuq il-stufi, ferra 2 imgħaref butir, ċrieki basla imqatta u passeruem dan, sakemm isir kulur dehbi ċar. Temporanjament jistabbilixxu l-basla fi kwalunkwe kapaċità, u l-vakanti pan kkompletati ieħor imgħaref 2 ta 'żejt u fry carrot ftit. Dan għandu jsir fuq medium sħana u mhux aktar minn 3-4 minuti, inkella se jitilfu togħma tiegħu. Meta l-ingredjenti kollha huma lesti, inti tista 'tipproċedi għall-formazzjoni tal-insalata.

Insalata bil-fwied tat-tiġieġ u ħjar immarinat (ma 'ritratti ta' hawn fuq) hija stabbilita fi strati. L-ewwel, inti għandek bżonn li post fuq pjanċa bsaten ta 'fwied tat-tiġieġ, il-livell ta' fuq hija l-basla moqlija, imbagħad żid pickles u top jkollhom karrotti moqli. Imbagħad, meta l-saffi kollha se jkun il-formazzjoni, lubricates il jirriżulta "għoljiet" ma mayonnaise, u dekorazzjoni dan kollu ma xibt. Jekk le frisk, jista 'jiġi sostitwit bil-ħxejjex aromatiċi mnixxfa. Insalata bil-fwied tat-tiġieġ u pickles serva kiesaħ jew ftit sħun.

Ħażna u l-fatti

Kull dixx tat-tiġieġ, inkluż insalata bil-fwied tat-tiġieġ u pickles jistgħu jinħażnu biss fil-friġġ u mhux aktar minn jumejn. Kaloriji li 100 gramma ta 'madwar 180-190 kcal u jipprovdi rata ta' kuljum ta 'ħadid, folic acid u vitamina A meħtieġa għall-ġilda tagħna.

Barra minn hekk, il-fwied tat-tiġieġ huwa meqjus prodott tad-dieta, li tista 'tingħata anki lit-tfal u nies li jsofru minn allerġiji varji.